728x90 반응형 훠궈8 금오산맛집- 난난 안녕하세요오늘은 금오산에 새로생긴 아시아요리전문점 난난을 가보았습니다.대주차장에 주차하시고 골목으로 들어오면 바로 있습니다. 입구에 메뉴판이 있어서 한번 보고 들어가셔도 될듯해요.전 개인적으로 베트남음식을 너무 좋아해서고민도 없이 들어갔습니다.ㅎㅎ들어가자마자 동남아음식향이 강하게 납니다.ㅎㅎㅎ군침이......ㅋㅋ 내부분위기도 현지느낌으로 아~주 좋아요..ㅎㅎ 영수증리뷰와 sns인증 이벤트가 있으니 잊지말고 꼭 챙기세요~휴대폰에 NFC켜서 휴대폰을 저 기기에 놓으면 바로 주문하는 창으로 이동해요.자리에서 쉽게 주문할수있어요.이벤트할건지도 주문할때 바로 체크할수있게 되어있어요. 저희는 마라쌀국수, 볶음면 치오미엔, 핫쉬림프 세가지 시켰구요.핫쉬림프에 천원추가하면 계란스프나 공기밥이 추가.. 2024. 5. 12. 피콕 매운 마라탕 - 사골 육수로 만든......기나긴 이름 사골 육수로 만든 진한 마라 국물에 다양한 재료를 푸짐하게 넣은 얼얼하게 매운 마라탕..... 이름 참 길기도 기네요 결론부터 말씀드리면 다양한 재료기는 하지만 푸짐하지는 못했고 맵기는 맵고 많이 자극적이었습니다. 피콕 제품 많이 특히 중화요리 쪽은 많이 좋아했지만 이 제품은 제가 원하는 마라의 느낌은 아니에요 마라 훠궈 할때 항상 필수로 준비하는 중국 당면 , 건두부 (인터넷 구매가능) 이거 특히 당면은 30분이상 물에 불려야합니다. 아니면 상당히 끓여도 딱딱해요 건더기에 햄이 들어있네요 레트로 제품치고 이렇게 다양한 건더기가 있다니 많기는 하네요 1~2인분이라는 데 그래도 2인분은 좀 무리수입니다. 준비한 당면과 건두부를 넣고 5분정도 끓입니다. 당면과 두부가 들어가서 좀 푸짐해진 모습 나름 .. 2022. 1. 19. 송정동 복개천 알리빠빠 양꼬치 부산서 못먹은 밀면먹으러 제형밀면을 갔는데 문을 닫아 그냥 가본 양꼬치집 여느양꼬치집과 비슷한구성입니다 마라탕은 이렇게 재료를 직접고르고 가격이 결정됩니다 인심좋으신 사장님이 추가로 넣어주시기때문에 가성비좋아요 서비스로 주신 음료 꼬치 2종 양꼬치와 양삼겹 어른이음료도 추가합니다 와이프가 고른 마라탕재료 기다리면서 꼬치소스를 배합합니다 여긴 첨보는 스타일의 꼬치구이기계가있네요 빙글빙글도는 양꼬치 원래는 보통 이방식이죠 굽는동안 나온 마라 크...JMT 애들도 잘먹어요 고수 러버 와이프 서비스1. 토마토계란볶음 중국 가정식 대표 반찬 건두부무침 이건 한국식 야채무침같은데 건두부가 마치 골뱅이+국수 느낌을 내줍니다 산뜻해요 집근처에 양꼬치가게가 있어서 너무좋네요 이 집 완전 맛집 단골되겠어요 2021. 11. 5. 훠궈 ㅡ청유,토마토소스 납작당면,두유피,건두부,청유소스,토마토팟 핫포트시즈닝 건두부와 중국 납작당면은 물에 한시간이상 불려야합니다 두유피는 이분정도... 그냥 바로 담궈도 상관없겠네요 저는 먹기좋게 다 잘랐습니다 나머지는 다 씻기만 사고 그대로 청유는 그냥 넣지말고 물반 청유반 채소랑 버섯 등등 다넣고 고기만 계속 채워요 익어가는 고기...진해지는 국물 아니소스죠 훠궈는 국물까지 다먹는거 아니랍니다 중국 말에 훠궈 국물까지 마실 인간.....이라고 하면 너무 짠돌이를 뜻한답니다 저희집은 한국식 샤브샤브 전문점처럼 월남쌈도 꼭 해먹어요 죽은 안합니다....그런 국물은 아니에요 이번에 처음 시도하는 두유피 건두부와 같은 데 얇게 펴져있어 식감이 많이 다릅니다 스프링롤은 별로였는데 이건 괜찮았어요 말복이라 닭사다 삼계탕하려다 애.. 2021. 8. 10. 훠궈재료 대량 주문 4번은 먹을양으로 주문했습니다. 건두부3,납작당면3,두유피1 훠궈소스 - 청유1,토마토3,소고기훠궈 소스(증정품) 마라탕 소스 1 2021. 7. 27. 식사차리기-점심 된장비빔밥 저녁 훠궈 이젠 눈감고도 끓이는 된장 그리고 나물반찬으로 비빔밥 쉐낏쉐낏...불고기가들어있어 간이 필요없고 아이들에게 야채먹이는 유일한방법 비빔밥! 차려줘도 셋다 딴짓... 엄마는 비빈 그릇 그대로줍니다 설겆이를 줄여야해요 저녁은 훠궈 청유소스가 남아 배추도...얇게 썬 소고기도 없지만 있는 소고기 여러부위 최대한 얇게 썰고 있는 거 다 동원합니다 버섯,양배추ㅡ배추 대신..,옥수수 옥수수는 실제 상하이 가니깐 넣드라구요 건두부와 중국당면 고기와 양배추는 생각보다 조합이 좋네요 종류대로 즐기다보면 훠궈도 오케이! 오늘 남은재로 다 소진해 뿌듯하네요 일요일엔 냉장고에 짜투리는 결국 버려지니 궁합보다는 일단 소비하는걸로 갑니다 2021. 7. 25. 사진은 엉망이지만 정말 맛있는 훠궈 먼저 버섯과 알배추(버섯이나 해산물은 필수가 아니지만 제 생각에는 청경채보다는 알배추가 한국인에게 더 익숙하고 맛있을 거 같습니다.) 건두부와 납작당면 그리고 고기 집에다 샤브샤브용으로 소고기 사면 됩니다. 버섯,해산물은 물론 이것 저것 해봤는데 그냥 위 준비물정도 있으면 됩니다. 그리고 저희집은 약간 한국식 샤브 집에가면 주는 스타일로 월남쌈도 준비해 싸먹습니다. 애들이 좋아해요 소고기는 4만원치 정도만 해도 어린이 2명 어른2 가족 충분할 듯합니다. 토마토 소스는 한봉지 다 쓰는데 마라는 하면서 조금씩 추가합니다. 안그럼 너무 맵고 자극적이라 조절 잘해야해요 유일한 유의점 건두부랑 당면이 있어서 굳이 밥은 필요없습니다만 저 두 육수에 죽은 별로 안어울릴거고 면도 당면이면 충분할 겁니다. 집에서 한.. 2021. 5. 17. 훠거 집에서 만들어 먹기 오늘은 훠궈 새로운아이템 투입해봤습니다. 두유피롤튀김입니다. 생긴건 만두내지는 스프링롤인데 피로만된걸말아서 튀겨놓은 모양새입니다. 나머지조리는 동일! 핵심재료 소고기와 배추 강불에 끓여준다음 옮깁니다. 이제 불조절하고 두유피 롤 아... 이거 오래 담그면 안되는거네요 오래넣으니 모양이 다 무너지고 눅진해져요 생각해보니 당연할걸... 살짝만 적셔 먹어야합니다. 훠궈도 이제 밀키트의시대가 왔군요 중국드라마에 PPL로 자주나오던데 수입이되서 쉽게먹을 수 있습니다. 저는 집에서 가족들이랑 먹으니 밀키트는 안먹겠지만 혼자서 큰준비없이 먹고 해치우기엔 아주편해보입니다. 두유피롤튀김은 음 뭐랄까 맛이 없지는 않지만 굳이 또 시켜먹진 않을 것 같습니다. 메인인 건두부와 당면이 강력하니까요... 2021. 3. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
