구미 신시로(복개천) 본가 해물 아구찜

안녕하세요 요새 좀 바쁜 해리보슈입니다.

오늘은 복개천에 본가해물찜에 갔습니다.

본가 해물 아꾸찜 송정동 복개천 음식 거리에 있습니다.

신시로길입니다. 원래 여길 가려던 것은 아니였고 물놀이하고 와서

황해수육 가려고 했었는 데 일요일은 안하드라구요 다들 물놀이하니깐 배가 엄청 고파해서 제일 가까운 본가 해물찜 아꾸찜으로 갔습니다.

배가 고플때는 역시 고기가 땡기는 법인데 와이프는 해산물이 늘 1순위

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저는 고기파지만 해산물도 익힌것은 그럭저럭 먹는 편입니다.

헤물찜은 콩나물때문이라도 먹는데요

해물찜 집은 딱하나 문제가 첫째가 잘 못먹는다는 것

그래서 다양하게 시켜봤습니다.

해물찜 소 + 왕새우(추가)

계란찜, 셀프 주먹밥, 우동사리 이렇게 시켰어요

가게는 정갈하고 아담합니다. 제가 좋아하는 스타일

아무리 맛집이라도 밥이 입으로 들어가는 지 코로 들어가는 지 모를 붐비는 곳은

개인적으로 좀 꺼립니다. 빨리 먹고 나가라는 무언의 압박이 있는 것 같아서요

앉은 지 얼마 안되 나온 반찬들

반찬은 깔끔하네요 오랜만에 번데기 냠냠

밑반찬을 많이 먹진 않아서 정갈하게 몇개만 나오는게 좋습니다.

 

 

저 고둥? 이름을 모르겠는 데 저거는 술집에서도 기본안주로주면 참 좋아라합니다.

하나씩 쏙쏙 빼먹는 게 좋아요

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애들 먹게 셀프주먹밥부터 나와서 빠르게 처리해버린(?) 것

 

 

원래 살짝 매콤한 것이랑 먹을 때 이런 주먹밥 자주 해먹는 데 애들이 배가 고프긴 고팠는 모양인지 나오자 마자 다 먹어버려서 당황.....사장님한테 우동사리 안주냐고 물어봤는 데 그건 당연히 해물찜 어느정도 먹고 나서 남은 양념에 비벼 먹는 거라고 ㅎㅎ 저희가 다 배가 고파 눈이 뒤집혔네요 그래서 계란찜하고 공기밥으로 또 탄수화물 추가했습니다. 남자 아이 둘 ....잘먹습니다.

아에 비닐장갑을 통채로 주십니다 ㅎㅎ 쓸일이 많긴해요 새우도 발라먹어야하구요 주먹밥도 만들어야하구요

새우가 제일 좋았는 데요 저는 중자 하나보다 이렇게 소자 + 왕새우 시킨것이 탁월한 선택이었다고 생각합니다. 새우 이렇게 크고 통실한 것 진짜 오랜만이에요

만원이면 보통 엄청 다이어트 한 친구들이 오는데요 맛있었어요 갑각류는 클수록 맛있네요 허허 가격은 제곱으로 상승

새우 외 이 해물찜의 메인이라면 역시 이 낙지였습니다.

아주 큼지막한게 먹음직 스럽네요

길고 빨간 게 길죽하게 성큼성큼 잘라버리니

마치 면같았어요

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아이들이 이제 빨간 양념음식도 잘먹어주네요

소스가 아주 매운 스타일은 아니구요 약간매콤한 정도 짭쪼름하구 아주 강한

스탈은 아닙니다. 너무 자극적이지 않아서 요즘은 이런게 좋습니다.

너무 양념이 쎄고 매우면 담날 힘들어요

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주해물은 역시 낚지 아구살 고니 오징어 등등

이제 하나씩 먹어보는 해피 타임~~~

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1번째는 아구살

이 생선은 참 살이 독특합니다. 살이 통통 튕기듯이 입에서 식감을 살려줍니다.

생긴것을 알면 안먹을 줄 알았는 데 아구라고 하니 둘째가 아귀~ 못생긴 생선

하면서 그냥 먹던데 이제는 맛만있으면 모양은 이제 좀 크게 신경안쓰나 봅니다

ㅎㅎ 신기하네요

 

 

저는 요즘은 한가지만 주력으로 먹고 나머지는 또 담에 먹는 걸 좋아해서

해물모듬찜보다는 아구찜 새우찜 게찜 이렇게 정확하게 메인이 되는 게 있는 걸 주로 시키는 데 와이프는 무조건 종합!

한 번 먹을 때 이거 저거 다 먹는 것을 선호합니다. 그래서 회를 먹어도

찌게다시 없는 회만 많은 것보단 무조건 사이드도 많아야해요

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식당도 뷔페를 좋아하는데요~~

참 이런건 안맞는 단 말이죠

새우는 원래 들어있던 새우와 왕새우의 차이가 극명합니다. 거거익선입니다.

하나씩 맛보며 넘어갑니다.

오징어하고 고니도 먹구요

 

 

해물찜은 또 이 콩나물 먹는 재미가 최고죠

마치 베이스로 깔아주는 소스의 하나인듯한 콩나물

그리고! 두둥~

자!!! 이제 메인입니다. 본격적으로 왕새우 해체

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해체는 장갑을

끼신 와이프님이 하시겠습니다. 양손에 장갑!!

모두가 행복할때까지 까고 또 깐다!!!!

ㅎㅎ 큼직하니 까는 재미가 있네요

 

 

앞서도 말씀드렸지만 역시 새우는 아니 갑각류는 큰게 좋습니다.

대게도 새우도! 지나가다가 독도새우 파는 집도 봤는 데 언젠가 그 독도 새우도 먹어볼 수 있기를......

큼지막한게 인당 하나씩 잘 먹었습니다.

하나씩 이렇게 먹다보니 점점 뭔가 줄어들어 높이가 낮아지는 찜

(항상 이런 큰 접시에 나오는 요리는 줄어들면 아쉬워요)

그리고 쌓여가는 잔해들.....

이때다!!! 그를 불러!!! 사장님!!~~

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네네!!! 우동사리좀 주세요~~ 해물찜엔 항상 마무리로 볶음밥이었는 데

이번엔 면사리 도전입니다. (사실 저희 가족은 후식으로 먹는 볶음밥을 그렇게 좋아하지 않습니다.흰쌀밥을 더 좋아해요)

첨먹는 이 신선한 조합!

카레 우동이란걸 첨먹었을 때랑 비슷한 감상입니다.

의외로 잘어울리고 맛있습니다. 걸쭉한 양념은 우동면에 잘 뭍어나서 딱 좋아요

낙지살로 된 면, 콩날물 면, 그리고 우동 면 이렇게 먹는 기분입니다.

그리고 공기밥에 계란찜.....(사실 이미 배가 차올랐는 데 억지로 다 먹었습니다.)

가족끼리 식사하기도 좋은 곳이구요

친구랑 맛있는 요리랑 한잔하기도 좋습니다. 창가자리는 특히 평화로운

신시로길을 볼 수 있어 좋았어요

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특히 저희는 일요일 저녁에 들렀더니 거리는 한산하고 비는 내려서 비냄새는 나고

평온한 시간대에 갔더니 더 좋았습니다.