김해 와인동굴 맛집 삼랑진짬뽕

김해 롯데워터파크 들렀다가 하루 숙박하고

오전에는 아울렛에서 나이키 쇼핑....

점심전에 김해 와인동굴와서 구경하고 점심먹으로 왔습니다.

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와인동굴은 가까우면 가볼만 한 곳이고 레일따라 바이크 타는 재미도 있겠지만

한참 폭염에 이걸 타다간 죽을 거 같아 모두 취소하고 바로 밥먹고 집으로 향하기로 했어요

원래는 와인동굴 마을에 있는 중식집에 갈려고 했는데

주차장이 없어 그냥 패스

삼랑진짬뽕

삼랑 진짬뽕인가...

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여기로 왔습니다. 여기 유독 중화요리 집이 많네요

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시골같은 마을 분위기에 중화요리집만 네개 넘게 봤습니다.

주차장이 잘되어 있어 사실 잘모르고 간집인데

줄을 20분 정도 웨이팅.......대기

주방장님 혼자인데 요리도 바로바로

! 짬뽕도 해놓은 국물이 아니라 바로바로 한솥해서

몇 테이블 나가고 다시 또 볶고 이러니 시간이 오래 걸리네요

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날이 더워서 그런지 아이들 데리고 온 부모님 중에서 짜증 내시는 분들도 많았어요

삼랑 진짬뽕

1인인메뉴라 진짬뽕2

진짜장

해물쟁반짜장

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이렇게 시켰습니다. 탕수육시키면 시간이 더 길어질거 같아 패스요

너무 혼잡하고 가게 내부서 기다리는 분들에

밥이 코로 들어가는 지 모르겠어요

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짬뽕이 굿입니다.

일반짜장하고 쟁반짜장은

아마 사장님이 바빠서 실수하신거 같은데

쟁반짜장을 1인분만 이만큼 양을 주는 것은 진짜 말도 안되는 혜자이지만

뭔가 춘장이 배합이 안맞는 지 짜파게티 맛이 나는 묘한 맛

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짜장도 비슷한데 짜파게티 제품들이 자꾸 짜장이라고 주장하는 것은 봤는데

사자표 춘장으로 대표되는 한국 중화요리계에 짜파게티 맛을 추구하는 짜장은 첨봅니다. 어차피 저는 지나가는 길에 먹었지만 재료와 양은 정말 아낌없는 데

이 춘장맛은 아쉬웠습니다.

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아마 시간대를 잘못고른 탓도 있는 거 같습니다.

근데 이 짬뽕만은 진짜 제대로인데요

정말 해물로 낸 시원한 맛

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요새 보기 드문 진짜 해물에 고추가루로 낸 짬뽕맛

면도 좋고 짬뽕에 해물도 정말 그득있어요

짬뽕은 맛있었어요

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그런데 줄서서 웨이팅 시작되면 사실 기다리는 것은 비추천합니다.

줄안서고 안붐빈다는 전제하에 짬뽕은 강추합니다.

https://map.naver.com/p/entry/place/1325253754

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짜장은 아직도 이해안되는 맛.....