피콕 강릉식 짬뽕순두부

 

 

맨날 홈플러스 시키다가 오늘은

이마트로 눈을 돌려보았습니다.

​

좋아하는 노브랜드 상품과 미식관 상품들

이거저거 평소 사보고싶었던거 담아봤어요

 

 

강릉식 짬뽕순두부와 대전식 두부두루치기도 샀습니다.

티비서 하도 자주 보는 데 언제 먹어보지 언젠가 가서 먹어야지 하다가

세월만 가는 거 같아서

​

그냥 밀키트로라도 즐겨봅니다. 코로나 시절에 대폭발한 밀키트

그러나 가성비 논란이 많았는 데

그런 논란있는 제품 다 죽고 살아남은 제품들 강합니다.

요거 3인분에 8천원이면 아주 혜자입니다.

강릉식 짬뽕순두부란 건 도대체 어떤 맛일까

​

두근두근

​

밀키트를 사랑하는 저로서는 언제나 이 순간이 좋습니다.

조리는 쉬운편이라고 설명서에 쓰여있습니다.

믿고먹는 피콕

​

원래대로 재료만으로 조리했습니다. 추가를 넣으면 간이랑 맛이 변해요

이런 이미 신선식품이 많은 제품은 그대로 먹는 게 좋아요

​

다 좋은 데 순서는 꼭 지킵니다.

 

 

마지막에 넣는 향미유 이거만 마지막에 넣는거 지키도록 합시다

​

항상 마지막에 잊어먹고는 합니다.

야채는 깨끗하게 씻고

볶아줍니다. 반스푼 정도의 식용유는 필요합니다.

달달달 2,3분 볶아줍니다. 재료가 푹 익지 않더라도 색이 변할 때까지

​

그리고 나중에 국물 넣고 삶으며 완전히 익힙니다.

소스 넣고 물 200ml 넣고 끓여줍니다. 이때까지 강불!!!

그리고 순두부 넣습니다.

순두부는 항상 끝이 좁은 데를 잘라서 짜듯이 넣는 분들이 계시는 데

그냥 크게 잘라서 덩어리로 넣어요

​

너무 알알히 쪼개져 넣으면 맛이 변합니다.

이렇게 넣고 수저로 잘라주고 먹는 사람이 부셔가며 먹게 해주세요

팔팔 끓기 시작하면 부추넣고

중불로 3,4분 더 익힙니다.

반응형

마지막에 불끄고 향미유 넣습니다.

 

 

와 이거 향이랑 비쥬얼 끝내줍니다.

​

정말 먹기 전부터 기대감 만발하는 밀키트

짬뽕인데 정말 한국적인 짬뽕

그리고 정말 한국적인 맵기 혀가 매운 스타일

감칠맛은 기본이고

짬뽕으로서 너무 매콤하니 맛있고 야채의 단맛이 주는 달달함에

면이 아니라 순두부라

그 고소함이 주는 편안함

​

해장으로도 좋고 국물요리로 밥이랑 먹기도 너무 좋구요

​

그냥 국밥으로 먹기도 조하요

한두입 먹고 바로 결정했습니다.

이거는 재주문이다!! 완전 강추한다

밥이랑 잘어울립니다.

​

정말 맛있어요

​

다들 밥 리필해서 먹었습니다.

3명이 먹기 딱 좋은 양으로 4명이서는 부족합니다.

 

 

야채도 푸짐하고 이런 퀄리티라니

정말 감동이네요

​

강릉은 못가봤지만

강릉짬뽕순두부가 왜 맛있는지

왜 소문이 나있는지 알겠어요

​

너무 맛있네요

​

이거 강추합니다. 해장용으로도 식사용으로도 좋아요

오랜만에 와이프랑 땀흘리며 잘 먹었어요