뻘짓 연구 - 오뚜기 스프에 라면스프

저는 스프를 자주 해먹습니다.

뭔가 따뜻한게 먹고 싶은 데 식사를 하기 부담스러울 때

혹은 반대로

아무것도 먹고 싶지 않고 입맛없을 때

스프를 끓여서 식빵에 찍어먹으면 간단히 한끼를 해결할 수 있습니다.

 

 

정말 많은 제품을 사먹어봤는 데요

컵스프가 제일 간단하고 맛나긴 한데

가성비가 나쁩니다.

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직접 스프를 만들면

루(Roux)는 스프나 소스를 걸쭉하게 만드는 데 사용되는 기본 재료입니다. 만드는 방법은 간단합니다:

재료 준비: 버터와 밀가루를 1:1 비율로 준비하세요.

루 만들기:

팬을 약불로 가열한 후, 버터를 녹입니다.

녹은 버터에 밀가루를 넣고 잘 섞으면서 볶아줍니다. 원하는 색에 따라 볶는 시간을 조절하세요:

화이트 루: 짧게 볶아 밝은 색을 유지.

브라운 루: 더 오래 볶아 깊은 색과 풍미를 얻음.

스프 만들기:

준비된 루에 우유나 육수를 천천히 부으면서 덩어리지지 않도록 잘 저어줍니다.

원하는 농도가 될 때까지 끓이면서 간을 맞추세요.

이건 살아 생전 딱 한번 해봤는 데

너무 귀찮습니다.

이제는 대중화 되어 많은 수프

스프 제품들이 시중에 나오고 있고 고급 포지션부터 대중화 된 오뚜기 보급형까지

다양합니다.

그래서 저는 감질나게 사느니

업소용 큰 봉다리...ㅎㅎ

1kg 짜리 삽니다. 이거 엄청 커요 한번 사면 오래오래 먹습니다.

 

이거 근데 오픈하면 빨리 먹어야하니 저는 소분해서 냉장고에 넣습니다.

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그리고 오늘 이걸 좀 더 다양한 방법으로 먹어볼려고

뻘짓을 시도해봅니다.

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여기에 라면스프를 타보자!!!

 

 

라면스프는 후첨스프와 원래 국물스프 두가지를 써봤습니다.

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원래 감칠맛이 뛰어난 친구들이니

두개를 섞으면 감칠맛이 두배자나

​

럭키비키자나

긴글을 여기까지 읽어오셨지만

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결론은 간단합니다.

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하지 말자!!!

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이것은 괴랄한 맛이다

스프도 라면도 아닌 괴랄한 맛이다

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역시 석박사님들이 모여 만든 제품에는 나름의 철학이 있다

원래 나온대로 정량 지켜서 먹읍시다 ㅎㅎ

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오늘의 뻘짓 연구 여기서 마무리합니다.