어와란 구워먹기좋은 구이용명란

안녕하세요

전 개인적으로 호프집보다

이자카야를 좋아하는데요

국내도그렇고

일본갔을때도 그렇고

간단하게 먹기좋고 맛도좋은

명란구이를 엄청좋아해요

​

그래서 집에서 만들어보기로결심

쿠팡을 뒤지니

구이용 명란이 따로 팔더라구요

바로 구매해보았습니다.

냉동이라 한번에 다 먹기엔 많아서

반은 해동하고 반은 용기에 덜어서 냉동실에 넣어두었습니다.

 

 

후라이팬에 예열한뒤 명란을 구워요

버터도 한덩이 넣어서 고소한맛을 돋구었어요.ㅎㅎ

 

 

속까지 잘안익어서 약한불에 좀 오래 구웠어요.

집에 남은 오이와같이 데코해보았어요.

이자카야를 가도 이렇게 주더라구요.ㅎㅎ

 

 

소스는 마요네즈에 청량고추를 넣어서 만들었구요..

진짜 궁합이 짱짱

​

명란이 짤까봐 물에한번 데칠려다

귀찮아서 그냥 구웠는데

오이랑같이먹으니 전혀 짜지않았어요

오이 남은걸 써서

오이가 모자랐는데

청양마요랑 같이먹으니 아삭하고

괜찮았어요.

소스 리필까지 했어요.ㅎㅎㅎ

맥주안주로 굿굿입니다.ㅎㅎ

간단한 안주만들때

꼭 만들어보세요..ㅎㅎㅎ