맛깔나는먹거리 고기순대

오늘은 고기 순대입니다.

인터넷이나 대형마트에서 살 수 있는 고기순대 중 두번째로 사보는 거네요

첫번째 사본거는

https://blog.naver.com/jjiangbbang/223152719577

부추 고기 순대 ㅡ해드림에프에스

해드림에프에스 부추고기순대

이 제품인데요 이것도 맛있어요

오늘은 홈플러스에서 주문한 맛깔나는먹거리 고기순대입니다.

이거 꺼낸 이상 오늘은

저녁 분식으로 가기로 했습니다.

대구에서 유명한 납작만두

더납작이 납작만두

순대에는 겨자 소스가 들어있네요

요건 그냥 바로 쩌서 먹을 예정

분식이니깐 핵심은 어묵과 떡볶이

이건 치킨스톡넣고 저희 집레시피로 뚝딱합니다.

 

 

 

다시다랑 mSG를 적절히 섞어주세요

고추가루 고추장만으로 맛안납니다

 

 

만두도 굽구요

좀 바쁘지만 우찌우찌 다 되어가는 분식 한상

그럼 오늘의 본편

순대를 먹어봅니다.

순대국밥시켰는 데 피순대 고기순대 아니고 당면순대 있으면 살의를 느끼신다는 분들이 있죠

막상 순대는 따로 시킬때 그냥 당면순대와 부속부위에는 별말이 없습니다.

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하지만 순대 자체도 이렇게 차이가 많아요

만두도 속이 다르면 맛이 천양지차인데요

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순대도 이런 피와 고기를 잘 섞은 고기순대야 말로 진짜 순대죠

맛도 몇배나 좋습니다.

채소와 당면 고기와 피가 잘 어울러져 담백하고 육향도 나면서 육즙도 풍부

그리고 쫄깃한 피

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이거야 말로 순대 맛있습니다. 요 제품도 좋네요

 

 

 

 

떡볶이는 뭐 이제 하도 많이 해서 맛이 안정적

여기에 순대찍어먹습니다.

참고로 이 순대는 넣어주는 겨자소스와 아주 잘 어울립니다.

 

 

순대 자체에 어느정도 간이 있으니 그냥 먹어도 되는데요

살짝 물린다 싶을 때 겨자소스

겨자 머스터드 쪽이 아니고 새콤한 맛의 상큼함을 추가해주는

겨자소스

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요거 진짜 연구 많이 한 조합이네요

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아주 강추!