하림 양푼 김치찌개라면

마트에서 첨보는 라면이 있길래 사봤습니다.

하림이 이것저것 많이 시도하던데

이 라면도 그 중 하나입니다.

진한 돼지 김치찌개에 면사리 넣은 그런 맛이라고 선전하고 있습니다.

앞면 표지랑 뒷면 물양만보면 대충 요리할 방향이 나옵니다.

물이 500ml니 주의하세요

김치건더기스프랑 분말스프

요런 구성입니다. 다만 조리 전에도 느껴지지만 김치건더지는 좀 많이 적어보이네요

 

 

라면에 스프향이 너무 진할 때 요리처럼 만들려고 간마늘을 넣는 편인데

이날은 마늘 알 채로 사용했습니다. 고기집 분위기 내려구요

 

 

그리고 김치를 좀더 추가했구요 대파와 양파

그리고 표지에는 없었지만 계란을 하나 넣었습니다.

국물맛이 흐려지는 것이 싫으시면 끓기 시작하면 구석에 그냥 두고 절대로 손대지 마세요 그럼 수란처럼 나오고 나중에 노른자에 면을 적셔먹을 수 있습니다.

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그리고 저의 전통의 비법대로 설탕 한꼬집 식초 한 티스푼 추가

완성입니다. 맛나보입니다.

양푼 김치찌개라면

양푼이가 있었으면 좋겠지만 집안 어디에 있을 텐데 찾기가 힘드네요

 

 

말씀드린 것 처럼 계란 노른자는 끓기 시작하고 넣으면 저렇게 딱 국물 적셔먹기 좋게 됩니다. 첫 면빨은 이렇게 노른자에 적셔먹으면 진짜 맛있어요

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김치찌개 라면 답게 김치향에 칼칼한 고추가루 향 베이스 라면입니다.

말그대로 김치라면

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한가지 아쉬운 것은 돼지김치양푼이 느낌의 맛을 추구한다면

약간 후첨 유성스프 기름같은걸로

돼지기름 향을 좀 내줬으면 좋겠는 데요

이 상태로도 맛있기는 합니다.

시원한 맛

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한국 고추가루의 시원한 국물맛 그것입니다.

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김치찌개 향을 더 살리시려면 집에 고추가루 있으면 좀 추가해 드시면 좋겠네요

너무 맵지도 않고 좋았어요

다음에는 고기를 좀 추가해서 진짜 양푼이에 담아 먹어봐야겠어요

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