감자활용요리 감자 그라탕

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감자를 샀는 데 어머니도 주시고

처가댁도 싸주셔서 감자가 너무 많습니다.

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쩌먹고 이거저거 했는 데 그래도 남아서.....

오늘은 감자 그라탕

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감자 요리법 인터넷 한번 찾아봤다고

인스타만 키면 감자 요리만 나옵니다.

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이거 다음에는 감자 스프입니다.

 

 

감자는 껍질깍아서 삶아줬어요

인스타에서는 전자레인지 돌리던데....

저는 전자레인지 조리는 뭐든 별로 좋아하지 않습니다.

쩌진 감자 잘 으깨줍니다.

이게 제일 귀찮아요

 

 

그리고 얇게 썬 토마토

치즈를 뿌려줍니다.

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치즈는 여러가지가 있는 데 집에 있는 게 이 치즈

그리고 양파도 잘게 다져 넣습니다.

 

 

 

 

소금간 살짝하구요

버터랑 토마토소스 넣었습니다.

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토마토소스도 간이 있구 버터도 가염이라 소금은 사실 거의 필요없긴 합니다.

 

 

그리고 오븐 조리인데 오븐이 없어서

전자레인지 8분 돌렸어요

크 비쥬얼 죽이네요

에그인헬인가 그거 같습니다.

근데 이거 치즈를 위에 넣었어야했나....치즈가 덜녹은게 있어서

3분 더 조리

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아 그리고 ....이 멋진 비쥬얼

토마토스스에 치즈는 진짜 이탈리아 용리비법의 정수

고마워요 이탈리아

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건강에도 좋다니

 

 

맛있어요

근데 파스타 소스

토마토 소스맛이 강하니 결국 파스타인데 ㅎㅎ 면이 아니라 감자라는 느낌이네요

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물론 맛있습니다.

탄수화물이 밀에서 감자로 바꾼....

근데 감자의 고소함이 색다르긴 해요

 

 

 

 

이런 방법으로 소고기랑 여러가지 파스타도 해봤는데요

다 약간 비슷한 베이스로 맛있긴해도

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감자는 감자만의 매력이 있네요

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