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구미 형곡동 국민은행 근처 -들안길 감자탕 오랜만에 가니 싹 리뉴얼해놨네요 고기도 이제 하시나봅니다. 음식이 맛있어서 고기도 먹으러 가보려구요 7천원에 푸짐 와이프가 이런 류 음식 잘먹어줘서 다행입니다. 반찬은 기본찬 크 사진보니 또먹고 싶네요 구미에서 해장국은 당연 이집이 최고입니다. 강추 형곡네거리에서 국민은행 뒤편 2021. 3. 7.
구미 송정동 맛집 - 대성 막창 몇 번 올렸지만 오늘은 송정동에서 유명한 대성 막창을 다시 올려드립니다. 직장인의 신화!!! 회사 다니다 요식업 차려서 대성공하신분의 표범이십니다. 삼겹 두개 막창 두개 시켰습니다. 대패삼겹은 서비스입니다. 한번 더 추가해주세요 기본찬은 여느 막창집과 동일 여기에 계란찜이 나오는데 추가는 2천입니다. 맛있어요 저는 막창을 좋아하지 않아서 굽는 역활입니다. 와이프가 바삭한걸 좋아해서 막장에 찍어먹으면 굳이죠 크 한시간 잘 구워주면 저의 임무는 끝입니다. 일인분에 7천이기때문에 가격은 부담없어요 잘 먹으니 흐뭇한 첫째 둘째 너무 잘먹어서 걱정인 토끼(???) 같은 마누라 주말도 아니고 가게도 번화가에 있지 않지만 6시 넘어가니 꽉찹니다. 저는 느끼한 걸 많이 못먹어서 밥하고 매운 된장 추가했어요. 소주 2병.. 2021. 3. 7.
육회한 생고기 송정동 시청근처 생고기는 기다려야해서 (오픈하자마자들어갔더니 ...) 육회시켰습니다. 둘째님께서 엄청 힘들어하셔서.... 서비스로 주신 곰탕이 이 정도.... 침샘이 돕니다 맛있어요 아주 아주 맛있어요 진로한잔 입맛대로 만들어서 육회한점 이건 와이프 취향 개인적으로는 싸먹는거보다 그냥 먹는게좋고 깨끗하게 비웠습니다. 강추! 담에는 생고기먹고 올려보겠습니다. 육회를 결혼식 뷔페에서만 드셔보신분들이 많을 텐데 개별 식사나 안주로 아주 좋습니다. 특히 고기 굽거나 하면 금방 더부룩하신분들 맨날 먹던거보다 별미를 원하시는 분들 한번 드셔보세요 2021. 3. 7.
송정동 푸르지오 캐슬 앞 하나스시 저녁 코스 자주 가는 집이지만 리뷰가 워낙 많아서 이게 2인 인당 3만원 코스인데 숙성된 회와 맛있는 와사비,간장.....어설픈 회집 메인 회와 차원이 다른게 일단 죽, 콘, 오뎅, 각종 찬, 전복 , 새우, 멍게가 1차로 나온다 그리고 메인 회가 나온 이후 꽁치, 삼치 조림, 가리비 찜 등등이 나오고 스시가 나옴 덴뿌라가 나온다음 매운탕 + 알밥 이것이 천국이다!!! 구미 사시면 강추합니다. 수도권에서는 맛볼수 없는 가성비이지요.......24개국을 출장다니 고 우리보다 비싼 물가를 자랑하는 국가에서도 서울권만한 창렬한 곳도 잘 없기에 그나마 지방사는 자그만한 장점이 느껴지는 집입니다. 가성비만으로 평가하기에 맛도 좋습니다. 강추!!! 2021. 3. 7.
구미 홍게 - 바다클라쓰 크....일년에 한번 게 먹는 날입니다. 대자 홍게 5마리 가리비1kg 팁이랑 이거저거 다해서 10.5만원입니다.(팁이라는게 찌는비랑 준비비용인듯합니다.) 무슨 게협회가 있군요 배달의 민족에 있습니다 바다클라쓰 원래 상모에 구룡포대게에서 매년 시켜먹었는데 https://blog.naver.com/jjiangbbang?Redirect=Log&logNo=221500756977&from=postView 이미지 썸네일 삭제 구미 상모 구룡포 - 홍게 , 대게 구미 상모에 위치한 구룡포 게 집에서 시킨 대게2마리 홍게 2마리입니다.저게 다 6만원입니다. 총강력 혜자... 올해는 전화도 안되고 네이버지도에서도 없어져서 여기 시켜봤습니다. 가리비! 한시간 정도 기다리면 받을 수 있는 게 이것저것 추가로 주시는 것들 .. 2021. 3. 7.
앙트레 쿠킹박스 - 해물누룽지탕 몇일전에 올렸는데 또했습니다. 이게 냉동보관이 아니고 냉장보관이고 3일내 먹는 걸 권장합니다. 생채소가 들어있어 3일이 지나면 시듭니다. 냉동하면 다 얼어버려서 맛이 없어지죠 밀키트 제품은 대기업에서 생각보다 공을 들여만든 것으로 순간 냉동기를 갖추고 있고 진공포장이 가능한 곳에서 나온 냉동 보관이라고 된거만 해야지 아무거나 막 얼리면 안됩니다. 담부턴 바로 먹을거 만 주문해야겠어요 지난번에 계량도 실패하고 볶는것도 물들어가 다 튀고 난리라 오늘은 정석대로 해줬습니다. 자만심이 과했나봅니다. 레시피대로 철저히 따랐어요 별도 기름 안쓰고 들어있는 기름으로 팬 달군다음 30초간 부풀어 오를때까지 구워줍니다. 부풀어 오르는 기준은 요렇게 뻥튀기처럼 색이 변하면서 커질떄까지입니다. 그리고 설명서대로 들어내 따로.. 2021. 3. 7.
구미 중국집 리뷰 - 차이나 짬뽕,탕수육 050-6403-2421 원평동 소재로 남통,원평,송정부터 도량 신평까지 배달되네요 나홀로 셋트 시켰는데 놀랐습니다. 보통 기본짬뽕 시키면 고기는 커녕 해물 몇조각 홍합 몇개가 단데 고기에 오징어에 홍합도 실합니다. 맨날 전화로 시켜먹던 단골집은 기본짬뽕시키면 그냥 면에 양파밖에 안보이고 8,9천원이상하는거 시켜야 겨우 이정도 오던데 짬뽕 실하네요 나홀로 셋트치고 고기를 큼지막하게 쓰셔서 탕수육도 식감이 아주 좋습니다. 튀김만 가득붙은 서비스 수준의 탕수육 먹다가 오랜만에 실한 돼지고기 가득한 탕슉을 먹었네요 배민 싫어했는데 진짜 아는만큼 보인다고 수많은 가게를 비교해보며 고르는 재미가 있네요 2021. 3. 7.
목살스테이크 만들기 - 누구나 할수 있는..... 허브솔트,후추,시즈닝 가루로 한시간재웠습니다 냉장숙성 깜빡하고 월계수 잎을 안넣었습니다. 예열없이 180도 20분 뒤집어서 오분 기름기가 쫘악빠집니다 네명 + 예비 다섯조각입니다. 그러고보니 가니시도 하나도 준비안했네요 감자,양파 한다구하고 그냥 잊어서 구색맞추려고 반찬을... 조금 에어프라이 시간을 줄이는것도 좋겠습니다. 그래도 너무 맛있어서 다들 예비 조각을 서로 먹겠다고... 에어프라이있으면 삼겹 목살 크게 잘라와서 무조건하세요 두번하세요 2021. 3. 7.
훠거 집에서 만들어 먹기 오늘은 훠궈 새로운아이템 투입해봤습니다. 두유피롤튀김입니다. 생긴건 만두내지는 스프링롤인데 피로만된걸말아서 튀겨놓은 모양새입니다. 나머지조리는 동일! 핵심재료 소고기와 배추 강불에 끓여준다음 옮깁니다. 이제 불조절하고 두유피 롤 아... 이거 오래 담그면 안되는거네요 오래넣으니 모양이 다 무너지고 눅진해져요 생각해보니 당연할걸... 살짝만 적셔 먹어야합니다. 훠궈도 이제 밀키트의시대가 왔군요 중국드라마에 PPL로 자주나오던데 수입이되서 쉽게먹을 수 있습니다. 저는 집에서 가족들이랑 먹으니 밀키트는 안먹겠지만 혼자서 큰준비없이 먹고 해치우기엔 아주편해보입니다. 두유피롤튀김은 음 뭐랄까 맛이 없지는 않지만 굳이 또 시켜먹진 않을 것 같습니다. 메인인 건두부와 당면이 강력하니까요... 2021. 3. 7.
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