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사시미4

구미 인동 일식 - 호의호식 , 대방어 오뎅탕 게살스프 사시미와 대방어 그리고 각종 일식 요리로 맛있는 집 구미 로데오 거리 회식 추천하는 곳이기도 합니다. 로데오 거리 제주의 밤 서귀포 로맨스 위에 있구요 생긴지 얼마 되지는 않았어요 오늘 영하 -13도까지 내려가서 거리에 사람이 한산하네요 ​ 저희는 부서 회식으로 호의호식 찾았습니다. 일식전문인데 모듬 사시미가 유명하지만 저희는 철에 맞게 겨울한정 방어회와 너무 추우니 뜨끈한 오뎅탕으로 시작했어요 오뎅탕도 그냥 오뎅탕이 아니라 소갈비 오뎅탕입니다. 여기 전체적으로 요리가 맛있는데요 기본 안주로 주는 이 오뎅 튀김하고 양배추 샐러드부터 맛있습니다. 다만 단점이라면 요리가조금 늦게 나오네요 아무래도 단체로 몰아닥쳐 그런듯 겨울이니 오뎅탕부터 미리 준비해서 주시면 좋았을 텐데 차가운 방어회로 초반 30분을 버티.. 2024. 1. 24.
송정동 육회한생고기,히어로포차 회사후배와 동기가 놀러와서 간만에 들른 생고기집 회는 내일드실 예정이고 잦은 회식에 굽는 것은 질렸고 이제 나이가 있어 시뻘건 음식은 자제하다보니 겨우 고른 곳 가격이 다 올랐네요 요새 안오르는게없습니다.대리비도 이만원.... 위사진이 이년전가격인데 고기한상 양은늘었어요 200->300g 두세명이 안주로 적당한양 가게 인테리어는 별게 없습니다. 동네 포근한 식당 분위기 원래 돈값하는 국밥집옆이었는데 이사했어요 제로투소주 제로라는 금복주서 나온 소주 희석식이 아니라 증류주임을 강조하지만 가격은 일반 소주가격 ​ 뭐 그냥 그랬어요 소주는 크게 감흥이 없는 술 https://v.daum.net/v/20220919061924169 원소주 열풍 맞대응..찹쌀 증류식 소주 '제로투' 내놓은 금복주 대구·경북 대표 .. 2022. 10. 22.
정성육회 구미 송정점 오늘은 집에 혼자 있습니다. 아이들과 와이프는 처가댁에 갔습니다. 혼자있으면 잔반에 대충때우거나 라면인데 오늘은 웬지 그러기 싫었어요 ​ 뭔가 맛난거 먹고 싶은데 혼자 먹으려니.... 시킬게 없네요 육회 한번 시켜봅니다. 티비에 나와서 시켰어요 ㅎㅎ 맛집인지 품절 메뉴가 많네요 육전도 먹고 싶은데 혼자 시키니 이게 문제네요 메뉴가 하나만 허용됩니다. 아마 식구들이 다 있었으면 뭉티기를 시켰겠지만 그냥 젤 작은거 하나 시켰어요 사시미가 맛나다던데 ....그건 식구들오면 시켜보겠습니다. 만두서비스 ㅎㅎ 중국집 만두 서비스 오랜만에 보는 만두 서비스 이렇게는 첨 먹어보는데 참기름에 매콤새콤한 양념해서 먹으니 맛나네요 새로운 경험입니다. 잘 먹었습니다. 사장님 배달되면서 한쪽으로 잘 모인 고기 육회는 결혼식가면.. 2022. 7. 24.
일본인이 개발한 생햄 육회 원본출처 | https://twitter.com/hamagohan_r/status/1369608251231281154 ハマごはん【お手軽レシピ】 on Twitter “【箸が止まらないほど美味しい!生ハムユッケ】 ①生ハムにごま油、豆板醤、にんにく、ショウガを加えよく混ぜる ②大葉の上に①をのせて白ごまをふりかけ卵黄をのせれば完成! 簡単2 twitter.com ​ 햄이라는게 사실 발효 식품이죠 일본에서는 제대로 위생을 안지킨 육회를 먹고 사망한 사례가 세차례 생기면서 금지된 것은 아닌데 판매가 굉장히 까다로워져 육회 먹기가 힘들어 한국까지 와서 먹는다고 합니다. 거기에 하몽과 같은 원조햄을 가져가 육회처럼 양념해 계란을 올린 생햄육회 염장해서 건조숙성 시키는 상품이라 햄이라는게 원래 제대로 만들면 발효 식품이고 엄청 짠 염.. 2021. 3. 31.
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