본문 바로가기
728x90
반응형

사천3

노브랜드 냉동 통영굴 오징어채 ㅡ 짬뽕라면 끓이기 냉동 해물 믹스 제품군은 이외로 비린내가 좀 심하거나 냄새가 안좋은 경우가 있어 노브랜드 오징어링하고 자숙새우 제품을 사봤었는데 아주 괜찮았습니다. 해산물에 약한 사람에게도 좋은 ....해물류 요리에 넣기 딱맞는 제품이었습니다. https://blog.naver.com/jjiangbbang/222592212907 노브랜드냉동오징어링,냉동새우살이용 ㅡ 라조장,굴튀김,중화요리 간만에 들른 노브랜드에서 구입한 깨끗하게 손질한 오징어링과 냉동새우살 냉동 해물모듬을 쓰다가 한번 이... blog.naver.com 당시에 두가지 제품으로 많은 요리가 가능했습니다. 그런데 굴은....굴은 어떨까요 궁금해서 집어왔습니다. 지난번에 산건 오징어 링 그건 튀김하라고 나온 제품이고 한번 데쳐저 있었습니다만 이건 그냥 오징어.. 2022. 5. 24.
농심 사천 백짬뽕 ㅡ 조리예 지난번에 그냥 라면 그 상태로 끓였을 때는 그냥 그런 크게 인상이 없는 라면이었는데 와이프가 광고보고 먹고 싶다고 또 사왔습니다. ​ 이번엔 제대로 짬뽕으로 끓여봅니다. 모듬 해물을 준비했어요 모듬해물은이렇게 오징어링이나 냉동새우살 이것도 귀찮으면 모듬 해물을 삽니다. 그런데 모듬해물은 잘못하면 잡내나 비린내가 날 수 있습니다. 첫번째 사진은 노브랜드 모듬해물 먼저 기름 살짝 넣고 파기름,고추기름을 냅니다. 기름은 아주 살짝 (라면의 면도 기름지니....) 양파도 바로 넣고 볶아주다가 해산물 부워줍니다. 너무 오래 익히면 질겨지는데 이미 자숙되어 있는 아이들이라 크게 관계는 없을 겁니다 그러나 해동이 제대로 안된상태면 가급적 요리 초반에 넣어요 해산물 해동하고 물을 제대로 안버렸더니 물기가 있네요 이런때.. 2022. 3. 17.
농심 사천 백짬뽕 신제품은 사먹어봐야죠 백짬뽕.....사천요리랍니다. 사천요리는 주로 매운 맛으로 유명하죠 한국인들에게 잘 맞습니다. 사천 짜장도 있지만 짬뽕도 있군요 그런데 보통짬뽕에 사천을 내새우지는 않는데 짬뽕은 고명에 따라 종류가 워낙 많아서 개별 재료를 내세우는 경우가 많습니다. 원래 조리법을 최대한 지킵니다만 이 제품 사천이름이 붙었음에도 맵기가 약하다는 평이 있어 저는 떡볶이용 고추가루,게살과 간마늘을 사용했습니다. 면은 요즘 유행하는 건면이군요 농심 신제품은 건면이 많습니다. 경쟁사인 오뚜기 진순이랑 같이 끓였습니다. 아드님 대접용입니다. 진순+휘저은 계란은 진리입니다. 애들도 잘 먹어서 좋아요 그릇하나 다를 뿐인데 김이 ..... 사천 짬뽕은 김이 너무 많이 나서 마치 수증기 속에서 먹는 거 같이 찍혔습니.. 2021. 12. 4.
728x90
반응형