728x90 반응형 전골5 대한선산곱창 구미역점 처음 주문해본 거 같은데 제가 아는 그 선산곱창이 아닌건지....선산곱창은 구미역집이 맛있고 오프라인으로 포장도 많이 해봤습니다만 이 집은 좀 특이합니다. 배민이라 그런지 이상한 사이드가 많구요 봉지부터 다른 식당봉지..... 선산곱창은 어느지점가도 그냥 몇인분이요 가 주문의 끝이라 메뉴구성은 다를 수가 없습니다. 반찬이 단무지인게 좀 특이하네요 추가로 쫄으면 먹을 수 있는 육수를 챙겨주셔서 좋았지만 고기가 좀 많이 질겼습니다. 국물맛은 선산곱창 특유의 그 맛이 확실히 맞는데요 국물맛이 워낙 안정적이라 반찬도 없이 흰밥하나로 한공기 뚝딱 먹기는 좋습니다만 고기가 좀 많이 아쉽네요 너무 질겅질겅 씹히고 잘 안넘어갑니다. 추가 육수 주신것으로는 수제비 떠서 담날 점심으로 뚝딱 수제비 조합은 첨입니다. 벛꽃이.. 2022. 4. 5. 선산곱창전골 냉동팩 구미를 대표하는 요리 선산곱창,교촌지킨,싱글벙글 복어 이 세가지 입니다 구미에서 시작한 요리지요 그리고 낭만 쭈꾸미도 있긴한데 여긴 직원 대하는 거 보고 저는 안먹습니다 그중에서 선산곱창 전골 요리중에 일품이죠 완전 최고의 감칠맛 코로나 시국이라 가서 먹기 힘들죠 팩으로 정육점서 파네요 근데 야채는 안들어 있어요 김치. 파 양파는. 개인추가입니다 저는 김치도 많이 넣었어요 고기가 많지는 않네요 일인분가격대비 그렇게 뛰어난 가성비는아닙니다 두개 그냥 포장주문하는게 나을듯 보통 일인분 7천원이니까요 혼자 드실때 밀키트로 좋겠습니다. 아쉬운 게 부속고기가 적어요 그리고 추천하는 조리법 처럼 삼십분이상 끓여야하는데 오래버티기 힘든 향입니다. 아주 감칠맛이 그냥 끝내줘요 너무 맛있어서 그냥 바로 한팩 끝 추가.. 2021. 9. 4. 남은 해물찜 짜글이 만들기 (볶음밥) 해물찜을 시켜먹고나면 보통은 그냥 버리지만 저는 애매하게 20%이하로 남으면 살짝 끓였다 식혀 냉장보관합니다. 보통 한국의 많은 가게에서 철판으로 구워먹는 요리들은 볶음밥이 존재하는데 보끔밥도 가능하지만 짜글이식으로 덮밥도 가능합니다. 온갖 해산물과 가게의 비법소스가 어우러진 육수를 버리긴 아깝죠 물론 남기실때 건더기를 고려해야합니다. 건더기가 아무것도 없으면 너무 그냥 조미료에요 그래서 처음에는 볶음밥을 하려고 남은재료를 넓은 프라이팬에 넣고 남은 공간에 기름 살짝 두르고 파를 볶아줬습니다. 그리고 나머지 재료를 차례대로 넣고 조린다음 밥을 넣으려고 했는데 재료자체가 물기가 많은 스타일이니 그냥 짜글이 식 덮밥으로 변경했어요 다만 재료가 부족하니 여기저기 시켜먹고 남은 재료들을 추가합니다. 특히.. 2021. 7. 9. 만두전골 - 박명성 만두 샤브 주말에 집에 칩거하기 위해 많은 준비를 했습니다. 이것도 그중하나 만두로 유명한집입니다. 가격도 좋습니다. 넵!! 열심히 따라 먹겠습니다. 만두가 알이 크고 엄청 실해요 군만두도 끝내줍니다. 얇은 피 이런 스타일은 아니고 전통적인옛날식입니다. 만두는 다 맛있지요 전골3인분을 사와써 준비했다 주말에 먹습니다.두근두근 육수를 붓고 끓입니다. 야채는 끓고 나서 전골스탈로 끓이면서 먹다보면 국물이 많이 졸수 있어 많이 주심 야채 손질하고 육수 끓입니다. 만두 넣고 4,5분 먼저 끓여요 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 야채 붓고 끓어오르면 상으로 옮겨 약하게 끓이면서 시식시작 부글부글부글부글!!! 따로 주는 간장,고추,와사비 그거에 찍어먹어야합니다. 푸짐한 속 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 넷이 .. 2021. 3. 7. 구미 송정동 복개천 선산곱창 이인영 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 복개천의 이인영 곱창 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 친구가 내려와 식당을 거의 일년만에 갔습니다. 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 여기갈랬더니 다섯시까지 오프라 .. 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 해질무렵햇빛이 직선으로 들어와 사진이 다이렇습니다. 김치를 따로주시는데 가게서는 이미 김치넣고 끓여서주시니 더넣지마세요 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 00:05 선산곱창선산곱창 대표 동영상 설명을 입력하세요. 보글보글 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 진짜진짜맛있어요 구미오면 꼭드세요 구미에서 시작한 음식중 젤 유명한게 선산곱창,교촌치킨,싱글벙글 입니다 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 아주맛있어요 선산곱창은 이 집하고 구미역 .. 2021. 3. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
