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맛있는 이야기홍게....게맛살로 성이 안차서 게 결국 사먹었어요 박달홍게라는데.....그런게 있나 모르겠습니다. 박달대게는 비싼이미지니 홍게에 그냥 붙인거 같습니다. 이런거로 게맛낼려고 해봐야.... 튀기고 구워도 게는 아니죠 ㅎㅎ 게 먹어봅니다. 14마리 넘는데 쪄서 배달해주고 3.5만원 혜자스러운 가격이었습니다. 이상하게 바닷가가면 더 비싸지는 해산물 매직 ​ 양껏 먹어봅니다. 수율도 괜찮고 무엇보다 이 집 잘 찌는지 너무 짜지 않아요 물릴때마다 소맥도 한잔 씩 쏙쏙 빼먹다 보면 어느새 게딱지 순으로 ....와이프가 이걸 너무 좋아해요 국물색이 탁하면 맛이 안좋답니다. 첫째는 아빠 닮아서 해산물 싫어하고 둘째는 엄마 닮아서 엄청 해산물러버에요 이거 하나 먹다가 결국 게로 왔네요 ​ 맛있어요 ㅎㅎ ​ 또 먹고 싶네요 2022. 10. 15.
구미 언더더씨 조개찜 매번 주말이면 해산물러버 와이프를 위해 회를 주문했는 데 이번엔 조개찜으로 가봅니다. 구이스타일을 좋아하지만 집에서는 어렵네요 산더미도 맛나보이는데 궁물이 꼭 필요하다하시어 찜(국물)로 주문했어요 생물 비조리 중자 추가입니다. 푸짐하네요 콘치즈...우리나라 해산물 집의 필수반찬입니다. 육수는 두통입니다. 먹다졸아들면 추가하라고 두개주신듯 해요 생물로 주문해서 집에서 조리 조리라고해도 육수부워 끓이면됩니다. 조개들이싱싱하네요 매운맛조절 베트남고추,청양고추 베트남고추는 주의해야합니다. 청양보다 훠얼~~씬 매워요 한두개 넣어보고 계속 추가 냄비가작아서 일단 들어가는 것만 끓였어요 추가로 넣을 조개들... 전부다 가리비인 것도 괜찮을 것 같은데 는 다양하게 맛보는 것을 즐기시는 와잎 선선한 바람이 부는 저녁 둘.. 2022. 9. 5.
종가집 ㅡ 종가반상 묵은지찜 김치찜을 늘 직접 해먹다가 문득 가게에서 먹는 것 같은 그런 사제의 맛이 먹고싶어 사봤습니다. 고기는 따로 직접 구입해야합니다 150g넣으라는데 어림도 없죠 700g넣었어요 김치,소스,육수 이런 구성입니다 근데 내용물이 생각보다부실하고 양이 적네요 집에 묵은지 원래 김치 같은 양넣고 육수 맛약해질까 조미료 하나 마늘 투입 센불 중불 약불 순으로 끓여요 총 이십분 빛깔이 빨가니 먹음직스럽네요 일요일 저녁으로 딱입니다. 흰밥과 베스트 궁합 김치 쭉쭉 찢어 먹으니 존맛탱 근데 집에 묵은지 있으시면 굳이 제품은 안쓰셔도 될 것 같습니다. 묵은지없고 간단히 이인분정도 편하게 만들수는 있으니 요리하기 싫으신분들 ,따로 조미료까지 구비는 안하시는 자취생들에게는 좋겠네요 ​ 엄청 특출한 맛이 있지는않고 무난히 맛내기쉬.. 2022. 3. 7.
라면에 진심이었지만 라면을 잘 못 이해한 냄비회사 원본출처 | https://www.youtube.com/watch?v=VeNnbZ-4QXc ​ ​ 제가 원하는 라면 냄비의 모든 기능이 다 들어가 있지만 냄비로 라면만 끓이기는 힘들고 냄비라곤 하나라 라면만 끓이는 것과는 의미가 많이 다른데 ​ 어중간한 가격대로 스테인리스도 아닌 알루미늄 ​ 인덕션도 안된다고 합니다. ​ 회사의 CEO와 삼품기획,영업 마케팅 팀이 지나친 자신감으로 근거없는 미래를 기대하는 것 같습니다. ​ 저처럼 정말 요리하는 사람은 이런 기능은 그저 재미이지 찜기하고 계량기 다 따로 있고 라면정도는 눈으로 다 계량하지요 ​ 그럼 자취생이나 혼자 사는 요리에 아주 서툰 남성분들? ​ 라면 정성들여 계량해 먹으려고 이거 산다구요 천만의 말씀이죠 ​ 아이디어는 좋은데 구매력에 +a 정도지만.. 2021. 9. 8.
갈비조림...멋대로 해보는아빠요리 일단 뼈에 붙은 고기가 많이 생겼을때 (자주가는 정육점에서 발골하고 남은 걸 잔뜩줬어요.. 고기가 애매하게 붙은거) 돼지갈비니 그래도 양념은 해줍니다 간장베이스 양념샀어요 후추와 월계수넣고 일단한번 끓여내 버립니다 잡내제거용이라 소주도 부웠어요 여유되시면 와인,청주쓰세요 건져내 물버리고 식힙니다 간마늘 투하 산 양념 넣었지만 양파는 추가로 갈아넣어요 이렇게하루 숙성 왜하루냐 하면 저녁에 하고 담날먹기때문입니다 네시간도 가능합니다 귀찮은 채소 손질 기안84식 팁을드리자면 채소손질이 힘들때는 소주를 한잔하세요 노동과 요리 가성비가 좋게됩니다 감자를 동글하게 잘라야 전분에 의해 국물이 탁해지는걸 방지한다는 와이프 그러나 뼈가너무 많아 이미 집에 이거 보다 큰 냄비가 없는데 꽉차서 한번씩 뒤집어 주기도 불가느 .. 2021. 8. 19.
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