728x90 반응형 파테2 삼계탕 실패한 이야기 간만에 생닭사와서 껍질까지 하나하나다 제거하고 대실패했습니다....(칼로리를 줄이기위해 껍질 다 제거함) 정석대로 해먹을걸..... 1차로 삶아 버리고(불순물 제거) 굴소스로 간도하고 간마늘 양파, 청양고추쬐금까진 좋았는데...... 갑자기 대게살 살때 사놓은 대게 파테가 생각나 해신탕처럼 닭과 해산물이 어우러진 맛을 기대하며 넣었더니 비려요....아 제 입맛에 영 안맞네요 수습한다고 급하게 소주,후추가루,통후추 등등을 써봤지만 맛이 잡히질 않네요 고기만 건져내 먹었습니다. 아 억울해.... 내 닭죽.....아아아아~~~~!!!!!! 자꾸 생각나네요 간만에 요리실패하니 데미지가 큽니다. 그냥 해달라고해서 얻어먹는게 젤 편하긴 하네요 ㅎㅎ 2021. 3. 30. 샘표 바지락 칼국수 조리예 쿠팡으로 사시면 개당 700원에 겟하실 수 있습니다. 일반 마트에서 900원정도입니다. 개당물이 650ml로 라면보다 100정도 많습니다. 여러개 끓이시려면 큰 냄비 넉넉하게 준비하십니다. 저는 여러개 끓일떄는 계량합니다. 계량안하면 한강되요 추가로 준비한 것들 버섯,배추,파,양파,간마늘,대게 파테,만두,후추 등등 제대로 한번 만들어보려합니다. 원래 애호박을 넣는데 없어서 배추로 대신했습니다. 물렁물렁해지면서 단맛을 내서 호박이랑 비슷한 역ㄱ활 버섯은 식감을 위해 추가했어요 만두랑 파 이런거 나중에 넣어도 되겠지만 다 얼려놓은거 해동을 하기 귀찮아 얼어있는 순서로 먼저 넣어버렸습니다. 보통은 단단한 것부터 넣죠 ㅎㅎ 채소랑 스프 넣고 팔팔 끓이다 간마늘 한조각 넣고 물이 끓기 시작하면 면을 넣습니다. 면.. 2021. 3. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
