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팔도5

팔도 일품 해물라면 ㅡ 오징어 북어넣고 끓이기 팔도라면은 역시 비빔면....원탑 그리고 도시락 가끔 사먹고 거의 안사는데 둘째는 왕뚜껑을 제일 좋아합니다. 해물 맛 난다는 라면 치고 해물 맛나는거 거의 없었는 데 이건 어떨까요 2개 누가 줘서 오늘 해먹어볼까 합니다. ​ 해장겸 저녁겸입니다. 라면은 일반적인 구성 건더기 스프 분말스프 면 굵기는 보통 북어 조금을 투하하하고 오징어 ....해물파전하고 남은거 얼려놓은 게 있어서 역시 조금 투하합니다. 너무 삶으면 질기지만 냉동상태로 초반부터 투하 그리고 팔팔 끓여줍니다. 꿀팁 라면 봉지 조리 예시에 계란이 없으면 안넣는게 맞습니다. 기다리며 대파도 살짝 투하 저는 늘 조미료를 아주 살짝 넣습니다. 치킨스톡 조금 티반스픈 정도 투하 짜잔 완성입니다.!!! 이거 근데 국물 자체가 스프에서 주는 특이한 해물.. 2024. 4. 12.
팔도 New 일품 해물라면 마트에서 라면 고르는 데 맨날 사는 신라면,진라면,삼양라면 .... 선뜻 손이 안가서 고민하다가 5명 1팩에 2650원이라는 엄청난 세일을 하길래 사봤습니다. 일품!!! 해물이 라면맛을 살렸다. 얼큰하고 시원한 맛! 근데 해물,짜장,칼국수,짬뽕.....뭐 등등해가지고 라면이 결국 라면이지 그 맛이 비슷하게 나지도 않고 비슷한듯 안비슷듯한듯 오히려 새로운 카테고리로 맛난 제품들이 많죠 ​ 해물은 특히 해물이라고 하고 해물 비슷한 경우 거의 못봤는 데 과연 기대가 됩니다. 뭔가 해물스러운 고명을 찾아봤는 데 오뎅만 있구 뭐 암것도 없네요 대파,오뎅,만두,호박,버섯, 간마늘,양파 준비했습니다. 일단 냉동 보관했던 재료는 끓이기 시작할 때 부터 넣습니다. 아니면 끓다가 다시 온도가 낮아져 조리시간이 길어지고 면.. 2023. 6. 17.
팔도 소림마라면 - 마라탕면 오늘은 둘째와 와이프님의 라면을 끓여야합니다. 매운 것 싫어하는 첫째, 치즈와 카레 싫어하는 둘째, 퍼진면과 토핑을 싫어하는 와이프....등등으로 항상 따로 다 끓여드립니다. 오늘도 치열한 경합 끝에 여러 라면이 검토되었으나 소림마라면과 꼬꼬면으로 선택 소림마라면이라니 소림사하고 마라는 별 상관은 없어보이지만 그냥 작명센스로 받아들입니다. 조리법은 간단합니다. 물을 따로 버리는 과정이 없어서 좋습니다. 요즘은 짜장라면도 물안버리고 그냥 하는 스타일이 많아요 면은 굵은 스타일이고 액상소스와 건더기스프 세가지 구성입니다. 사실 이 바로 앞에 첫째는 제주도 라면 톳멘을 끓여드렸습니다. 세가지 라면....냄비 세개 설겆이도 세배 하얗지만 약간 매움 꼬꼬면 특별한 토핑없이 간마늘만 조금 넣었습니다. 맛이 진한 편.. 2023. 2. 6.
여름별미 골뱅이 비빔면 내일 건강검진이라 와이프것만...최대한 집에 있는 고명으로 만들어봅니다 비빔면! 골뱅이 비빔면 팔도 비빔이 최고인데 배홍동 신제품이라고 해 사봤어요 주재료가 면인데 면보다 몇배는 비싼 골뱅이! 전 세계서 한국인만 먹는다죠 배홍동만의 특징 참깨토핑 소스는 자극적이지 않고 부드러워요 오이가 없어서 색감을 위해 튀긴파를 올려줄겁니다 고소해질거에요 만두는 사이드 골뱅이 캔은 물버리고 끓는 물에 살짝 데쳐요 그래야 잡내가 없습니다 그냥 끓는 물 부워되됩니다 꽁치김치찌개도 전 그렇게합니다 라면회사 분에게 들은 노하우 측면으로 쪼개라 면 끓고 꺼내기직전에 골뱅이 살짝 넣어 데칩니다 오래하면 익으면서 특유의냄새나니 십오초정도 ​ 잘식혀주고 그리고 고명 투하 삶은계란, 무채대신 쌈무 길게 잘라서 식감보충 그리고 볶은파 .. 2021. 8. 4.
러시아 도시락 라면스타일 러시아에서는 컵라면의 대명사가 "도시락" 이죠 원래 부산항 같은 곳에서 무역을 위한 선박이 들어왔다 보따리 상 식으로 건너가서 팔리던게 인기를 끌면서 본격적으로 러시아에 정식 수출 대박으로 이어지면서 현지에 공장을 세우고 현지입맛에 맞게 다양한 ㅁ사으로 개조해서 나오고 있다고 합니다. 먹는 방법은 좀 다른데요 제일 충격적이던게 이 마요네즈였습니다. 유럽사람치고는 매콤한 맛에 익숙한 러시아라고 들었지만 한국입맛에 맞춰진 맵기는 아무래도 부담스럽고 그래도 고소한 맛을 포기할 수 없었는 지 소세지와 마요네즈를 넣고 포크로 건져먹는 게 제일 일반 적이라고 합니다. 부대찌개라는 음식 존재하니 뭐 햄,소세지야 그렇다 치더라도.... 마요네즈는 상당히 거부감이 들어 안해봤지만 ​ 최근 여러 요리에 고소한 맛이나 깊이.. 2021. 4. 6.
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