등갈비 찜

등갈비찜

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....집에서 자주하는 메뉴입니다.

제가 주로 가는 정육점에서 소스까지 주기때문에 그냥 조리만 하면 됩니다.

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위 사진만큼이 15000원치인데....

집 식구들 애들만 먹어도 이거 그냥 다 먹어요

월계수 잎까지 주기때문에 그냥 끓이기만 하면 됩니다.

소스는 정말 감사하죠

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이거 집에서 만들라면 정말 귀찮습니다.

 

 

색상겸 여러가지 역활로 채소 좀 추가

있는거 그냥 근대랑 버섯이랑 양파

강불에 끓이다가 팔팔 끓으면 약불로 약간 졸이며 물기를 날려줘요

확연히 졸아든 국물

확연히 깃든 소스의 맛

이거...아이들 최애 반찬입니다.

이거 낼 때 정말 편한게 다른 반찬이 필요없어요

 

 

고기도 고기인데

고기먹고 소스에 밥말아먹음 공기밥 두그릇 그냥먹어요

삭삭 잘비웠네요

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후후....주말아빠요리

오늘도 가동했습니다.

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사다가 조리만 하는 거지만 이만한 결과물이면 다 좋죠

외식이나 배달음식을 이제 특별한 날 아니면 안하기로 했어요

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갈비찜도 집에서!!