청정원 알리오올리오 파스타 소스 ( 갈릭 앤 페페로치노 )

청정원 알리오올리오 파스타 소스...이름이 기네요

갈릭 앤 페페로치노 맛입니다.

마늘에 고추 들어갔다는 뜻이죠

쉽게 말하는 기름에 마늘과 고추넣고 풍미 올린 파스타란 뜻 정도 되시겠습니다.

 

 

일단 파스타는

푸실리랑 스파게티 두개 섞어썼어요

​

스파게티는 파스타의 한 종류입니다. 파스타는 여러 종류가 있어요

 

 

 

 

그리고 저는....이탈리안들에게 극혐의 대상이겠지만

스파게티 면은 과감하게 동강!! 부러뜨렸습니다.

모두가 파스타용 삶기 냄비가 있는 건 아니니까요

​

그냥 저대로 불올려 기다리면 냄비에 닿은 부분이 타버러요

계속 보고 있을 수가 없어요

그리고오늘의 파스타 맛은 이 갈릭 페페로치노 알리오올리오가 다 해줄겁니다.

 

 

한번 하면 4인분씩 하는 파스타

언제나 잘 팔리는 파스타

사실 거의 라면급으로 쉽습니다.

 

 

베이컨이 없어서 오늘은 닭가슴살 소세지와

비엔나 소시지를 사용 채소는 집에 있는 양배추와 양파를 사용했습니다.

 

 

면 삶으면서 기름 살짝 두르고 준비한 재료도 볶아요

(알리오올리오가 기름이니 기름은 안탈 정도로만)

 

 

 

 

그리고 손이 남을 때 감자요리도 준비합니다.

이제 3화구 정도는 그냥 돌리는 아빠주부 15년차

 

 

양파가 숨이 죽으면 잘 익힌 푸실리와 스파게티 파스타를 넣고

 

 

청정원 알리오올리오 소스를 부워요

 

 

그러면 기름이 끓어오르면서 파파박!!!

그리고 맛난 향이 잔뜩 퍼집니다. 근데 저처럼 추가 재료를 많이 쓰셨으면

소금간을 좀 더 해주세요

면 삶을 때 소금을 넣고 같이 삶으면 더 좋습니다.

완성입니다.

맛있어요

기름의 풍미

기름에 마늘이랑 매콤한 페페로치노의 향이 입혀

파스타에 잔뜩 배어들었어요

냉동피자와 중간에 준비한 감자까지 해서

점심으로 식구들에게 제공

저도 먹어봅니다.

냠냠.....맛있네요

오일

기름이죠

식용유만 써도 몸에 나쁘다고 90년도에 식용유 대신 물을 쓰자는 운동도 있었는 데

기름

특히 올리브 오일을 제일 잘쓰는 게 이탈리아 요리가 아닌가

맛있는 기름이라는 게 이런 느낌이군요

아이들도 좋아합니다. 아주 맵지 않구요

적절한 향 수준입니다.

 

 

소시지랑도 잘 어울려요

​

파스타는 쉬워요 올리브오일에 마늘,붉은 고추로 해도 되지만

간단하게 하실려면 이런 소스도 강력추천드립니다.

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