728x90 반응형 돼지국밥17 진배기 원조 할매국밥 상주점 상주에 왔습니다. 오전에 수학체험교실을 하고 관광을 좀 하려고 했는데 이렇게 맑고 푸른 하른 사진에 담기지 않는 엄청난 추위 30분 밖에 있다가 얼어 죽을거 같아 밥먹고 바로 철수하려고 맘먹었습니다. 자전거의 도시 상주 맛집 찾다가 동태될거 같아서 뜨끈한 국밥집 발견하고 바로 입성 제가 사는 구미에는 없지만 프렌차이즈입니다.78년부터면 역사가 깊네요 불막창을 시킬까 하다가 다 못먹을 거 같아 전원 국밥으로 결정했습니다. 돼지 둘,순대 둘입니다. 오래된 집이라 그런지 수저도 가게 이름으로 만든 전용이 있네요 ㅎㅎ 뽀얀국물의 국밥은 전부 고소한 맛과 감칠맛이 뛰어나고 간이 미리 세게 되어 있지 않아 취향대로 먹기 편합니다. 이 집 국물 잘하네요 역시 역사 저는 꾸릿한 맛이라는 거 별로 안좋아하는 데 깔끔합니.. 2022. 12. 18. 오뚜기 부산식 돼지국밥 +팽현숙 순대토핑추가 오뚜기 레트로 국 시리즈 중에 제일 많이 사놓는 부산식 돼지국밥 늘 이런 레트로 상온보관 제품들은 건더기가 부족합니다. 특히 생야채는 보관의 어려움으로 거의 없죠 그런데 마침 팽현숙 순대국 먹고 국물만 쓰고 건더기 팩이 남은 것이 있어 같이 끓여봤습니다. 요 제품도 괜찮은데 마찬가지로 파랑 두부 정도는 추가해주는 게 좋습니다. 건더기 팩을 먼저 넣구요 순대 + 고기 부산식 돼지국밥 2팩을 부웠습니다....아 근데 좀 건더기가 오히려 과하게 많아졌네요 흐흐흐 청양 고추 조금 추가했습니다. 그리고 대파 추가 부추 넣고 싶었는데 부추가 없네요 국자로 대충 퍼도 건더기만 한아름 후추가루 좀 뿌려줍니다. 너무 푸짐하고 고기의 풍미가 녹아들어 진짜 돼지국밥집에서 먹는 것 같습니다. 국밥먹을 때 깍두기도 좋지만 .. 2022. 9. 4. 먹다남은 국밥,마른 국밥 살리기 먹다 남은 국밥 둘째가 속이 안좋다며 밥은 한그릇 다 부어놓고 한수저 드시더니 방치한 국밥.... 다시 끓여서 냉장고 넣어놨더니...아뿔싸... 끓이면서 국물이 많이 날아가고 밥이 국물을 흡수해 죽처럼 되어버렸습니다. 국이든 찌개든 먹다보면 이렇게 되는 경우가 많죠 이럴 때 사골 곰탕 국물....이거 쓰시면 김치찌개,된장찌개,국밥 다 살릴 수 있습니다. 천원 안하는데 아까운 그리고 애매하게 남은 국,찌개 한번 더 먹을 수 있어요 특히 돼지 국밥류는 뭐 ....원래 국물 같습니다. 맛은 평범했는데 반찬 엄청나게 주던 국밥집 반찬 그대로 재활용 어른이 입맛에 맞게 후추 촵촵해주면 완성입니다. 원래 국물요리할 때 치킨스톡이나 각종 MSG들 쓰지만 사골 국물도 많이 쓰죠 특히 담백함이 베이스면 잘 어울립.. 2022. 6. 1. 미미국밥 구미 형곡점 국밥은 보통 이것이 국밥이다! 돈값하는 국밥집! 요 두군데서 주로 시키는 데 오늘은 새로운 집에서 시켜봤습니다. (요새 국밥집 이름 참 ㅎㅎ) 이 집의 최대 장점은 무엇보다 살코기만 있는 국밥 아이들 먹이기 진짜 편합니다. 비계가 있으면 잘 안먹어요 이런저런 메뉴가 많은데 체인점이라 본사에서 보증한 맛일겁니다. 그러나 오늘은 해장용 국밥으로 뽀얀 우유빛깔 국밥 요새는 돼지 잡내나는 집이 잘 없습니다. 순대,돼지,살코만 세가지인데 살코기 추가 순대는 일반 순대네요 초큼 실망 근데 건더기가 상당히 많아요 깍두기랑 김치는 잘 익었습니다. 이런 국밥집은 보통 엄청나게 달게 만드는 데 그렇지 않아요 전반적으로 자극적인 맛을 추구하지 않는 집 슴슴하면서 뭔가간이 안된것 같은데 고소한맛이 뒤늦게올라오며 계속먹다보.. 2022. 5. 29. 이것이국밥이다 ㅡ 구미 형곡점 돼지국밥이 떙긴다는 와이프의 요구에 처음 시켜본 집 이것이 국밥이다 구미 형곡점입니다. 순대1,돼지2 시켰습니다. 뭔가 푸짐합니다. 국물이 아주 진해요 어떻게 이렇게 뽀얗게 만들까요 돼지국밥 순대국밥 일단 돼지 잡내가 전혀없습니다. 국물이 담백하고 진해요 가끔 전통이라며 돼지 쿰쿰한 냄새가 나야 맛있다는 집이 있는데 전 냄새나면 아에 안먹기 때문에 이 집 국밥이 입에 딱 맞네요 담백하고 진한 국물, 엄청 고소합니다. 그리고 같이온 다대기를 풀어 넣으면 맵고 화끈한 맛으로 변신해줘요 깍뚜기도 지나치게 달지 않고 맛나네요 돈값나는 국밥집이 최고인줄 알았는데 이 집도 엄청 맛있군요. 강추합니다. 2022. 3. 26. 피콕 옥동식 돼지곰탕 밀키트 돼지국밥도 참 종류가 많아요 옥동식이라니 사진만 봐서는 완전히 맑은 국물의 티비에서 보던 돼지 곰통인데 옥동식이라는 게 개발자 이름이군요 한그릇의 음식이라.....국밥은 그게 좋죠 많은 반찬보다는 한그릇에 끝나는 한국의 패스트 푸드 웬지 모르게 매운 만두도 어울릴 거 같아 조금 추가해봤습니다. 표지가 무시무시하네요 밀키트는 조리가 간편해서 참좋아요 파는 제가 넣은 겁니다. 국에는 고기와 육수만 들은 제품입니다. 냉동이 아니면 보통 채소가 잘 없죠 밀키트의 아쉬운 점 국물이 사진처럼 완적히 묽지는 않아요 그리고 맑은 느낌의 사진과는 다르게 돼지 육향이 진합니다. 구수한 국밥에 가까운 느낌 후추 살살쳐서 건더기 부터 건져먹어요 만두부터 먹어보아요 아이구.....맵기는 매운데 사진의 사신이 떠오를만한 맵기는 .. 2021. 12. 5. 부산식 돼지국밥(오뚜기) 부산식 돼지국밥(오뚜기) 와이프가 내일 애들데리고 친정간다고 해서 자급자족을 위해 미리 국을 준비해놓습니다. 한봉이 2인분 추가는 파,양파,간마늘 순대가 있으면 넣으면 좋을 거 같습니다. 건더기가 살짝 부족합니다. 고추가루, 후추 추가 투하 좀더 끓여주고 먹으면 됩니다. 밥말아서 먹습니다. 눈과 블랙아이스의 위험으로.... 와이프의 친정행이 취소되었습니다.... 행복하네요..... 혼자 드실때 주문하려니 12천원이상 막상 주문해도 쓰레기 한가득....그러나 집에 기본채소가 있으시다면 무조건 이거 해보세요 2021. 3. 9. 돈값하는 국밥집 재주문 와이프가 애들 개학과 둘째부상으로 심신이피로하셔서 점심은 그냥 시켜먹기로했습니다. 처녀때는 냄새때매 안드시던 돼지국밥 지금은...한그릇 완국 내장국밥 돼지순대국밥 이 집은 제일 큰 특징이 냄새가 안납니다. 잡내가없어요 그리고 담백합니다. 입맛조절사신기 잘먹었습니다! 제 인생돼지 국밥은 부산도 아닌 바로 이집 2021. 3. 7. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
