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라멘11

레드 돈코츠향 라멘 - 컵라면 레드 vs 일반 주말에 주로 혼자 한끼는 먹습니다. 아이들이 바쁘고 엄마랑 스케쥴을 함께하면저는 혼자서 라면을 끓여먹는 데 오늘은 그나마 봉지라면도 귀찮아서얼마전 편의점에서 사온 레드 돈코츠향 라멘 컵라면 제품을 먹어봅니다.  이 제품은 원래 좋아하던 돈코츠향 오리지널그냥 일반 라멘스타일의 한국 매운맛버젼얼마나 매울지.....  이게 일반 돈코츠 버젼인데요....자주 사먹었드랬습니다.다만 편의점에서나 보이고 가격이 다소 비싸다는 게 흠그런데!!! 이런 춪경..이!충격이! 이거 acecook 베트남 라면회사 제품이네요그래서 사진이 흔들려서 죄송베트남 가면 자주 먹고 자주 사오던 라면 제품들....그 회사 제품입니다. 가격차가 거의 10배나니 살벌하지만아마 한국에서 의뢰했던지 OEM 이겠죠​어차피 현지 로컬 물가랑 당장 내.. 2024. 4. 26.
이치란 라멘 밀키트 후쿠오카에서 못먹고 돈키호테에서 이 선물용 박스, 밀키트 형태로 된 것 사왔습니다. 가게에서 쓰는 주문지가 표지에 있어 정겹네요 짬뽕이랑 뭐 해먹을까 고민하다가 오늘은 초밥도 배달 시킨 겸 이치란으로 결정 후쿠오카에서 많이 못먹은 초밥과 라멘을 여기서 좀 더 채워주기로 합니다. 요즘은 새벽배송에 마트 당일 배송 퇴근하면 집앞에 와있어서 너무 좋네요 근데 밀키트라고는 했는 데 뭐 아무것도 없고 면, 스프, 후첨스프 이게 답니다. 저 사진 처럼 안됩니다. 그래서 집에 있는 것 최대한 활용해서 만들어줬습니다. 숙주, 대파, 수육, 반숙 계란, 버섯 숙주랑 대파 빼고 뭐 하나 현지것이랑 같은 거는 없지만 느낌만 내봅니다. 결론부터 미리 말씀드리면 숙주랑 버섯의 역활이 제일 크고 고기는 뭐 ....어차피 차슈도 .. 2024. 2. 22.
하카타 기념품 - 하카타 컵라면 돈코츠 라면, 우동 후쿠오카에서 저녁 밤참이나 아침에 도시락, 편의점 음식 많이 먹었는 데요 컵라면 이거저거 먹어봤지만 다 도쿄나 오키나와 나가노 갔을 때도 먹어본 거라 하카타만의 특별한 라면을 찾고 있었어요 컵라면은 개인적으로 한중일 베트남 태국 말레이시아 모두 맛있어 좋아하는데요 하카타만의 컵라면을 따로 팔더라구요 첫 번째 것이 이 돈코츠 라면 라멘이죠 하카타 돈코츠 돈코쯔인가요 된장 베이스 라면입니다. 이 제품 굉장히 특이해요 면이 랜덤한 모양인것도 신기한데요 라면 스프가 가루가 아니고 이런 액체입니다. 냄새는 좀 된장보다는 이상하게 멸치 다신물 같은 냄새 컵라면이라 조리법이 특이할 것은 없었는 데 차슈 고명 저 마른 고기 같은 게 의외로 맛났어요 면이 살짝 꼬들한 게 라멘은 맛있습니다. 국물은 이상하게 묘한 느낌으로.. 2024. 2. 12.
하카타 역 뒷편 골목 라면 맛집 - 잇코샤 돼지뼈 소금라면 후쿠오카 라라포트서 드디어 실물사이즈 건담을 영접하고 버스타고 하카타역으로 복귀했습니다. IC카드 만들었는 데 편하네요 아이는 반값에 탈 수 있어요 ㅡ 이건 담 에 포스팅 택시타니 조금 막히니 이천삼백엔인데 버스타니 천엔 좀 넘는것같습니다. 역시 살벌한 일본 교통비 그래도 구글이 되니깐 이런거라도 노선찾아타고 좋네요 배가고파 라면 집으로 향합니다. 분위기있는 일본 택시 한컷 하카타역 뒷편입니다. 뒷편으로 나와서 오른쪽으로 턴하고 다시 첨 마주치는 골목서 오른쪽 술집과 펍이 많이보입니다. 그리고 도착한 잇코샤 읽는법이 맞는지모르겠네요 일행사 운좋게 마지막자리 네개착석 이후웨이팅이 좀 있었습니다. 주방서 쉴새없이 만드는 라면 첨드갈때는 너무강했던 돼지고으는 냄새 메뉴는 걱정하실게 없는 게 키오스크가 다 있어.. 2024. 2. 5.
구미 송정동 복개천 후우미라멘 https://naver.me/5Amc19AE 후우미라멘 : 네이버 방문자리뷰 208 · 블로그리뷰 147 m.place.naver.com 라멘 먹자는 와이프님의 제안에 자전거 타고 달려갔습니다. 사실 가는 길에 제 입맛에 맞는 가게들이 있었지만 언제나 메뉴선택은 와이프님이...... 복개천에 맛집이 참 많죠 후우미 라멘은 진짜 제대로 된 일본 스타일 라멘입니다. 근처 다른 곳도 가봤는 데 전형적인 상품 조립식 라멘이라 한번 가고 안갔는 데 여긴 찐 라멘 맛집이에요 입구에서 메뉴를 확인할 수 있습니다. 무인 주문 키오스크로 주문하고 들어갑니다. 돈코츠,소유,카라이 하나씩 시켰습니다. 매운 맛은 기본부터 1,2,3....조절 할 수 있는 데 1단계가 신라면 정도의 매운맛이라고 합니다. 밥은 무료로 주십니.. 2023. 5. 13.
노브랜드 나가사키 백짬뽕 (빨갛게 하기) https://jjiangbbang.tistory.com/2031 노브랜드 나가사키 백짬뽕 나가사키를 표방하는 짬뽕면 인스턴트 제품이 제법있지만 그냥 라면 제품에 치킨스톡 좀 넣어먹는 게 베스트였습니다. 이거 진짜 괜찮습니다. 츄라이 츄라이 라면 제품으로는 이렇고 실제로 밀 jjiangbbang.tistory.com 지난번에 노브랜드 나가사끼 백짬뽕 먹었는 데 맛있어서 한번 더 해 먹었습니다. 이번에는 빨간 국물로 도전합니다. 나가사키는 원래 하얀국물이죠 지난 번에는 해물탕하고 남은 어패류로 만들었는데요 이것도 후추 좀 많이 쳐서 먹으니 괜찮았어요 아니 무척 맛났어요 그런데 이번에는 좀 더 육향 가득한 붉은 국물로 만들어보려고 합니다. ​ 이번엔 대패 삼겹과 홍합탕을 활용했어요 일부러 해산물 쓰기 귀찮으.. 2023. 2. 1.
노브랜드 자체개발상품 돈코츠라멘 라면을 좋아하고 주중 1,2회는 꼭 먹습니다. 될 수 있으면 많은 종류를 맛보려고 하는 데 실제로 요즘은 제품이 워낙다양해서 다양한 제품군을 즐길 수 있습니다. 일요일에는 온가족이 한끼는 라면으로 간단하게 때우는 데 그래도 야채량 고명은 최대한 준비해서 올려줘요 추려진 세개의 제품 나가사끼 짬뽕은 매운데....돈코츠는 한봉지에 2인분이 들어있습니다. 구성은 분말과 블랜드 오일 두개 건더기 스프같은게 없는 데 분말에 일부 섞여있습니다. 인스턴트 특유의 향을 잡고 식감을 위해 야채와 간마늘 등은 신경써줍니다. 안성탕면부터 끓이구요 간마늘 대신 치킨스톡 넣어도 풍미가 확 살아나요 이제 라멘도 끓여봅니다. 고명을 넣어야하는 데 차슈는 만들기 어려우므로 목살을 구워보았습니다. 야채는 다른 인스턴트 라면처럼 늘 넣.. 2023. 1. 17.
세상에서 제일 비싼 라면 오천엔....한국돈으로 오만원이상입니다 왼쪽이 샥스핀 오른쪽이 거대차슈(삼겹살) 인듯합니다. 샥스핀은 먹어본적이없지만 이게 엄청 비싼재료군요 ​ 재미로한번사보고싶긴해요 2021. 6. 17.
문화의 힘 - 보자기 ​ 두부가 주로 토부 일본식 발음으로 불리지만 사실은 따우푸 라든지 두부가 될 수 있었죠 ​ 라면도 라멘이라는 일본이름으로 주로 불렸고 만두는 교자였지만 ​ 요새는 비비고의 활약으로 만두 라고 하지요 ​ 검색할 때 google 해라 라는 식입니다. ​ 보자기도 중국에서 나왔지만 이제는 보자기가 되었군요 ​ 이래서 문화의 힘이 중요합니다. 2021. 4. 24.
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