728x90 반응형 순대국5 서천 춘장대 해수욕장 큰맘 할매 순대 서천으로 피서를 왔습니다. 물놀이도 모래놀이도 정말 지칠 때까지 했습니다. 여기서 바닷가 바로 앞에가면 칼국수나 조개구이가 거의 대부분이고 식사류가 마땅치 않은 데 한 블록만 뒤로 가면 순대국,중국집,감자탕 등등 많은 점심메뉴 집들이 있어요 할매 순대국..... 몰랐는 데 문세윤씨가 모델로 있는 체인점이네요 지나가던 길에 본 서천8경..... 그러나 너무 덥고 물놀이도 진이 빠져서 그저 먹을것 그것도 이제는 칼국수 조개 말고 좀 육지 스러운것 든든하면서 따뜻한게 먹고 싶었어요....폭염이지만 물에 한 4시간 있었더니 체온이 좀 떨어졌나봐요 목표물을 향해 10분정도 걷는 과정 발바닥이 뜨겁습니다.....수영복 물로 씻어내고 그냥 걸어갔는 데 금새 마를 정도 저희는 숙소가 월하성이라 씻을 때가 마땅치.. 2023. 8. 5. 마트 순대 - 대복순대, 순대국 만들기 오늘은 순대국으로 식구들 먹여볼 생각입니다. 육수는 따로 안내고 사골곰탕,설렁탕 오뚜기 제품쓰고 살코기는 목살 넣었습니다. 그리고 대파하고 간마늘이면 충분 사골곰탕하고 설렁탕 별로 다른 맛은 아니고 설렁탕이 고기가 들어있어요(아주 작음...소듕한 수준) 곰탕은 진짜 육수용입니다. 순대는 첨보는 제품 써봅니다. 대복 순대 마트서 사는 것도 항상 맛있어서 기대중~ 고기가 좀 적네요 그래도 식감이 다양해야해서 없는거라도 넣어줍니다. 설렁탕에 들어있는 소량의 고기가 도와줄겁니다. 순대국 만들면서 실수 했는데 순대와 고기는 따로 굽고 쪄서 넣는 게 좋겠습니다. 그냥 다 넣고 끓였더니 국물이 너무 탁해졌어요 감칠맛 더해줄 구원투수 치킨스톡 잠깐 끓여주면 끝입니다. 이미 다 익은 거니 오래 끓일것도 없고 육수도 다 .. 2023. 6. 25. 곰탕과 당면순대제품으로 순댓국 만들기 일단 요렇게 준비했습니다. 근데 돼지고기 살코기용으로 준비한 훈제 삼겹은 결국 안쓰였고 미트패밀리 한우 고기곰탕 제품과 노브랜드서 산 순대 한줄 순대는 민속순대라는 제품인 데 마트에서 파는 제품 어느 것을 사도 다 평균이상의 맛은 냅니다. 대성싱싱 한우고기곰탕 이 제품이 핵심입니다. 여기 고기랑 육수랑 베이스가 다 잡혀있어요 원래 일본 라멘처럼 고기 토핑으로 올려줄 요량이었던 이 훈제 삼겹은 그냥 반찬으로 맛있게 냠냠했습니다. 훈제 오리고기는 많이 사봤는 데 삼겹은 첨입니다만 이 제품 ...상당히 맛나네요 반찬으로 딱 좋아요 적절히 짭짤해서 소스도 필요없습니다. 그리고 순대는 잘라줍니다. 한줄 꺼내서 슥슥 잘라주니 순대집 사장님 된 기분이 듭니다. 2/3은 순대국에 넣고 나머지는 쪄서 그냥 먹을 거에요 .. 2023. 3. 10. 장충동 찰순대(제품) 오늘은 찰순대를 먹어볼거에요 와이프가 갑자기 흥이 돋아 쿠팡으로 주문해 새벽부터 차가운 복도에서 절 기다리던 순대 장충동이면 족발인데 족발이면 순대도 못 할 건 없죠 잘라진 제품은 아니고 잘라먹어야하는 데 그래서 조리만 좀 신경쓰면 진짜 쫄깃쫄깃한 막 데워져 나온 순대의 참맛을 느낄 수 있습니다. 시장순대 서비스로 몇개 먹음 진짜 맛있죠 크기가 제법됩니다. 베트남과 국내의 조합입니다. 순대는 원래 내장이라는 뜻이라 이런 류 순대가 대표적으로 순대가 된거는 서민들에게 많이 사랑받았기 때문이 아닐까요 저도 학생때는 시장순대 많이 사먹었습니다. 집에서 먹으면 순대만 오천원치 사면 사장님이 국물도 한봉지 담아주셔서 국으로 만들어먹곤 했던 추억이 떠오릅니다. 쩌가지고 잘라먹어야해요 근데 너무 방심하면 순대.. 2023. 1. 13. 코스트코 부추고기순대(해드림),팽현숙 순대국,정남회관 순댓국 유명한 순댓국 집에 안가도 사서 집에 쟁여놓고 먹을 수 있는 순대 제품류 중에 최고봉을 가려봅시다. 일단 그동안 먹어본 수많은 제품들 중 일단 돼지 국밥이긴 하지만 비슷한 류의 오뚜기 부산식 돼지국밥 , 이거 괜찮습니다. 그다음 정남회관 순댓국 . 이건 제대로 된 피순대로 그동안 먹어본 순대 밀키트 포장제품중에는 제일 맛있었습니다. 그리고 순대볶음.....이쪽은 별로 ...항상 기대보단 별로였어요 순대를 사서 직접 볶는게 나을거 같았습니다. 어느 제품이나 파 정도는 직접 썰어 넣어줘야합니다. 정남회관 순대도 맛나요 이마트 가면 종종 삽니다. 요건 이번에 새로 사본 코스트코 부추고기순대 해드림제품으로 유명하다고 해서 지인말듣고 바로 샀습니다. 요런개 두개 들어있습니다. 국물은 없습니다. 국으로 먹을거면 곰.. 2022. 6. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
