728x90 반응형 스테이크10 홈플러스 호주청정우 소고기 안심 - 스테이크 용 고기 요즘 홈플러스 고기가 좋습니다. 특히 돼지고기는 캐나다산 보먹돼 보리 먹인 돼지 이거 담백하니 가격도 좋고 맛도 좋아서 자주 삽니다. 집앞으로 배달해주니 정말 편리하구요 그리고 소고기도 좋습니다. 미국산 아르헨티나 주로 샀었는데 이번엔 호주산입니다. 안심임에도 불구하고 100g에 4780원 크리스마스 만찬으로 하려고 1kg 주문했습니다. 5만원 안되는 가격으로 안심 스테이크용 고기 1kg 겟또!!! 크리스마스는 이걸로 갑니다. 받자마자 소금 후추 숙성 시킵니다. 이 상태로 냉장 하루 보관 그리고 가니쉬로 양송이 버섯, 피망, 팽이버섯, 방울 토마토 등등 준비합니다. 그리고 스테이크랑 같이 먹을 라구소스 파스타 준비 토마토 라구 파스타소스는 그냥 샀습니다. 직접 하기엔 손이 너무 갑니다. 백설 토마토라.. 2023. 12. 26. 코엑스몰 점심 추천 - 홍대개미 덮밥류 코엑스 쇼핑하고 건담베이스가서 건담사고 와이프 선물고르고....지친 다리를 이끌고 식사하러 갔습니다. 원래 밖에 나가서 가려고 한 식당이 있었는 데 더 이동하기 싫어서 내부 푸드몰 이용했습니다. 저는 나베를 먹고 싶었는데....1:3으로 지는 바람에 덮밥갑니다. 홍대개미 1인 혼밥하기도 좋고 메뉴도 혼밥에 적당하네요 덮밥에 맥주도 좋겠네요 스테이크,포크슬라이스,타르타르 세가지 시켰습니다. 주문은 선불 와이프가 바닥까지 다 드셔주신 타르타르 맛있습니다. 와사비는 좀 코가 뻥뚤리는 센맛이네 먹기전에 조절하세요 스테이크는 기본적으로 미디엄으로 나옵니다. 애들이 그 식감으로 인해 거부 사태가 일어날 수 있어요 그래서 제가 먹음....저는 포크 슬라이스 골랐는데..... 스테이크는 양파,와사비 찍어 먹으면 맛있습.. 2023. 5. 6. 간만의 아웃백 런치 일년만에 회사의 같은 셀원들이랑 식사하러 왔습니다. 출장다녀온사이 회식비가 쌓여서 셀원 넷만 따로 먹었어요 저녁에 삼겹살소주 힘든 귀가보다 점심이 딱입니다. 한국도 회식문화 좀 바뀌면 좋겠네요 도시락으로도 팔던데 역시 막나온 스테이크가 아닐바에야 아웃백 도시락까진 아직 손이안가네요 치킨 텐더 샐러드 남자끼리가니 고기로만 다채우자고했는데 한분의 주장으로 필히넣게된 샐러드 현명한 선택이었습니다. 느끼하니 물릴때 먹어주면 좋아요 치킨도맛나네요 앗백의 양송이스프 여긴 스프가 의외로 맛집 부쉬맨빵 나머지 메인은 이렇게 넷입니다 립아이 워낙 시그니처메뉴죠 이건 매콤한 해산물 스파게티 앗백의 스파게티가 다 좀맵고 간이 쎄죠 주메뉴고기의 느끼한 맛을 잡아주는 좋은 콤비입니다 짐붐바? 스테이크 개인적으로 이게 젤.. 2023. 4. 27. 구미 형곡동 돼지갈비 맛집 - 까리돈 여기 너무 핫하다고 해서 금요일 저녁에 가려다가 목요일에 갔습니다. 허허 ....형곡동이 이제 그렇게 유동인구가 많지 않은 지역인데 이미 만석....겨우 한자리 받아서 들어갔어요 자체 주차장은 3칸 정도라 주변에 적당히 주차해야합니다. 이 길이 한때 제 주 활동 무대였는 데 이제 너무 늙었네요 사진은 야간 플레어 최악의 예시로 잘 나왔습니다. 폰이 너무 오래되었네요 요즘 야간 사진 찍어서 이 따위로 나옴 바로 게시판이 시끄러울 겁니다. 여튼 고기집 입성!!!! 반겨주는 것은 이 이베리코 (스페인 돼지) 그러나 일단은 메인은 스테이크 갈비를 시켜봅니다. 숯불은 반칙 뭘 구워도 맛있어요 튀김이랑 같이 조리계의 사기꾼입니다. 집에서 이 맛을 재현 못해 늘 이런 숯불 고기 집을 찾게 됩니다. 스테.. 2023. 2. 3. 금오산맛집 - 비츠비츠 비가 몇일 째 추적추적 내립니다. 그래도 처져있지 않고 맛있는 걸 먹으러 나가봅니다. 주말 이틀 다 집에 있으면 좀 허무해요 바지런히 달려 금리단길 도착 비츠비츠는 금오산맛집으로 금리단길에 끝자락에 있구요 자체 주차장이 있긴한데 조금 좁을 수 있으니 안되면 건너편길이나 연수원까지 가시면 자리가 많습니다. 연말 분위기 가득나는 입구 건물에 식당이 많아서 늘 붐빕니다. (아까 말씀드린 주차하기 좋은 곳, 구미웨딩 주변 그러나 주말오전은 결혼식이 있을 수 있어 피하고 차라리 금리단길 반대편 길 추천합니다.) 길가에 자리가 있으면 베스트구요 오전은 11시30분부터 저녁은 21시30분까지인데 중간에 브레이크 타임이 있으니 주의하세요 이 집이 금오산 맛집이라는 데는 이 전경이 많은 역활을 합니다. 주변 경치가 너무.. 2023. 1. 15. 더큰 블랙라벨 스테이크 요리하면서 손이 바뻐 와이프한테 사진찍으라니이렇게 해놨네요 셀카만큼만 신경쓰면 좋으련만 잘 안보이지만 블랙라벨 스테이크밀키트입니다. 손질된 재료가 최대 장점인 밀키트 재료를 하나하나 안사도 되는 것도 장점입니다. 재료를 사서 소분 보관하는 것도 일이니까요 550그람이니 보통 200그람 기준으로 말하는 1인분으로 2명정도 드실수 있습니다만 많이 드시는 남자분이면 혼자 다 드실겁니다. 야채를 좀 더 추가했습니다. 기름에 볶아주어요~ 한국인이면 마늘마늘~ 올리브오일과 허브 솔트로 앞뒤면 시즈닝해줍니다. 설명서대로 최대한 따라할려고 노력했습니다. 아무리 고기가 최고라지만 고기만 먹으면 느끼하니 가니쉬가 필수라고 생각합니다. 다양하게 준비하니 고기 한번에 다양한 가니쉬에 맛이 더욱 풍부해집니다. 앞뒤로 구우면.. 2022. 2. 19. 핵스테이크 구미 중앙점 크리스마스 이브 특식입니다 오늘 가족들이 다 늦게들어와 요리할 시간이 없어 스테이크와 파스타 시켰어요 모듬셋트와 까르보나라 파스타 종류는 상당히 많네요 역시 다양하게 차려먹는 것도 맛이죠 치킨은 달콤한 양념베이스의 순살 스타일 소스농도와 토핑까지 완벽했던 파스타 스테이크라기엔 고기의 풍미가 너무 약했던 ..메인 감칠맛 터지던 볶음밥 스테이크 2종인데 솔직히 메인이 별로고 스파게티가 대박이었습니다 사이드는 무난했구요 종류가많아 파티음식 분위기는 나네요 크리스마스라고 그릇에 다 옮기시는 마나님 설겆이를 줄이려했건만 스파게티는 인정할만한맛 스테이크는 그냥 그랬어요 고기사다 제가 할걸... 저는 개인적으로 보통이었습니다 와이프직장동료도 저희 시키는거보고 주문하려했으나 다섯시반에 이미 품절로 주문종료되었던데 역시.. 2021. 12. 26. 아웃백 토마호크 스테이크 만화에 나오는 고기처럼 생긴 토마호크 실제로 토마호크는 도끼모양이죠 이렇게 생긴 도끼입니다.뼈에 붙은 고기가 이렇게 생겨서 붙은 스테이크 이름이죠 티본도 같은 맥락으로 알고 있습니다. 밥굽남님이 먹는 거 보고 다들 제일 많이 검색하시는게 밥굽남 토마호크 구매! 그러나 저걸 사서 어찌할것인가 굽남님 처럼 야외 조리나 불을 피울 수있는가 그럼 저거를 잘라서? 놀면 뭐하니에서도 등장한 토마호크.....여기서도 문제가 불에 굽는데 겉만 살짝 익는것 이런 얘기들을 와이프랑 나누고 있는데 한번 먹어보고 싶다....아웃백에 있다더라 시간될때 가보자 마침 외식상품권이 두어장 쌓였다 그런데 이 이야기를 큰 놈이 들었습니다. 초등학생이 토마호크를 어디서 알고 와서 먹으러 가보자고 난리입니다. 그런데 결국 엄마아빠 보는.. 2021. 6. 12. 삶은 달걀 처리 - 장조림 만들기,목살 스테이크 요즘에 회사에서 코로나로 인해 도시락이 나오는데 삶은 달걀도 줍니다. 식당에서 모이지말라고 자리에서 먹으라고 주는데 이게 은근히 쌓여요 https://blog.naver.com/jjiangbbang/221874938433 구운 계란, 맥반석 계란 - 전기밥솥으로 만들어보기 집에 계란이 좀 과하게.....남아서 장조림을 잔뜩만들었는데도 처리해야 될 물량이 생겨 와이프랑 아이디어... blog.naver.com 원래 전기밥솥으로 구운달걀을 만드는데 제가 달걀 보관을 잘못해서 껍데기가 깨진게 많습니다. 그런 걸 이 방법으로 하면 깨진건 엄청 짜고 안깨진거만 간이 맞아요 그럴때는 장조림식으로 간을 입혀주면 좋습니다. 근육맨마냥 삶은 달걀만 그것도 흰자위만은 못먹겠어요 일단 다 까준다음 물을 자박하게 잠길만큼 넣.. 2021. 5. 28. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
