728x90 반응형 한우6 시골 소 잡는 날 얻어온 소고기 시골에서 소를 잡는 날 지인분을 통해 받아온 소고기소고기 구이용 위 사진의 4팩 정도 오른쪽의 소고기곰탕 4 냄비 분량....이제 제 저녁은 주로 곰탕이 될 것입니다.빛깔과 마블링이 너무 좋네요여러 양념 필요없이 일단 구워줍니다.잘라진게 아니라 덩어리를 지금 자른거라 그런지 안쪽이 더욱 선홍빛입니다.이건 자를 때 옆에서 보는 재미도 있네요한국인들은 이런 마블링이 들어간 스타일을 좋아하죠지방의 고소함과 촉촉함이 어느정도 들어간 걸 선호굵은 지방이 없는 부위는 이렇게 겉면 후면을 미디엄레어로 익히고그냥 소금만 처 먹어도 최고입니다.소기름 자꾸 굴려가며 익혀줍니다.애들이랑 먹는다고 좀 웰던으로 했네요굽느라 사진 찍느라 바뻐서 그런데....플레이팅도 엉망이구요 ㅎㅎ너무 부드러운게 살살 녹네요 맛있습니다.. 2024. 5. 13. 한우숯불구이전문점 소보로 구미 인동 맛집 구미 인동 소고기 맛집 소보로 갑니다. 회사에서 가깝고 점심에 고기 구울수 있고 회식으로 가니 무척이나 즐거운데 날씨가 너무 맑고 새소리에 청명한 날씨에 다 좋네요 한우 + 숯불 + 식사 = 행복 한우숯불구이라니 일년에 한번 갈까 말까 룰루랄라 가봅니다. 급하게 도착 10분전에 전화드렸는데 자리를 잘 준비해주셨습니다. 갈비살 등심 안심 하고 점심 특선 주물럭 된장 이렇게 먹고 복귀할 예정입니다. 찬은 고기집 깔끔찬 소스 소금 와사비 등 즐길 소스는 충분 내부 분위기는 마치 카페 깔끔합니다. 저희가 주문한 것은 등심(100g 25000원 ) 2개, 갈비살 (100g 25000원 )3개 원래 안심까지 골고루 먹을라고 했는 데 안심은 오늘 없었네요 단체 회식은 2층에서 가능합니다. 오늘은 평일 점심이라 1.. 2024. 4. 9. 구미 소고기 맛집 남산골 구미는 맛집이 없다는 둥 갈 곳이 없다고 하는 데 본인이 사는 동네에도 어디나 맛집은 다 숨어있습니다. 다만 본인 연령층에서 보는 매체에서 안보일 뿐 오늘은 예약이 없으면 방문이 불가능한 구미 송정동 한우 집 남산골을 방문해봤습니다. 여긴 5시부터 손님이 들어닥치기 시작해 이후 무예약 방문으로는 거의 식사가 불가능합니다. 저는 회사회식으로 한테이블 잡아서 오늘 봐왔어요 한우집인데 사실 반찬이 중요치 않지만 여긴 반찬도 하나하나 다 맛납니다. 오징어 젓갈하고 열무 김치가 진짜 맛납니다. 저녁에 가면 사실 1,2,3,4.....이렇게 메뉴로 되어 있어도 주문은 A,B,C하고 나머지로 추가시킬때 1번부터 가능한데 살치살 같은 건 한정 메뉴라 불가능하고 생고기는 월목금요일 고기 잡는 날만 가능합니.. 2023. 6. 22. 구미 진평(인동)한우한우 2년만에 재개된 회식 몰아쳐서 매주 생깁니다. 오늘은 가기 싫었지만 영화+소고기 코스라 안갈 이유가 없습니다. 범죄도시2는 생각보다 너무 재미있었고 아직 해가 지기 전 먹는 회사돈 소고기는 맛이 없을 수가 없겠죠 듣던대로 ....회식 전문인지 밑반찬이 정갈하지는 않습니다. 밑반찬 하나하나 다 그저 그렇습니다. 먼저 시킨 것은 모듬 한개 요 마늘 간장 소스에 먹는 맛은 있었지만 한우 투플은 아닌건 분명합니다. 그래도 소고기로 회식하기에 적절하네요 그리고 시킨 갈비살 3개 다 평범합니다. 근데 이 불꽃 등심! 아주 맛있네요 스테이크 저리가라입니다. 한우 소고기 투플의 부드러움과 고소함을 느끼려면 이 불꽃 쇼가 들어간 이 부위 추천드립니다. 화면의 고기가 300그람입니다. 반찬들은 전혀 손이 안가는 수준이지만.. 2022. 6. 23. 대성 싱싱 한우 고기곰탕 팩 선물받은 팩 애들이 한번 곰탕먹고 체하더니 이젠 맛도 안보려고해서 김치찌게로 변경해보기로했습니다만.... 실패의 시작이었습니다 너무 쉽게 대충하려고했어요 결국 이 국물하고 고기만 조금 든 것을 파,간마늘 넣고 김치넣고 끓였는데 너무 싱거워요 연두랑 굴소스 긴급 추가했어요 색깔은 그럴듯했는 데 맛이 없습니다 곰탕 국물에 고추가루 탄 삶아진 김치... 그냥 김치찌게하듯이 제대로 하고 김치도 볶아서 풍미올리고 육수로만 사용했어야되는데 완제품이니 대강 어떻게든 되겠지하고 생각해 망쳐버렸네요 김치아까워요.... 그냥 그대로 먹을 것을 아쉽습니다 2021. 10. 2. 코스트코의 은혜 - 소고기 살치살 파티 코스트코에서 구입한 살치살입니다. 저만큼이 5.8만원이라니.....얼마전 추석에 산 한우 15만원 셋트가 생각나네요 https://blog.naver.com/jjiangbbang?Redirect=Log&logNo=222093726248&from=postView 추석 선물로 산 한우 명품 셋트 포장비가 얼마나 비싼건지 지나치게 부족한 양에(밑에 그냥 다 얼음팩이게 보이는거 얇은 층이 다....구이... blog.naver.com 초등 저학년 둘이 있는 가정에서 저녁으로도 모자랐던 이걸 생각하면 참으로 혜자스러운 상품입니다. 크 이 빛깔보십시요 적당히 달궈주구요.... 강한 불은 필요없어서 자그마한 인덕션으로 구웠어요 원래 이런거 까지 동영상은 필요없겠지만 이 청명한 사운드를 원하시면.... 지글지글...... 2021. 3. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
