728x90 반응형 해물누룽지탕2 노브랜드 해물누룽지탕 , CJ제일제당 간짜장 , 대가방 고기 짬뽕 집에서 차려주는 중화요리 오늘은 이렇게 세가지를 점심으로 준비했습니다. 대가방 고기짬뽕은 지난번 요리하고 남은 것 해물누룽지탕은 와이프랑 제 최애 중화 요리 그러나 하는데가 잘 없어서 보이면 무조건 사는 요리 노브랜드 자체 PB상품입니다. 그리고 CJ 제일제당 간짜장 짜장면입니다. 해물누룽지탕은 그냥 중탕해서 데운다음 누룽지에 부워주면 됩니다. 짜장면이 젤 복잡한데 면 따로 삶고 다시 살짝 볶아줘야합니다. CJ제일제당 대기업의 맛 약간 예상되는 맛 그러나 저는 이런 밀키트나 냉동제품을 그냥 먹지는 않습니다. 최소한의 추가재료를 더해줍니다. 칵테일 새우, 양파, 삶은 계란, 삼겹살 돼지고기, 대파 각 요리마다 더해줄 겁니다. 신선채소가 밀키트에 늘 부족하죠 (근데 대가방 제품은 고기부터 채소가 꽉 차있어요 물론 가격도 .. 2024. 1. 27. 앙트레 쿠킹박스 - 해물누룽지탕 몇일전에 올렸는데 또했습니다. 이게 냉동보관이 아니고 냉장보관이고 3일내 먹는 걸 권장합니다. 생채소가 들어있어 3일이 지나면 시듭니다. 냉동하면 다 얼어버려서 맛이 없어지죠 밀키트 제품은 대기업에서 생각보다 공을 들여만든 것으로 순간 냉동기를 갖추고 있고 진공포장이 가능한 곳에서 나온 냉동 보관이라고 된거만 해야지 아무거나 막 얼리면 안됩니다. 담부턴 바로 먹을거 만 주문해야겠어요 지난번에 계량도 실패하고 볶는것도 물들어가 다 튀고 난리라 오늘은 정석대로 해줬습니다. 자만심이 과했나봅니다. 레시피대로 철저히 따랐어요 별도 기름 안쓰고 들어있는 기름으로 팬 달군다음 30초간 부풀어 오를때까지 구워줍니다. 부풀어 오르는 기준은 요렇게 뻥튀기처럼 색이 변하면서 커질떄까지입니다. 그리고 설명서대로 들어내 따로.. 2021. 3. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
