김가네 불족발 무침족발 왕족발 - 포장,배달

구미 시장에 유명 국수집도 있고 만두집도 있는데
족발이 또 유명해요

지난번엔 직접 방문해서 먹었던 김가네 불족발 왕족발 .....(이름이 너무 김)

당시에는 애들이 없어서 불족발 시켰습니다.

매콤하니 술안주로 좋았어요

너무 과하게 맵지도 않았구요

좀 맵다 싶으면 순대국 하나 추가해서 나눠 먹으며 매운맛도 달래주면 좋습니다.

 

오늘은 밖에 나가기 싫은 관계로 배달로

시켜봅니다.

배달은 무침족발로 결정했습니다.

배달에는 매장에는 있던

석쇠류 요리와 국밥이 없네요 오로지 족발만 있어요

오늘은 다른 요리랑 같이 먹을거라 무침 중자

구미 역 앞이 시장에 유명 족발집이 몇 있는 데 줄서서 사가기도 합니다.

제일 큰 특징이라면

 

마늘입니다.!

족발 자체에 마늘이 소스처럼 발라져 있어 살짝 매콤해요

통닭으로 치면 마늘 통닭? 애들이 싫어할 수 있어 시킬 때 조금은 부담스러웠는 데

이 집은 무침이라고 해도 그렇게 많이 맵지는 않았어요

찬으로 나오는 것은 이 정도입니다.

심플한 구성

마늘도 마늘인데 자잘하게 썰어낸 파들이 같이 붙어 있어

소스 없이도 그 자체가 간도 되어있고 매콤함도 있어요

요렇게 족발 표면에 마늘과 파가 코팅이 되어 있어요

그냥도 먹고 쌈도 싸먹고 부추랑도 먹다보면 금새 한접시 비웁니다.

간간한 스타일이라 저는 그냥 먹는 게 제일 좋았어요

쌈도 예의상 한번

독특한 맛이 있어 유명 족발집하고 차별점이 있어요

보통 끓일 때 육수로 맛을 잡는 데 여긴 코팅으로 맛을 추가합니다.

 

먹다보면 어느새 바닥

쓸데 없이 큰 뼈다구 안넣어주는 것도 맘에 드네요

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깔끔하게 고기맛만 즐기시려면 이 시장족발도 괜춘합니다.

달려보시죠!