홈플러스 전복 가리비 관자 맛난 저녁차리

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최근에 홈플갔다가 해산물을 좀 많이 사왔는데

랍스터 리뷰할려고 봤더니 사진이 없네요......어디가찌....

 

 

민물장어랑 갈치는 참 잘먹었습니다.

오늘은 방문하지 않고 출근하자마자 주문해서 오후에 받았어요

퇴근하면 대문앞에 식자재가 놓여있는 세상이라니

너무 편리하죠 원래는 아이들은 소고기 엄마는 해산물

이렇게 할려고 했는 데 소고기는 어제 스테이크를해먹어버린 바람에

아이들은 피자로 변경

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행사상품 잘 고르면 이렇게 착한 가격에 푸짐하게 먹을 수 있어요

가리비살은 데친거라 바로 먹어도 되는 데

비빔국수에 넣어 먹기로 했습니다.

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관자와 전복은 버터구이로 아쉽지만 소고기는 담 기회에

관자....마치 공장서 만든거마냥 동글동글 반듯한데

어떻게 이렇죠

국내산 비단 가리비

바로먹는 데친 가리비살

전복은 중자로 했어요 대자는 너무 커서 좀 징그러운 느낌

 

얼음팩에 담아져 옵니다.그래도 너무 더운 여름에는 문앞에 너무 오래 있을거

같으면조심해야겠어요

전복은 손질안된거라 씻어주고 이빨 제거해줍니다.

준비할 것은 소면과 양념장

그럼 비빔면부터 준비해봅니다. 채소는 살짝 데쳐주기만 하구요

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면을 삶아요

 

 

-소면 150g

-고추장 1T

-고춧가루 2T

-매실액 5T

-참기름 1T

-진간장 1T

-다진 마늘 1T

-김가루

그리고 식초와 깨 정도

그리고 물이 끓는 동안에 양념장을 만들어요

양은 조절해야합니다.전 면을 200g정도 해서 좀더 넣었어요 많아보여도

비비면 적당합니다. 근데 이거 이대로만 넣으면 진짜 비빔면 소스 맛 그대로 납니다. 누가해도 편차가 없을 정도

깨하고 식초 추가해주구요 고기를 면에 넣던지 골뱅이.....아님 저처럼 가리비도 좋겠죠

 

 

그리고 버터가 녹은 프라이팬에 전복과 관자를 굽기 시작

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이때부터 향이 이미 장난 아닙니다.

                                                                   면은 삶아지면 바로 가리비살 투하!!!

                                                    관자와 전복은 소금 후추 투하!!!

돌려가며 구워줍니다.

이거 너무 맛있습니다. 저처럼 해산물 초보자도 그냥 먹을 수 있어요

쫀득쫀득 식감 좋고 전복은 향도 좋죠

관자보다 전복이 더 맛있네요 관자는 생각보다 쏘쏘..~~ 와이프님은 아주 맛있다고 합니다. 해산물 고수라 저와 차이가 좀 있습니다.

피자는 그저 구워서 핫소스 살짝 돌려주면 끝

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아 바쁩니다. 요리는 바뻐요

 

 

데친 채소와 양념장 소면 가리비는 비벼줍니다. 비빔비빔~~~

 

먹음직 스럽죠? 피자와 면이라니.....이 무슨 근본없는 조합인가

 

 

사실 이게 오늘의 하이라이트였네요 너무 맛있어요

가리비 잔뜩 들어간 비빔면

고급 레스토랑 파스타 부럽지 않습니다. 새콤달콤 맛난 면

 

 

아이들은 조금 꺼려하는 가리비 첫째는 안먹고 둘째는 잘먹네요

엄마 아빠 식성을 나눠가졌어요

뭔가 전혀 조화롭지 못한 3가지 메인 요리

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하지만 맛있게 잘먹었습니다.

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해산물은 홈플러스!! 홈플러스~~

 

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홈플러스 해산물 갈치 장어 랍스터 - 해산물 싸게 사는법

 

와주셔서 감사합니다. 즐거운 주말되세요