청정원 우리쌀 야채크림수프

오늘은 오랜만에 스프를 바꿔봤습니다.

오뚜기 스프만 먹다가 청정원 제품으로 변경

우리쌀 야채크림스프입니다.

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새우살, 브로콜리, 단호박을 넣고 버터로 볶아 제대로 만드는 방법은 일단 다음에......

스프는 제가 몸이 으슬으슬 춥고

따뜻한거 먹고 싶은데 건더기가 있는 요리류는 안들어가고

몸에 열내려고 먹는 일종의 보양식...

서양 서타일 보양식입니다.

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먹으면 배가 따뜻해지면서 편안해요

은근 불앞에서 계속 저어줘야하는 과정이 있어서 귀찮은데

이런 컵제품이나 해외 유명 스프들 만들어낸 스타일의 제품들

맛도 좋고 고급진 데....

가성비가 안좋습니다. 좀 비싸요

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저는 많이 만들어놓고 몸안좋을 때 계속 데워먹습니다.

일종의 제 죽이죠

귀찮더라도 웬만하면 물은 계량해서 넣고

찬물에 넣고 끓이기 시작하며 조리해야합니다. 끓는 물에 가루 부으시면 안되요!

중요!!!!

이거 짤은 제가 막 휘젓는 거 같은 데 이렇게는 안해도 되고 천천히 안뭉치게 풀어줍니다. 그런데 저어주는 것도 중요!

이 친구가 끓다보면 어느숭간 뭉글뭉글하니 확 뭉쳐오르는 순간이 있습니다.

이러면 다 된겁니다. 전분가루하고물이 꾸덕해지기 시작해요

그러면 여기 후추만 툭툭 치면

따뜻한 스프 완성

브로콜리를 삶아서 잘게 잘라 넣거나

양파랄 아주 잘게 갈아 넣어도 맛있긴 한데

손이 많이 가죠 근데 이 제품 맛있네요

맨날 오뚜기만 사먹었는 데

훨씬 담백하고 고소해요

새우랑 호박사서 제대로 한번 조리해보고 싶은 맛

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야채의 단맛에 크리미한 맛이 추가되서 그런가 더 풍미가 좋네요

입에 촥촥 갑니다.

예전에 스프 간단하게 한다고

찬물에 마구마구 풀어준다음 전자레인지 조리법 올렸었는 데

한때 이걸 계속하다가....하다보니 이 방법

간편하긴 한데 맛은 끓이는 것보다 확실히 떨어집니다.

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웬만하면 냄비에 끓여서 조리하세요

오뚜기 양송이스프만 먹다가 새로운 맛을 먹어서 그런지

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전 이제품에 더 손이 가네요!

오뚜기 양송이 스프도 맛나긴 한데 청정원 야채크림스프가 좀 더 맛이 풍부합니다.

역시 경쟁이 있어야 서로 발전하는 거겠죠

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다음에는 진짜 스프로!