와카코의 술 따라하기

회사가 코로나로 인해 폐쇄되어 강제 휴가를 쉬고 있습니다.

오늘은 뭘할까....하다 침대에 누워서 보던 와카코의 술을 따라해보기로 했습니다.

일본식 사케...따뜻한 술

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일본 출장가서 처음 먹어본 따뜻한 술....

일본 출장을 자주 갔었는데 한국에 파는 간바레 오또상이니 뭐니....그런거 일본에서 본적도 없고

맛도 그냥 그래서 한국 전통주 제조사에서 청주를 구매했습니다.

놀랍게도 술이지만 인터넷 주문이 됩니다. 침체된 전통주 시장을 위해 정부에서 개방해주었답니다.

고현정 전통주에서 만든 동학입니다.

대략 이런 술입니다......

저는 따뜻하게 미즈와리 차게 이렇게 먹을 예정입니다.

가격이 저렴하여 밖에도 못나가니 여러병주문해놓은거 오늘 깝니다.(오늘 다 먹는다는건 아닙니다.)

저는 이 장면을 재현하기 위해 장식용으로 쓰던 이 아이템을 꺼냈습니다.

나가노 시 근처 작은 온천마을 마트에서 구입한 돗쿠리!!!

만화를 참조해서 중탕으로 술을 데워 줍니다.

막 꺼낼때 뜨거우니 손조심!!

안주 중요하죠!!!안주도 준비합니다.

솜씨를 좀 내본 해물누룽지 탕! 젓가락도 출장 중 사온 것!!

술은 한잔한잔 음미하며 느끼면서 적당한 잔에 마셔야하죠

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크~~ 뜨겁습니다.

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한잔 뱃속으로 쑤욱!!!

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정말 노곤한 오후입니다.

두잔마셨는데 몸이 따뜻해지면서 마음이 좀 누그러지네요

주식계좌보다 스트레스가 심해서.....망할 코로나는 돗쿠리에 날려버립니다.

취하기 위해 마시는게 아니므로 안주를 바꿔서

찬술로 가봅니다.

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예쁘게 연출하기 힘드네요...동그란 얼음 잘 만들어진거로 했는데 모양 맞추다가 술이 너무 많이 들어갔어요....

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확실히 깔끔한 맛입니다.

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가볍게 즐기긴 좋습니다.​

두부안주 만드려니 두부 두모밖에 없다고 와이프가 손을 못대게 하네요......​

요 잔 마시고 이제 또 다른 할일이나 찾아봐야겠습니다.​

와카코 술 따라하기!!!​

이거로 또 일년은 사케마시고 싶은 생각은 안들겠습니다.​

재미난 2시간이었습니다.

 

그리고 또 몇일후 이어지는 녹색병 리뷰입니다.

와카코의 술 따라하기 이후.....

오늘은 아점 술을 도전해봤습니다.

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지난 번엔 흰색 병을 마셨는데요

오늘은 녹생병입니다.​

살때부터 뭐가 틀리지 하고 주문했는데.....​

그냥 사이즈가 틀린거네요 맛은 같습니다.....깔끔한 청주,사케맛입니다. 크으!!! 추울때 문열어놓고 한잔먹고 설산의 풍경을 보면 최고입니다.

​오늘은 돗쿠리 한병분만 먹고 와이프와 아이들을 위해 막창,차돌박이,목살 바베큐를 자이글로 해줄 예정입니다.

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모두들 즐주!!!!