계란이 많이 남아서.. 오믈렛 , 굴소스 팁

 

 

계란을 와이프가 샀는 데 제가 장보러가서 또 사와가지고

너무 많이 남아버렸습니다.

이대로면 버릴게 분명하기 때문에

대량으로 조리합니다.

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계란으로 하는 건 오믈렛이 제일 맛있습니다.

한개씩 까보고 상태 이상한거는 버리는 작업 끝에 8개모았습니다.

오믈렛 꿀팁입니다. 야채는 집에 남은 거 적당히 쓰셔도 되는 데요

(애호박도 갑자기 다섯개가 생기는 바람에...모든 요리에 다 넣고 있습니다.

집에 재료가 있는 지 모르고 사버린 과거의 나.....)

 

 

굴소스를 강추합니다.

굴소스 쓰시면 간은 조금만 사실 연두도 좋구요 요런거 하나 써주면요

여러기법이 필요없어요 먹으면 감칠 맛에 간

모든게 완벽합니다 역시 조미료가 짱이에요 이름부터 조! 미! 아니겠습니다.

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맛을 도와주는 친구

베이컨이 남아서 기름은 베이컨으로 내고

고기도 베이컨으로

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이거 미국 베이컨인데 진짜 미국에서 불량 식품 취급 받는 이유를 알겠어요

비계부위도 엄청 많고 정말 간이 쎕니다.

 

 

 

 

좀만 볶아주면 기름이 촬촬

넘쳐요 돼지 기름은 건강식품이라죠

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이거로 볶음요리하면 뭐든지 맛있습니다.

이 기름에 아까 준비한 계란을 볶아줍니다.

 

 

굴소스로 조미하고 베이컨 기름으로 볶은 오믈렛

캬.....이거는 고급요리

중화요리 느낌이죠

환성입니다. 계란이 8개나 들어갔는 데

4개는 그냥 제가 다 먹어버렸습니다.

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굴소스로 오믈렛 해보세요~