풀무원반듯한식 두부두루치기 양념소스

 

 

오늘은 풀무원 두부두루치기 양념소스입니다.

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https://blog.naver.com/jjiangbbang/224034094200

샘표 강릉식두부조리 양념

지난번에는 강릉식 두부조림 양념소스

샘표걸 써봤구요

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이번엔 풀무원입니다. 풀무원하고 백설은 믿고 사는 편

 

 

일단 채소는 양파,대파,애호박

을 골고루 해서 볶아줍니다.

 

 

그리고 두부는 한모다

두부도 풀무원것이네요

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풀무원의 날입니다.

 

 

두부는 사전에 물기를 충분히 제거하고 전자레인지돌리고 ...

최대한 수분을 빼줬습니다.

볶을 때 물이 너무 많이 나오면 맛이 변해요

근데 이 양념소스 ....포장은 뜯으면 항상 이렇게 손에 뭍어나는데

좀 별로입니다. 오픈하고 쓰는 입구쪽이 확실히 잘 안 갈라져요

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여기서 -10점

소는 아주 걸쭉하니 좋네요

지난번 강릉식은 너무 달달하면서 새콤한 맛이었다면

이건 묵직한 맛

마파두부라고 팔아도 되겠어요

이게 한국 전통의 밥도둑 두부두루치기다!!

하는 맛

맛있습니다.

매콤하고 간간한게 특징 단맛은 거의 없습니다.

 

 

밥 너 다 죽었어! 하는 두루치기

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두루치기 소스는 일단 요게 압승

취향이겠지만 이게 제 취향에 아주 잘 맞습니다.

재구매 의사 100%