원팬 파스타

파스타 자주 하는 데 오늘은 설겆이를 줄여볼 까 해서 원팬 파스타를 해봤습니다.

 

 

파스타면과 꼭 필수로 준비할 것 올리브유 토마토소스

백설올리브유랑

청정원 구운마늘과 양파 토마토 소스 사용했습니다.

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원팬은 간단한게 특징인데 7,8분이면 된다고 하는 숏츠를 보고 필받아서 시작했어요

이날은 토마토 소스 연김에 토마토 라면도 같이 끓였습니다.

팬에 올리브유 넉넉하게 두르고 양파 푸실리 스파게티면 버섯 브로콜리 토마토 삶은계란 닭가슴살 청양고추 간마늘

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집에 있는 거 위주로 재료를 깔아주고

 

 

물을 좀 자박하게 넣고 토마토 소스 넣고 8분끓여주면 끝인데

이 8분 기준이 애매하긴 합니다.

푸실리나 스파게티면이나 최소 12분은 끓여야해요 이보다 빠르면 너무 알덴테

 

 

그 유투버가 말한건 아마 요즘 나오는 얇은 면

빨리 익는 면일 겁니다.

이제 여기에 소금 후추로 간해주면 끝입니다.

 

 

원팬 파스타 간단하긴 한데.....

이게 면을 푹 물에 담궈 익히는 게 아니니 실상은 시간은 15분이상 더 걸렸네요

그래서 너무 졸지 않게 중간중간 물을 계속 보충해줬어요

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저는 그냥 냄비 하나 더쓰는것도 편할 거 같구요

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솔직히 좀 애매합니다.

완성입니다. 올리브유량 토마토 소스면 사실 여기 뭐 넣어도 맛있습니다.

스파게티면만 자주 드신 분이라면 저 푸실리(나사처럼 말린 모양)

써보세요 더 맛있어요

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원팬파스타 일단 설겆이 자체는 확실히 적게 나와 좋네요

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