염통꼬치 굽기 - 염통꼬치 소스

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꼬치 좋아하십니까?

저는 좋아합니다

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양이랑 닭은 이상하게 막대기에 꼽혀있으면 맛있습니다.

양념된거 제품도 자주 사먹구요

애들도 좋아해요

 

 

투다리도 가면 꼭 하나 시키는 모듬이나

염통꼭 하나는 시키죠

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그래서 집에서 염통 구워봤습니다.

냉동으로 대량으로 파는 건데

해동 해서 프라이팬에 구웠어요

​

에어프라이어로 하니깐 고기가 너무 말라버려서.....

 

 

오늘은 그냥 기름 살짝 두르고 굽는데

맛을 내기 위해서

꼬지소스를 이용해봤습니다.

원래는 다 굽고 찍어먹는 스타일로 나온거지만

구울때부터 발라줫어요

그리고 간을 더하기 위해 간장도 살짝 미림 살짝

 

 

 

익을 때까지 중불로 오래

먹어봅니다.

맛있어요 ㅎㅎ

양념이 잘 스며들었네요

코팅된 간장, 데리야끼 소스 스타일 양념

​

불맛을 내기 위해서는

살짝 이런 방법으로 해줄수도 있는 데....

연기를 다소 감수해야합니다.

사실 이렇게 하면 진짜 사먹는 맛 나긴 하는데

뒷정리가 좀 귀찮죠 ㅎㅎ

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좌우지간 꼬지,꼬치 뭐가 맞는지 모르겠지만

꼬치 드실 때는 양념소스 꼭 챙겨보아요

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이슬나라 꼬지양념, 500g, 1개 - 기타소스 | 쿠팡

 

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