여름 삼겹살 굽기 - 에어프라이어 활용

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삼겹살

여름에 굽기 어렵죠

​

에어콘도 틀어야하는 데

연기나고......냄새 안빠지고

불앞이라 뜨겁고....

맛이야 두할나위 없지만

이 피어나는 연기와 냄새는

집에 다 퍼지는 데

밥 준비할 때마다 집에 창문 다 열면

에어콘 채워놓은 냉기 리셋입입니다.

그리고 기름도 사방으로 튀죠

​

이럴때

에어프라이어 조리 추천합니다.

 

 

근데 종이호일을 조리 바스켓에 넣는게 아니고

조리바스켓 아래에 까세요

바스켓의 구멍을 막으면 기름이 안빠져서 고기가 너무 느끼해집니다.

아래에 깔면

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바스켓은 씻어야하지만 기름이 흘러내려 훨씬 담백해요

아래에 기름이 모여있어서

기름은 식힌다음 굳혀서 버리면 설겆이도 훨씬 슆습니다.

(그러니깐 이러케 바로 재료 아래 깔지 말고 저 바구니 아래에 깔라는 말씀)

앞뒤로 뒤집어 가며 에어프라이어만으로 조리해도 기름 잘 빠지고 담백하니 적당한 식감의 삼겹살 완성입니다.

프라이팬 필요없고 뒷베란다

에어프라이어에서 조리되어

불 열기 감당할 필요없는 삼겹살 완성

​

이거 이제 밥이랑 파절이랑 먹으면 최고

이렇게 먹으면 저녁에 다른 찬이 필요없죠

​

여름에 삼겹살은 이렇게 조리하세요

 

 

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