하림 닭볶음탕용 닭고기 조리예시

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애용하는 하림 닭볶음탕용 닭입니다.

제가 저녁할거 없으면 자주 하는 베스트 메뉴기도 합니다.

약간의 채소만 있으면 한가족 식사 다른 반찬없이 이걸로 해결 가능

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600g하고 1kg이 있는 데

4가족이드라도 다른 찬거리가 좀 있으면 600g으로 한끼 먹고 딱 다 버리는 것도 좋구요 닭을 좀 넉넉하게 먹고 싶다 하면 1kg

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요새 찜닭집 가면 2만원가까이하는거 시켜도 닭이 한참 모자라보이는 데

집에서 해드시면 1만원 가격대로 푸짐하게 드십니다.

 

 

 

 

오늘은 카라멜라이징까지 한

양파가 있어서 이것도 활용

 

 

레시피는 사실뭐 없습니다.

채소 준비하는 동안 닭은 닭껍질이 (기름없이) 바닥을 향하게 해서 중불로 뽁아주면요 기름이 충분히 나와서 닭이 알아서 지글지글

 

 

저는 단맛을 위해서 이날은 달달한 자두가 있어 자두를 사용

그리고 채소는 웬만함 넣는 거

감자와 양파, 당근

 

 

카라멜 라이징한 양파도 넣구요

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이제 양념장은 선택인데 빨갛게 간다면

고추장 고추가루 간장 설탕입니다. 그리고 + MSG 가지고 계신거 하나 쯤

이정도 양이면 2스푼씩인데요 일단 넣고 간을 보고 부족한 맛을 추가하면 됩니다.

 

 

저는 고추장을 넣는 레시피는 너무 꾸덕하고 고추장 맛이 많이 나서

고추가루만 넣는 것을 선호합니다.

고추가루 간장 사용했구요

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물은 따로 넣지 않았어요 야채들에서 물이 나옵니다.

 

 

대파도 넣고 버섯도 조금 넣고

감자가 좀 덜익은 듯해서

물살짝 추가해서 조려줬어요

완성입니다.

이거 밥도둑!!!

국물 좀 자박하게 해서 밥비벼먹어도 좋아요

간장으로 안동식으로 해도 아주 맛있죠

닭은 600g짜리하고 1kg이 있는 데요

푸짐하게 드시려면 1kg 추천

냄비는 좀 큰걸 쓰셔야해요 ㅎㅎ

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하림 닭볶음탕용 (냉장) - 볶음탕용닭고기 | 쿠팡

 

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