농심 얼큰 장칼국수 맛있게 끓이기

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장칼국수

지난번에 4봉지를 사서

한번은 멸치칼국수 10분레시피대로 해먹고

오늘은 스트레이트로 최대한 원 스프의 맛을 살려서 해볼겁니다.

멸치칼국수처럼 면이 굵고 5분끓이는 라면

숙성장 스프가 있는 데 그걸 안넣고 그냥 먹으면 그냥 시원한 해물칼국수입니다.

(요건 세번째 해먹을 때 해볼예정)

지난번 물 많이 넣고 10분 칼국수 레시피대로 했을 때

맛은 있었는 데

원래 스프맛이 얼큰 시원해서 그대로 먹어보는 게 낫겠다 싶드라구요

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오늘은 기존 레시피대로 가되

부추와 대파를 추가했습니다.

 

 

그리고 간마늘 조금 참치액젓 한방울 식초한방울 설탕 한티스푼 추가

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평소 라면에 제가 자주 넣는 추가 조미료

감칠맛이 터집니다. 원래 국물맛을 해치지 않는 선에서 최고의 추가 MSG입니다.

5분 끓이고

완성

장칼국수라 호박이 좀 있으면 좋겠다 싶든데 없어서 패스

 

 

후첨 스프 넣고

잘 섞어서 부추랑 먹습니다.

부추는 스프에도 들었지만 봉지에 조리예시에도 있듯이 장칼국수에 잘 어울리는 채소

건면에 칼국수 면

쫄깃하니 탱글탱글 맛납니다.

스프!!!

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시원합니다. 얼큰해요

장칼국수는 밀키트로 강원도 유명 집 제품도 먹어봤는 데요

확실히 맛은 있는 데 가성비가 좀 아쉽죠

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라면에서 이 가격에 이정도 얼큰 구수한 맛을 구현해내다니

제가 그동안 칼국수 라면 먹어본 것중에 베스트 3안에 듭니다.

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장칼국수에서는 1위겠네요

아니 다른 대체제가 있나요

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맛있습니다. 여튼!

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