728x90 반응형 나가사끼8 시카이로 짬뽕 라멘 홈플러스에서 보먹돼 사다가 그냥 눈에 들어와 무지성으로 구매한 시카이로 짬뽕 라멘 , 라멘이라고 했는데 인스턴트 식품이라 그렇게 불렀을 뿐실제론 짬뽕입니다. 근데 이 제품 아주 독특합니다.조리법이 아주 독특해요 냉동 식품인데 모양 그대로 냄비에 넣으면 아래는 국물이위에는 면이 조리됩니다. 무슨 말씀인지는 아래 보시면 알 수 있어요요렇게 건더기와 육수와 면이 통채로 얼려있습니다.하얀국물이구요 해산물베이스조리법은 이렇게 써있는데요 ....사실 뭐 강불로 계속 녹을 때까지그리고 최소한 시간은 근사하게 맞추는 게 면의 삶힌 정도를 맞추기 좋습니다.삿포로 미소라멘도 좀 땡기네요요렇게 두개 조리할 예정이구요 간편조리를 내새우고 있었습니다. 조리법도 써있는 데 홈플러스 소개페이지에 한국말로 자세히 써있어서 따로 읽.. 2024. 4. 25. 송정동 중화요리 맛집 - 취팔선 오늘 첫째 초등학교 졸업식이 있었습니다. 한개 학년 다해도 얼마되지 않는 인원수에 새삼 놀랐으면서 제가 이제 중학생 학부형이라는 것도 놀랍습니다. 세월은 유수와 같아 잡을 수가 없네요 감회가 새롭습니다. 형아만 선물받고 본인은 선물을 받지 못해 기분이 좋지 못한 둘째와 점심을 먹으로 왔습니다. 졸업식에는 역시 짜장면 제 나이대는 그랬습니다 ....다른 학부형도 비슷한 연령대라 그런지 졸업식 서 본 분들이 여기도 계셨습니다. 메뉴판입니다. 여기는 사실 손님오면 한번 씩 코스요리로 모시고 오는 집인데 평일 점심 특선이 아주 좋습니다. 이것저것 많이 맛볼 수 있어요 그런데 오후에 또 다들 일정이 있어서 오늘도 코스요리는 못먹구요 애들 제일 좋아하는 탕수육 짜장 짬뽕 기본 요리 갔습니다. 여기 요리 들도.. 2024. 1. 22. 구미 송정동 복개천 - 취팔선 , 중국 코스요리 버거킹 뒤에 위치한 취팔선 처음 생겼을 때 엄청 자주 갔었습니다. 점심 코스요리가 상당히 괜찮은 가격, 괜찮은 구성이었습니다만 애들 크면서 점점 시간 내서 가기 힘들어졌네요 버거킹 뒤편에 위치합니다. 원래는 큰 말이 있었습니다만 병사들은 여전한 데 말은 오간데 없네요 ..... 술먹고 누가 부셨나..... 저희는 일요일 점심 갑자기 탕수육이 먹고 싶어서 들른 곳이라 코스요리는 안먹었습니다. 애가 먹기엔 코스는 좀 빡셉니다. 북경탕수육,볶음 자장면,나가사키 짬뽕 먹었습니다. 평실 시간되시면 코스로 한번 드셔보세요 여러가지 다양하게 맛볼 수 있어 좋습니다. 갠적으로는 D코스가 제일 저랑 잘 맞습니다. 오랜만에 왔는 데 여전하네요 홀 서비스 응대도 좋고 요리도 진짜 빨리 나옵니다. 시스템이 정말 잘되어 있.. 2023. 8. 28. 노브랜드 나가사키 백짬뽕 (빨갛게 하기) https://jjiangbbang.tistory.com/2031 노브랜드 나가사키 백짬뽕 나가사키를 표방하는 짬뽕면 인스턴트 제품이 제법있지만 그냥 라면 제품에 치킨스톡 좀 넣어먹는 게 베스트였습니다. 이거 진짜 괜찮습니다. 츄라이 츄라이 라면 제품으로는 이렇고 실제로 밀 jjiangbbang.tistory.com 지난번에 노브랜드 나가사끼 백짬뽕 먹었는 데 맛있어서 한번 더 해 먹었습니다. 이번에는 빨간 국물로 도전합니다. 나가사키는 원래 하얀국물이죠 지난 번에는 해물탕하고 남은 어패류로 만들었는데요 이것도 후추 좀 많이 쳐서 먹으니 괜찮았어요 아니 무척 맛났어요 그런데 이번에는 좀 더 육향 가득한 붉은 국물로 만들어보려고 합니다. 이번엔 대패 삼겹과 홍합탕을 활용했어요 일부러 해산물 쓰기 귀찮으.. 2023. 2. 1. 노브랜드 나가사키 백짬뽕 나가사키를 표방하는 짬뽕면 인스턴트 제품이 제법있지만 그냥 라면 제품에 치킨스톡 좀 넣어먹는 게 베스트였습니다. 이거 진짜 괜찮습니다. 츄라이 츄라이 라면 제품으로는 이렇고 실제로 밀키트 냉동으로 나오는 제품들은 이마트 파는 홍대초마가 제품이 제일 좋았어요 빨간 국물 하얀국물 둘다 있습니다. 건더기도 제법 실해요 교동짬뽕도 밀키트 괜찮은데요 근데 좀 가성비들은 애매합니다. 좀 더 보태서 홀에 가서 먹는 거가 나을지도... 집에서 편하게 해먹는 것이 장점입니다. 냉동아닌 제품들도 있긴한데 다들 건더기는 좀 부족한 편이라 채소랑 고기나 해물 추가해줘야되서 어차피 손이 좀 가긴합니다. 무난한건 홍대초마가 제일 좋아요 근데 노브랜드 이 제품도 그냥 소스랑 면만 있고 채소랑 고기는 직접 넣어야해요 ㅎㅎ 집에 짜투.. 2023. 1. 23. 나가사끼 짬뽕 라면ㅡ 맛나게 끓이기 오늘은 라면 맛있게 끓이기 저만의 비법을 알려드립니다. 흰색 국물라면에 특효입니다. 삶은 수육이나 숙주나물이 있으면 더 완벽한데 있는 것으로 끓이는 게 정석입니다. 물 550 일반적인 라면과 비슷한 양 돈골육수에 해물의 시원함이면 최고급라면..... 제가 이거 한창 혹해서 라면으로 뭐 짬뽕이나 요리급으로 할려고 별걸 다해봤죠 게살 캔으로 바다향부터 조개랑 게도 생물로도 해봤어요 업소용 짬뽕소스도 사봤구 짬뽕 타이틀 달고 나온 라면제품들도 많이 사봤습니다. 이연복 쉐프님 조리법대로도 끓여봤는데 짬뽕은 사먹는 게 제일 맛있습니다. 저기 나오는거 해산물한개라도 사는 순간 가성비와 수고....많은 설겆이와 해산물껍데기 음쓰를 맞이합니다. 그래서 제가 생각한 절충안 짬뽕라면은 짬뽕라면입니다. 라면에 가깝지.. 2022. 10. 5. 청정원 고메 나가사키 짬뽕 근래에 은근히 이런 식품들을 많이 먹게되네요....식당을 안가는데 집에서 잘 안해먹는 음식들은 이렇게 킷으로 된것으로 많이 사게됩니다. 가성비도 은근 좋아서......만족스럽습니다. 이 제품은 물을 1인분에 300정도로 매우 적게 잡습니다. 그런데 재료를 많이 넣으실분은 조금 더 잡으세요 저는 케일과 파 버섯을 같이 넣었어요 진짜 많이 발전한게 채소까지 같이 들어있습니다. 아주 굳입니다. 저는 혹시나 애들이 면을 더 달라고 할까봐 에그면 을 (완탕하고 남은 것) 준비했는데....결론부터 말씀드리면 실패입니다. 중화요리엔 중화면을!!!! 스프넣고 느타리 추가하고 끓여줬습니다. 이 제품 나가사키 짬뽕이지만 국물이 아주 진한 게 한국 스타일에 90% 가깝습니다. 기호에 따라 매운맛을 위해 청량고추를 넣는게.. 2021. 5. 6. 나가사끼 짬뽕라면 나가사끼 짬뽕라면 애들없을때혼자 집캉스 혼자햄버거먹고 하루종일암것도안먹고 저녁늦으니 슬슬출출합니다. 식구들없으면 혼자는 뭘 잘안해먹어요 간만에 사본 흰국물 라면 이경규님이 만든 꼬꼬면은 주위에 파는데가 없네요 얇게 썬 마늘 청양고추,계란반숙그리고 후추 착착 맛있습니다. 2021. 5. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
