728x90 반응형 순두부찌개7 해뜨락 순두부찌개 양념 순두부찌개 양념 진짜 괜찮은거 하나 찾았습니다.제가 직접 소스만들어서 하면 유난히 맛이 안나는 은근히 어려운 요리순두부찌개그래서 소스 사다 해먹는 데소스가 3000원가까이 해서 재료대비 좀 가성비 생각이 나게 할 수 밖에 없죠근데 집에 두부김치 하고 남은 두부와 김치가 좀 있어서사봤는데 이거 마트에서 1500원그럼 딱 한끼 반찬으로 괜찮겠다 싶어서 사봤어요 물 150mL 추가하고 끓이면서 재료 넣습니다.그냥 소스 만 들어있는 제품이에요그리고 어제 만들고 남은 두부김치김치가 이미 볶아진거라 풍미를 더할겁니다. 그리고 카레고기 두스푼 정도 대파청양고추 추가했습니다. 아 근데 이거...이거...너무 국물이 찐해요진짜 제대로 엑기스네요아마 많은 순두부찌개 메뉴가 있는 집에서도 쓸거 같은 데요정량보.. 2025. 2. 26. (순)두부찌개 만들기 - 아빠요리 시작법 주말이 오면 언제나 삼시세끼 제가 챙깁니다.열심히 한주를 보내준 와이프는 쉬게(사실 청소와 빨래)하고 저는 요리를 합니다.https://youtu.be/64z2cPIcZzA오늘은 고기가 있어 밥먹이기 편한 날인 데국이 없군요 냉장고를 살펴보니 두부가 보입니다.유통기한을 확인 합니다.아 이거 빨리 써야한다! 이럼 그날은 두부요리 거의 메뉴는 이렇게 결정됩니다.그럼 이제 기분에 따라 유부트 & 블로그에서 찾아보고맘에 드는 레시피를 고릅니다.구독하는 곳은 없습니다. 그냥 그때 그때 맘에 드는 곳으로오늘 이 유투버 분에게 배운 것은순두부 간수 빼기(안빼면 기름이 지저분)아 이건 첨 알았습니다.맨날 그대로 썼는 데 물을 빼줘야하는 군요이런게 좋습니다. 간단한 팁이라도 이렇게 매일 새롭게 배우는 것요리를 유.. 2025. 2. 14. 청정원 짬뽕순두부찌개 양념 자 오늘은 또 뭐 해볼까 싶어서 마트에 들렀습니다.카레를 할 까 하다가 아이들이 카레를 그닥 좋아하지는 않아서짜장가루 하나 사구요순두부찌개를 할건 데 양념 소스를하나 사기로 합니다.다담이나 풀무원 것은 먹어봐서오늘은 청정원 것을 사봤습니다.청정원 것도 해물 순두부찌개짬뽕순두부찌개 두가지가 있더라구요일반 순두부 찌개는 많이 해봤으니오늘은 짬뽕순두부찌개여기도 바지락 육수가 들어있다고 하네요순두부랑 대파만 넣으라는 특이한 레시피근데 조리예시는 저거 뭡니까 ㅎㅎ고추에 조개에 오징어 새우까지 있는 데요?조리는 정말 간단하게 물넣고 대파넣고를 적어놨는 데그냥 먹을 수는 없지요 이른바 카레고기그리고 애호박 양파 대파를 일단 식용유 조금에 살짝 볶아줍니다.물은 계량해서 정확히 넣어주고 소스 부워주구요재료가 많.. 2025. 2. 5. 가장맛있는 컵반 - 순두부찌개국밥 햇밥컵반 어쩌다가 여섯개 정도 얻게 되어서 집에 쟁여놨지만 집에서 3분요리까지는 잘 안해먹고 소스정도까지만 사는 요리파라항상 남습니다. 그런데 주말 아침 특히 이른 아침에 혼자 나갈 때는 이런 즉석 전자레인지 요리 잘 먹습니다.아침에 주방에서 덜그럭 거리기 힘들거든요치킨커리덮밥은 다 먹었고 순두부찌개국밥하고 치킨마요가 남았는 데 아침부터 치킨 마요 먹기는 뻑뻑해서 찌개로 골랐습니다.구성은 라면과 같지만 햇반이라는 밥을 먹을 수 있는 즉석 조리가 탄생하면서 이런 제품이 가능해졌습니다.일부러 물을 끓이며 요리할거면 차라리 다른 것을 하는 상황이니그냥 찬물 붓고 전자레인지 조리만합니다. 건더기 스프가 참 신기하네요 저거 진짜 두부일리는 없고두부 식감의 콩으로 만든 무었인거 같습니다.나머지는 라면스프에도 보이는 그런.. 2024. 10. 3. 풀무원 정통 순두부 찌개양념 지난번에는 다담 제품으로 만들었는 데요생각보다 많은 분들이 관심가져주셨습니다.사실 갈때마다 랜덤으로 고르는 데이번엔 일부러 다담말고 풀무원으로 골라봤습니다.풀무원은 두가지 맛인데요 해물순두부와 정통순두부입니다.가격대는 다른 제품하고 다 비슷해요다음 차례는 청정원입니다. 요리는 사실 이 소스만 있어도 요리라고 할것도 없을 만큼 간단해지는데요그냥 재료랑 물하고 소스만 넣음 됩니다.물이 120ml로 아주 적은데 이건 순두와 채소에서 나오는 물로 보충되니걱정마시고 적게 넣고 너무 빡빡하면 나중에 다시 농도맞추세요사실 채소도 이만큼 넣음정량보다 많은 데저는 조금 더 넣고 치킨스톡이랑 굴소스로 간맞춥니다. 일단 냉장고를 비워주면서 재료를 기한전에 소비시켜야하거든요간고기가 없어서 스팸으로 대신했습니다. 일종의 순두.. 2024. 8. 23. 다담 순두부찌개양념 소스 다담 순두부찌개 양념소스로 한번 순두부찌개 만들어보실까요? 선택의 문제라고 생각하는데 순두부찌개 한뚝배기 끓이는데 순두부가1300원인데소스가2천원이면 고민이 되긴 하는데 닭볶음탕도 불고기 소스 이런것들이 어찌보면 또 가성비가 좋은 게맛이 확실하고 소스 만드는데 들어가는 각종양념들을 다 구비하기 힘들죠 그래서 저는 마파두부,순두부찌개 이 두개만큼은 꼭 소스 사서 합니다.재료는 간고기 호박 팽이버섯 양파먼저 파기름 내주구요 간고기 넣고 볶볶야채는 단단한거부터 넣으면 그만입니다.파 양파 고기는 볶으면 풍미가 확살아요물 200ml추가하고 소스 부우면사실 요리 끝인데 물이 작은거 같아도 소스가 있고 순두부서 물이 많이 나오기 때문에 부족하지는 않습니다. 부족하면 나중에 추가하세요새하얀 순두부가 아름답습니.. 2024. 5. 22. 오뚜기 해물육수 순두부찌개 양념 소스 3-4인분이라고 해서 무심코 한팩만 집었는 데 200ml물양이면 솔직히 인간적으로 넷이 어떻게 먹냐 오뚜기!!! 그냥 2인분이라고 쓰고 3인분까지면 몰라도 .... 라고 생각되어 저는 물을 두배 늘리고 국물에 추가 간을 해주기로 했습니다. 소스 제품군을 쓰면 요리 기본 베이스가 잡히기 때문에 조미료나 간장 등등으로 쉽게 요리할 수 있습니다. 애호박,대파,양파,오뎅,부추,버섯 준비했습니다. 두부는 한모 준비 기름 살짝치고 고추기름 냅니다. 고추기름 내고 파넣고 파기름 향도 추가하는 데 귗낳아서 한번에 볶습니다. 소스에 기름이 좀 있어서 기름을 적게 했어요 소스 붓고 끓여주는 데 아무리 채소와 두부 중심의 국이라도 너무 고기가 없으면 헛헛하죠 저는 고추장돼지볶음 만들어 놓은 것을 넣었어요 이만하면 캐.. 2023. 8. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형
