728x90 반응형 제품62 노브랜드 도삭면 - 쫄깃한 중국식 국수 칼도자일겁니다. 도삭면 칼로 잘렀다 그런 이야기 그럼 우리나라식이면 칼국수? 와 이거.....속았습니다. 쫄깃한 중국식 국수 문구에 저 사진이면 당연히 요리가 되는 완제품인 줄 알았는데 그냥 면만 들어있습니다. 도삭면...중국식 국수...다시 읽어보니 또 거짓말은 아니네요 진짜 그냥 면,국수인 제품 (근데 사진은.....) 이러면 간만에 또 칼 잡아야합니다. 소스를 뭘 할까 고민하다 냉장고에 오래 보관된 토마토가 있네요 토마토 스파게티 식으로 한번 가보겠습니다. 토마토를 양파와 파섞어 볶으면 동서양의 화합이 아닐까 합니다. 그런데 중국요리도 토마토 재료를 은근 잘 써서 굳이 따지자면 중화식이라고 하고 싶네요 달달달달 볶아 줍니다. 그리고 토마토 소스의 풍미를 더하기 위한 케첩 한바퀴~ 돌리고 토마토로 이.. 2023. 5. 7. 베트남 라면 - 간단하게 식사때우기 베트남에 출장오시는 분들이나 장기 여행을 오시는 분들 중 레지던스 형 호텔에 묶으시거나 간단한 조리도구가 있다면 거의 라면을 많이 싸오실 텐데요 저도 처음엔 참치나 김치,라면을 싸왔으나 짐이 많이있을 때는 라면도 부담이 되지요. 그러나 현지에서 한국 상점을 찾기도 어렵고 라면을 사는일이 어렵다면 아래 스파게티 제품을 추천드립니다. VIFON에서 나온 로마 스파게티입니다. 토마토 소스 스파게티입니다.(토마토 소스에 돼지고기베이스임) 원래 조리법은 면과 야채 스프를 공기나 그릇에 넣고 끓는 물 부어 3분,후에 물을 버리고 액상스프를 넣어서 비벼먹는 방식입니다. 한국의 컵라면과 짜장라면과 비슷한 방식입니다. 그러나 면이 일반 한국라면과 비슷해보여서 저는 끓였습니다. 그리고 물 버리고 스프넣어서 비볐더랬죠 그럼.. 2023. 3. 26. 샘표 바지락 칼국수 - 칼국수 만두토핑 칼국수 좋아하시나요? 저는 일본 라멘, 중화 짬뽕, 베트남 쌀국수 다 좋아하지만 칼국수를 특히나 사랑합니다. 특히 비오는 날 먹으면 더 맛있는 데 이유는 없어요 ㅎㅎ 벌써 육년도 전에 먹었던 전설의 오징어 통채 들어간 칼국수 도대체 오징어에 무슨 짓을 하신건지 입에 들어가면 막녹아요 힘든 라이딩을 마치고 친구 집앞에서 들렀던 가게인데.....한번방문 이후로 이제 없어져서 전설입니다. 이제 못가거든요 밀키트로는 이 장칼국수 아주 맛있었어요 고추장찌게 느낌인 데 강원도까지 가기 힘들어 늘 티비로만 봤는 데 세상이 좋아 밀키트로 쉽게 맛볼 수 있었습니다. 라면 제품 중에는 이 제품 삼양 손 칼국수 결국 라면이라는 카테고리 내 기는 하지만 칼국수 라면 류 중에서 제일 괜찮았어요 서천 월하성 마을에서 먹었던 칼국.. 2023. 3. 25. 미쓰리 떡볶이 소스로 쉽게 맛있게 떡볶이 만들기 떡볶이 가루 소스 제품 리뷰입니다. 제가 구매한 건 아니고 아는 분이 많이 사서 몇 개 맛보라고 나눠주셨습니다. 원래 이정도로 많은 양을 한팩으로 하는 건 아닙니다. 오해는 하지 마세요 오뎅이 꽝꽝 언 상태로 너무 오래 냉장고에서 자고 있어서....처리하고자 하는 욕심에.... 이 정도 양이면 2팩써야 했는 데 실수 이런 가루 제품의 최대 장점은 간부터 맵기까지 다 맞춰져있다는 겁니다. 근데 저는 재료 양조절 실패로 간장하고 고추가루 좀 더 했어요 냄비를 넘쳐서 튀어나오려는 오뎅들.... 어찌되었든 완성 약간 국물 떡볶이 식으로 넉넉하게 물 잡았더니 떠먹으니 맛나네요 재료 양하고 소스 비율만 잘 맞추면 딱 맞는 색상과 소스 농도가 나옵니다. 이건 비율이 맞아진 예시 떡볶이 조리 예시 찾아보면 고추장 .. 2023. 3. 3. 거성식품 본토 양념편육과 경주법주 , 혼술 오늘은 혼술로 법주와 편육을 먹어볼 겁니다. 왜냐하면 내일이 쉬는 날이기 떄문이지요 하하하하 본토라니 ...편육은 우리나라 음식 아닌가요 표준국어대사전의 의미에 따르면 얇게 저민 수육을 의미한다. 하지만 일반적으로 수육을 얇게 썰어 놓으면 그냥 수육이라고 부르고, 한국 사회에서 '편육'이라 하면 젤라틴이 풍부한 부위를 삶은 것을 틀에 넣고 무거운 것으로 눌러서 식힌 뒤 썰어내는 '누름고기', 그 중에서도 돼지머리를 비롯한 기타 부위를 이용해 만든 것을 의미한다. 정의 자체가 그렇게 엄격한 것이 아니라 다른 재료를 사용한다고 해도 무리는 없다. 보통 지방질이 많아 푹 삶았을 때 부드러워지는 부위를 사용하는 수육에 비해 껍질, 연골, 귀 등의 잡다한 부위가 섞여서 오독오독 씹히는 독특한 식감을 느낄 수 있다.. 2023. 2. 4. 풀무원 - 김치 생수제비(해물도 있어요) 지난 번엔 해물 수제비였는 데 이번엔 김치 생 수제비입니다. 김치는 살 생각이 없었는 데 핫딜에 올라온게 묶음이라 샀습니다. 해물도 진짜 시원하고 맛있었는 데 김치도 결론부터 말씀드리면 이것도 존맛탱구리 조리예 사진하고 최대한 비슷하게 만드는 게 제 목표입니다만 사진상으로 보이는게 별로 없네요 감자 넣을려다 작은 알 하나에 천원하는거 보고 포기했습니다.감자 몇알 넣으면 이 제품보다 비싸집니다. 이거 수제비면을 털어내라는 데 다 붙어있어 안떨어집니다. 근데 물에 씻으면 완전 껌딱지처럼 붙어버리니 대충 텁시다. 나트륨 듬뿍! 존맛탱이란 말이지요 참깨 김 후레이크는 후첨 스프입니다. 이건 해물과 다르게 김치가 포함되어 있어요 아마 여기 소스의 맛이 어울러져 얼큰할거 같습니다. 양배추,콩나물,애호박,파 넣습니다.. 2023. 2. 4. 노브랜드 나가사키 백짬뽕 나가사키를 표방하는 짬뽕면 인스턴트 제품이 제법있지만 그냥 라면 제품에 치킨스톡 좀 넣어먹는 게 베스트였습니다. 이거 진짜 괜찮습니다. 츄라이 츄라이 라면 제품으로는 이렇고 실제로 밀키트 냉동으로 나오는 제품들은 이마트 파는 홍대초마가 제품이 제일 좋았어요 빨간 국물 하얀국물 둘다 있습니다. 건더기도 제법 실해요 교동짬뽕도 밀키트 괜찮은데요 근데 좀 가성비들은 애매합니다. 좀 더 보태서 홀에 가서 먹는 거가 나을지도... 집에서 편하게 해먹는 것이 장점입니다. 냉동아닌 제품들도 있긴한데 다들 건더기는 좀 부족한 편이라 채소랑 고기나 해물 추가해줘야되서 어차피 손이 좀 가긴합니다. 무난한건 홍대초마가 제일 좋아요 근데 노브랜드 이 제품도 그냥 소스랑 면만 있고 채소랑 고기는 직접 넣어야해요 ㅎㅎ 집에 짜투.. 2023. 1. 23. 다향훈제오리와 산딸기 디저트 슬라이스되어 간편한..... 다향훈제오리랍니다. 훈제오리는 이렇게 제품으로 된 거 아무거나 사도 다 평균적으로 맛이 괜찮고 잘라져있어 봉지입구 컷하고 그대로 프라이팬에 털어넣고 구워버리면 한끼 뚝딱입니다. 제품은 주로 그냥 가까운 마트에 파는 것을 고르는 편인데 어느것을 골라도 무난무난합니다. 허브 담은 ... 저 제품은 향이 좀 강하긴 했어요 같은 회사도 이름만 바꿔서 용량만 바꿔서도 계속 냅니다. 오리의 이 풍부한 기름.. 오리요리할 때는 반드시 이 기름에 김치랑 버섯,양파를 같이 튀기듯 구워요 보통은 굽거나 에어프라이해서 이렇게 쌈으로 먹는 데 매번 이렇게 먹기 지겨워서 이번엔 좀 특색있게 해봤습니다. 바로 중화요리 시켜먹고 남은 반찬, 양파와 딸려오는 춘장으로 간을 해봅니다. 오리 자체가 어느정도.. 2023. 1. 5. 풀무원 수타식 생수제비 하얀 국물이라고 나트륨이 낮진 않은 데 라면보다는 나은 것 같습니다. 빨간 글자 주의!! 냄비 작은거 쓰면 넘치고 난리 납니다. 큰거 쓰세요 수제비는 밀가루만 털고 물에 씻지는 마세요 물에 씻으면 넣기도 전에 들러붙어 덩어리집니다. 소스와 건더기스프만 있는 제품이라 야채가 없으면 좀 심심합니다. 국물스프는 끝내줘요 메인 추가 토핑은 1.애호박 2.감자 3.양파 입니다. 요 세개는 필수구요 제가 이번에 바지락도 넣어봤는 데 바지락을 넣는다고 국물이 드라마틱하게 바뀌지는 않구요 이미 국물의 향이 충분합니다. 그리고 이거 요리하기 전날 조개찜을 먹은터라 조개 육수가 조금 남아서 이 다신 물도 조금 사용해봤습니다. 그러니 더욱 바지락은 뭍혀버린거 같네요 수제비가 쫄깃쫄깃하고 동일한 모양이라 애들먹이기도 편하긴한.. 2023. 1. 2. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 728x90 반응형
