728x90 반응형 짜장면27 오뚜기 사천짜장 매콤한 맛 오늘은 애들 뭐해주지....하다가 집에 칼국수 면 남은 게 있어서그걸로 짜장면을 해주기로 했습니다.여러가지 거의 다 사봐서 안사본거 같은 거로 골라봤습니다.오뚜기 사천짜장 매콤한 맛사천지방은 매운맛으로 유명하죠물론 우리네 매운맛과는 다른데 약간 코와 혀가 얼얼한 그런 맛마라같은 매운맛조리법은 카레와 똑같습니다.그야말로 카레,하이라이스,짜장....다 같죠조리도 쉽고 편해요다만 가루만 좀 낮은 온도에서 천천히 풀어주세요전분끼가 충분히 풀려야해요 귀찮은 야채 다지기만 끝나면 사실상 조리 끝입니다.고기는 일명카레고기돼지고기 기름없는 부위 다진고기 하면 되는 데 고기 좀 먹일라고 양많이 넣었습니다.채소는 양파 감자 정도 필수 같은 데오늘은 당근과 대파도 추가했어요카레랑 다르게 양파 식감을 살리니오늘은 카.. 2025. 3. 9. 청정원 직화짜장 , 삼선짜장 - 집에서 짜장 만들기 오늘은 짜장을 할까 카레를 할 까 고민하다가짜장밥을 하기로 했습니다.최근에 면을 많이 먹어서 밥으로 결정카레는 지난주에 먹어서 패스직화짜장삼선짜장청정원에서 나온 짜장 가루 제품입니다.카레랑 같아요레시피는 별거 없고 야채랑 고기 볶다가 물붓고 카레가루 넣고 뭉근해질때까지끓이면 됩니다. 식용유넣고 파 넣고 양파 넣고 파기름 내면서 잠시 볶다가감자당근 추가했습니다.그리고 고기 넣고 조금만 더 볶다가그리고 물을 500ml부우라는 레시피 따라 부웠는데....제가 재료를 너무 많이 준비했습니다.그래서 아에 2개를 하기로 했어요 물은 1L 나간 김에 둘째가 사달라고 한 스위치 게임당근하고 들어오면서 짜장을 사려는데....바로 직화짜장이 매진이라삼선짜장을 추가2팩을 합니다.물 추가 500ml 고 1L로 최종.. 2025. 2. 7. 노브랜드 직화 짜장면 오랜만에 노브랜드 갔다가 하나 주워왔습니다.짜장면은 사실 어디것을 사도 다 비슷하던 데노브랜드는 가성비는 좋으니 한번 사봤습니다.1봉지에 2인분으로 1인분씩 소분되어있습니다.조리 자체는 간단한 데요웬만하면 간단한 채소라도 추가해서 드시는 것을 추천드립니다. 저 춘장소스에 나름 들어있기는 한데 좀 아쉽습니다.저는 항상 카레고기(살코기부분 고기 아무거나)나 양파 파는 넣는 편돼지고기가 마땅한 게 없어서 흑돼지 냉동 꺼냈습니다.기름 부분은 잘라내서 팬에 기름용으로 썼습니다. 기름 좀 내고 버렸어요야채는 애들이 안먹을 가능성이 있으니 최대한 잘게 썰어 유니짜장식으로 살짝 태우는 듯이 기름에 볶아주면서 면을 따로 삶아줍니다. 원래는 소스를 익힌 면에 그냥 붓는 데간짜장식으로 볶아봅니다.면은 삶아서 찬물로 씻어.. 2024. 12. 1. 쉐프스토리 수타식 볶음짬뽕면 & 짜장면 쉐프스토리 입니다지난번에 짜장면리뷰했었죠오늘은 볶음 짜장입니다. 직화짜장면은 아주 맛이 괜찮았어서 기대중입니다.짜장면은 다먹고 밥도 비벼먹었을 정도에요볶음 짬뽕아무래도 국물이 있는 일반짬뽕은 냉동했을 때 국물부피랑 무게도 있어볶음을 선택한거 같습니다.5분 30초!짜장면과 똑같이 이 상태에서 그저 전자레인지를 돌려주면 그만입니다.뚜껑열때 뜨거움 주의!짜장하고 동일하게 슥슥 비벼주면 끝입니다.짜장하고 동일하게 슥슥 비벼주면 끝입니다. 나름 안에 건더기가 들어있어요 오징어네요 짜장도 많지는 않아도 전자레인지 조리식품 치고 구성이 좋았죠근데 이거 맛있습니다.짜장보다 맛있어요둘째가 한입 먹더니 너무 맛있다고.....혼자 거의 다 먹어버릴 정도요즘에 빨간 요리면 지나치게 맵게 하는 경향이 있는 데 그런것도 없습.. 2024. 5. 30. 쉐프 스토리 수타식 직화 짜장면 직화솥에 직접 볶아낸 깊은 맛이라니....짜장면 다 거기서 거기아닐까 했는 데 일단 먹어보겠습니다.셋트로 구매한 짬뽕과 짜장이런 밀키트는 구비했다가 한번씩 식구들 중식 요청이 들어오면 해줍니다.근데 오늘은 월차.....혼자 점심먹는 데 밥하기 귀찮아서 꺼내봤어요요리하는 거 좋아하는 데 이상하게 혼자 먹으면 대충 암거나 먹어요거의 라면이죠 .....어 근데 이거 잘 모르고 무지성 구입한건데 밀키트 타입이 아니고그냥 레트로 식품전자레인지 이대로 5분 돌리면 끝이네요(짜장도 안에 들었어요)이런 전자레인지 조리즉석식 그렇게 안좋아하는데.....일단 츄라이맛있는 녀석들에서 본 꿀팁짜장면에 식초 살짝 치면 더 맛있다식초는 없고 단무지 물 조금 부워봅니다.편하긴 하네요 그냥 이대로 비벼서 먹음 끝입니다.면 삶는거 .. 2024. 5. 27. 노브랜드 해물누룽지탕 , CJ제일제당 간짜장 , 대가방 고기 짬뽕 집에서 차려주는 중화요리 오늘은 이렇게 세가지를 점심으로 준비했습니다. 대가방 고기짬뽕은 지난번 요리하고 남은 것 해물누룽지탕은 와이프랑 제 최애 중화 요리 그러나 하는데가 잘 없어서 보이면 무조건 사는 요리 노브랜드 자체 PB상품입니다. 그리고 CJ 제일제당 간짜장 짜장면입니다. 해물누룽지탕은 그냥 중탕해서 데운다음 누룽지에 부워주면 됩니다. 짜장면이 젤 복잡한데 면 따로 삶고 다시 살짝 볶아줘야합니다. CJ제일제당 대기업의 맛 약간 예상되는 맛 그러나 저는 이런 밀키트나 냉동제품을 그냥 먹지는 않습니다. 최소한의 추가재료를 더해줍니다. 칵테일 새우, 양파, 삶은 계란, 삼겹살 돼지고기, 대파 각 요리마다 더해줄 겁니다. 신선채소가 밀키트에 늘 부족하죠 (근데 대가방 제품은 고기부터 채소가 꽉 차있어요 물론 가격도 .. 2024. 1. 27. 송정동 중화요리 맛집 - 취팔선 오늘 첫째 초등학교 졸업식이 있었습니다. 한개 학년 다해도 얼마되지 않는 인원수에 새삼 놀랐으면서 제가 이제 중학생 학부형이라는 것도 놀랍습니다. 세월은 유수와 같아 잡을 수가 없네요 감회가 새롭습니다. 형아만 선물받고 본인은 선물을 받지 못해 기분이 좋지 못한 둘째와 점심을 먹으로 왔습니다. 졸업식에는 역시 짜장면 제 나이대는 그랬습니다 ....다른 학부형도 비슷한 연령대라 그런지 졸업식 서 본 분들이 여기도 계셨습니다. 메뉴판입니다. 여기는 사실 손님오면 한번 씩 코스요리로 모시고 오는 집인데 평일 점심 특선이 아주 좋습니다. 이것저것 많이 맛볼 수 있어요 그런데 오후에 또 다들 일정이 있어서 오늘도 코스요리는 못먹구요 애들 제일 좋아하는 탕수육 짜장 짬뽕 기본 요리 갔습니다. 여기 요리 들도.. 2024. 1. 22. 구미 송정동 교동짬뽕 , 탕수육이 맛나요 전국 몇대니 이런건 솔직히 의미없고 너무 멀지 않은 곳에 입맛에 맞는 집에 인생 짬뽕집이죠 저희 집에서 도보로 갈 수 있는 곳 중 최고 맛집입니다. 이게 불과 올초인거 같은데 그새 물가가 또 올랐습니다. 이제 지방 소도시도 점심 한그릇 만원 넘어가겠습니다. 오프라인으로 방문했을 때는 짬뽕도 맛있었지만 볶음밥손님이 많아서 볶음밥을 먹을까 했는 데 첫째가 계속 탕수육을 외치는 통에 탕수육 중자와 짜장,짬뽕 전통적인 구성으로 시켰습니다. 방학때 볶음밥 전자레인지 돌려서 많이 먹어서.....먹기 싫은가봐요 푸짐합니다. 면을 따로 주는 게 아주 좋습니다. 어떤 곳은 다 퍼져서 오죠 오늘의 핵심 탕수육!!! 아주 튼실하니 큼직큼직 맛나게도 생겼네요 짜장은 무난하게 맛있는 맛 달달 간간한 딱 가게서 먹는 짜장 맛.. 2023. 10. 16. 구미 송정동 복개천 - 취팔선 , 중국 코스요리 버거킹 뒤에 위치한 취팔선 처음 생겼을 때 엄청 자주 갔었습니다. 점심 코스요리가 상당히 괜찮은 가격, 괜찮은 구성이었습니다만 애들 크면서 점점 시간 내서 가기 힘들어졌네요 버거킹 뒤편에 위치합니다. 원래는 큰 말이 있었습니다만 병사들은 여전한 데 말은 오간데 없네요 ..... 술먹고 누가 부셨나..... 저희는 일요일 점심 갑자기 탕수육이 먹고 싶어서 들른 곳이라 코스요리는 안먹었습니다. 애가 먹기엔 코스는 좀 빡셉니다. 북경탕수육,볶음 자장면,나가사키 짬뽕 먹었습니다. 평실 시간되시면 코스로 한번 드셔보세요 여러가지 다양하게 맛볼 수 있어 좋습니다. 갠적으로는 D코스가 제일 저랑 잘 맞습니다. 오랜만에 왔는 데 여전하네요 홀 서비스 응대도 좋고 요리도 진짜 빨리 나옵니다. 시스템이 정말 잘되어 있.. 2023. 8. 28. 이전 1 2 3 다음 728x90 반응형
