728x90 반응형 짜장면22 노브랜드 해물누룽지탕 , CJ제일제당 간짜장 , 대가방 고기 짬뽕 집에서 차려주는 중화요리 오늘은 이렇게 세가지를 점심으로 준비했습니다. 대가방 고기짬뽕은 지난번 요리하고 남은 것 해물누룽지탕은 와이프랑 제 최애 중화 요리 그러나 하는데가 잘 없어서 보이면 무조건 사는 요리 노브랜드 자체 PB상품입니다. 그리고 CJ 제일제당 간짜장 짜장면입니다. 해물누룽지탕은 그냥 중탕해서 데운다음 누룽지에 부워주면 됩니다. 짜장면이 젤 복잡한데 면 따로 삶고 다시 살짝 볶아줘야합니다. CJ제일제당 대기업의 맛 약간 예상되는 맛 그러나 저는 이런 밀키트나 냉동제품을 그냥 먹지는 않습니다. 최소한의 추가재료를 더해줍니다. 칵테일 새우, 양파, 삶은 계란, 삼겹살 돼지고기, 대파 각 요리마다 더해줄 겁니다. 신선채소가 밀키트에 늘 부족하죠 (근데 대가방 제품은 고기부터 채소가 꽉 차있어요 물론 가격도 .. 2024. 1. 27. 송정동 중화요리 맛집 - 취팔선 오늘 첫째 초등학교 졸업식이 있었습니다. 한개 학년 다해도 얼마되지 않는 인원수에 새삼 놀랐으면서 제가 이제 중학생 학부형이라는 것도 놀랍습니다. 세월은 유수와 같아 잡을 수가 없네요 감회가 새롭습니다. 형아만 선물받고 본인은 선물을 받지 못해 기분이 좋지 못한 둘째와 점심을 먹으로 왔습니다. 졸업식에는 역시 짜장면 제 나이대는 그랬습니다 ....다른 학부형도 비슷한 연령대라 그런지 졸업식 서 본 분들이 여기도 계셨습니다. 메뉴판입니다. 여기는 사실 손님오면 한번 씩 코스요리로 모시고 오는 집인데 평일 점심 특선이 아주 좋습니다. 이것저것 많이 맛볼 수 있어요 그런데 오후에 또 다들 일정이 있어서 오늘도 코스요리는 못먹구요 애들 제일 좋아하는 탕수육 짜장 짬뽕 기본 요리 갔습니다. 여기 요리 들도.. 2024. 1. 22. 구미 송정동 교동짬뽕 , 탕수육이 맛나요 전국 몇대니 이런건 솔직히 의미없고 너무 멀지 않은 곳에 입맛에 맞는 집에 인생 짬뽕집이죠 저희 집에서 도보로 갈 수 있는 곳 중 최고 맛집입니다. 이게 불과 올초인거 같은데 그새 물가가 또 올랐습니다. 이제 지방 소도시도 점심 한그릇 만원 넘어가겠습니다. 오프라인으로 방문했을 때는 짬뽕도 맛있었지만 볶음밥손님이 많아서 볶음밥을 먹을까 했는 데 첫째가 계속 탕수육을 외치는 통에 탕수육 중자와 짜장,짬뽕 전통적인 구성으로 시켰습니다. 방학때 볶음밥 전자레인지 돌려서 많이 먹어서.....먹기 싫은가봐요 푸짐합니다. 면을 따로 주는 게 아주 좋습니다. 어떤 곳은 다 퍼져서 오죠 오늘의 핵심 탕수육!!! 아주 튼실하니 큼직큼직 맛나게도 생겼네요 짜장은 무난하게 맛있는 맛 달달 간간한 딱 가게서 먹는 짜장 맛.. 2023. 10. 16. 구미 송정동 복개천 - 취팔선 , 중국 코스요리 버거킹 뒤에 위치한 취팔선 처음 생겼을 때 엄청 자주 갔었습니다. 점심 코스요리가 상당히 괜찮은 가격, 괜찮은 구성이었습니다만 애들 크면서 점점 시간 내서 가기 힘들어졌네요 버거킹 뒤편에 위치합니다. 원래는 큰 말이 있었습니다만 병사들은 여전한 데 말은 오간데 없네요 ..... 술먹고 누가 부셨나..... 저희는 일요일 점심 갑자기 탕수육이 먹고 싶어서 들른 곳이라 코스요리는 안먹었습니다. 애가 먹기엔 코스는 좀 빡셉니다. 북경탕수육,볶음 자장면,나가사키 짬뽕 먹었습니다. 평실 시간되시면 코스로 한번 드셔보세요 여러가지 다양하게 맛볼 수 있어 좋습니다. 갠적으로는 D코스가 제일 저랑 잘 맞습니다. 오랜만에 왔는 데 여전하네요 홀 서비스 응대도 좋고 요리도 진짜 빨리 나옵니다. 시스템이 정말 잘되어 있.. 2023. 8. 28. 용인 일죽면 성우반점 - 특별한 중국집 비가와서 물난리가 났는 데 용인으로 향합니다. 잡아놓은 숙소와 약속에 일정이 있어서..... 그러다 점심쯤이 다가와서 너무 지쳐 가는 길에 아무데나 식당을 찾아보다 들렀어요 일죽면 신기한 마을이었는 데 시골마을 같은 정취면서도 식당도 많고 젊은이들도 많았어요 처음에 찾아간 이 선향 칼국수집은 일요일은 아에 안하는가보드라구요 주변에 많은 식당들이 그런것으로 봐서 주로 평일에 직장을 중심으로 모이는 곳 같습니다. 갑작스럽게 들른 이런 마을에서 탐험하는 것 좋아합니다. 주변에 직장(아마 반도체 관련인가.....) 이 많아서 그런지 바로 근처에 붙어있는 중식식당만 네개를 봤습니다. 그러다 들른 성우반점 여길 고른 이유는 오랜 건물의 있어보이는 역사와 입구에 가득 쌓인 양파 국산양파 양파가 많다는 .. 2023. 7. 18. CJ 중화요리 간짜장 & 고메 바삭 쫄깃한 탕수육 오늘은 집에서 중화요리를 할 겁니다. 물론 다 제품입니다. 탕수육 제외하고 전부 춘장이랑 소스,재료,중화면 사다가 해봤는 데 손도 많이 가고 많이 할거 아니면 보관 및 처리도 어렵드라구요 먼저 고메 바삭 쫄깃 탕수육 그리고 중화요리 간짜장 CJ제일제당 제품입니다. 큼직한 야채 건더기를 내세우고 있습니다. 제품이지만 전부다 한번에 조리하려면 부지런하게 움직여야합니다. 냄비도 몇개를 동시에 돌려야 겨우 한꺼번에 낼 수 있어요 탕수육은 제품중에 반드시 에어프라이용 조리제품으로 삽니다. 에어프라이어&프라이팬 기름 선택지와 온리 기름 조리용은 손이 가는 게 달라요 시간표대로 돌려 주고 소스는 따로 중탕해서 사용합니다. 교동짬뽕도 밀키트 식이라 면익혀서 삶고 찬물에 헹군다음 뜨겁게 한번 끓인 국물에 넣기만 하면.. 2023. 7. 2. 간만에 집에서 짜장 - 오뚜기 직접 볶은 간짜장 (고형) 카레만큼이나 짜장도 종류가 많습니다. 그런데 여전히 카레 대비 소스나 고형,가루 형태로 파는 종류는 부족한거 같네요 제품으로 된거 사려다가 집에 감자랑 양파가 많아 간만에 소스 만들어서 해보력고 맘먹었습니다. 고형분 4인분짜리 샀습니다. 면은 노브랜드에서 구입한 중국식 국수 도삭면 그리고 카레고기 5천원치 대충 원가 계산해보니 만 3천원 정도 나오네요 집에서 십분거리에 현금계산하면 짜장면 4천원 집이 있는데......후후후 카레고형처럼 1인분씩 고형분으로 나눠져있습니다. 레시피중에 물양은 꼭 지켜줘야합니다. 고기는 아낌없이 넣었어요 한팩 다 넣구요 양파,감자,대파,간마늘,호박 들어갔습니다. 달달 볶다가 파기름향이 달짝지근하게 올라오면 물붓고 짜장 넣습니다. 들어가는 재료가 좀 다른데 조리법은 카레랑 .. 2023. 6. 11. 노브랜드 홈스타일 짜장소스 , 집에서 간편히 짜장요리 짜장 좋아하시나요? 저는 짜장 좋아합니다. 한국식 중화요리를 다 좋아하는데요 짜장/짬뽕은 이제 한국의 소울요리라고 봅니다. 집에서도 여러번 시도를 해봤습니다만 가루로 된 춘장보다는 조리가 좀 귀찮더라도 장으로 된 제품이 맛은 더 좋았어요 가루로 된거는 약간 라면 특유의 스프 냄새 인스턴트의 향이 너무 강하더군요 3분 짜장을 직접 해먹는 느낌? 사자표 춘장쓴다는 한국 중국집들 대부분 맛이 비슷비슷하죠 그래도 그 비슷한 맛이 안정된 표준화의 맛입니다. 그래서 저는 또 시도해봅니다. 오늘은 늘 가는 노브랜드서 짜장을 구입해봅니다. 주말에 할 것은 짜장과 부대찌게 도삭면, 항정살 구이 입니다. 그럼 먼저! 짜장부터 시작해보겠습니다. 준비물은 간단합니다. 카레고기,양파,감자,당근,호박 여기서 짜장을 카레로만 .. 2023. 3. 31. 교동 탕수육,짜장면 밀키트 네이버 광고와 맞물린 오프라인 매장에서의 좋은 경험이 밀키트주문으로 이끌었습니다. 일반적인 중화요리 밀키트와 크게 다르지않은 구성 짜장소스,탕슉소스는 중탕합니다. 면이 굉장이 쫀득 쫄깃한데 미리 불려서 다 분리시키고 삶아서 헹구면 아주아주 탱글한 면이됩니다. 탕수육은 냉동 탕수 제품 , 흔하게 보는 그런 비쥬얼이네요 짬뽕할때 느꼈는데 면의 식감을 살리는 것도 좋은 데 여기면이 좀 질기다는 느낌이 들 정도에요 소스중탕 하면서 면삶아요 이때 잘저어주지않으면 다 뭉치고 냄비에 붙어요 면은 찬물에 한번 헹궜어요 혹시나 전분끼가 많을 수 있으니까요 데워진 소스와합체! 촥촥 ....비벼주니 군침도네요 두아이 점심 준비끝! 탕수육은 솔직히 좀 실망스러울 정도 이상하게 냉동제품 만두...오뎅...면요리 다 발전하는데 .. 2022. 9. 5. 이전 1 2 3 다음 728x90 반응형
