새우소금구이와 전복버터구이 - 홈플러스

홈플러스에서 해산물 쇼핑하는 거 종종 올렸는 데

오늘도 사랑하는 와이프님을 위해 둘째랑 밖에서 영화보고 들어가면서

새우랑 전복을 샀습니다.

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요새 몸이 허한지 골골 거리셔서 맛난거 한번 해주려구요

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해산물은 홈플아니면 농협에서 주로삽니다. 이러니 저러니 해도 품질관리나 가격의 투명함은 이런 데가 좋습니다.

 

 

오랜만에 오프라인 방문

요새는 배달로 집앞까지 당일 배송도 되니 잘 안가긴 합니다.

새우는 늘 여러가지 사보지만 요리를 어느정도하고나서 절대 안사는 것중하나가

자숙새우....새우튀김 제품

자숙해서 육수 다 뽑아먹고 남은건 안사고 냉동이라도 이렇게 온전한거만 삽니다.

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손질하기 귀찮더라도 이런 제품 사세요 여러분

자숙새우는 게맛살 같은 겁니다. 새우가 아니에요

전복은 늘 저 사진 기준으로 중간걸 샀는데....

담에는 젤 왼쪽거를 두개사야겠어요

전 너무 큰거는 좀 징그럽드라구요 해산물 버들은 큰것을 좋아하시죠

가면 반드시 사오는 게 이 초밥

고백스시

이건 그냥 쇼핑 후 점심으로~

그리고 하코야 제품 중 짬뽕탕 하나 샀습니다. 담에는 김치카츠나베 사봐야겠네요 오뎅전골은 제가 잘하니깐 ㅎㅎ

 

 

와인도 팩와인 하나사고 그렇게 왔습니다.

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자 이제 저녁에 요리를 시작해봅니다.

홈플에서 세일이 큰 항목들은 다 유통기한이 짧으니 빠르게 소진시켜줍니다.

 

 

먼저 새우....호일깔고 소금 깔아서 새우소금 구이할겁니다.

나중에 짬뽕에 넣을 분량만 덜어내고 다 구웠습니다.

 

 

전복은 언제나 싱싱하네요 큰거든 작은거든 2팩이상샀어야하는데....

여러가지 살거라고 작게샀더니 늘 양이 아쉽습니다.

살아있다고 보긴 힘들겠지만 근육이 아직 움직임이 있습니다.

 

 

 

 

해동시간이 부족해 급속해동하고 전복은 내장,이빨 제거합니다.

저희집은 전복 내장까지는 잘 안먹습니다.

 

 

 

 

새우는 간단합니다. 깨끗하게 세척하고

프라이팬에 호일 올리구요 굵은 소금 깔구 새우 얹어준다음~~ 잘 구워주면 끝입니다.

그러면 이런 맛있는 새우고금구이가 완성됩니다. 이게 7천원 치라니....홈플러스의

은혜십니다. 그런데 한가지 문제는 연기가 좀 나니....집에 환기를 잘해주세요

버터전복구이 전복버터구이

이건 뭐 항상 올리지만 언제나 별미! 요즘은 고기보다 이런 특수재료를 잔뜩해먹는 게 좋드라구요

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더부룩하지도 않고 별미~

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버터에 소금 후추면 완벽합니다.

 

 

 

 

 

 

같이 먹을 채소로는 호박이랑 버섯류 강추!

있다면 생통마늘도 좋습니다.

 

 

자 2가지 요리 완성입니다. 다 하는데 10분 안걸립니다.

저도 이제 요리에는 나름 ㅎㅎ

흑백요리사 나가보고 싶어요는 농담이구요

 

 

이렇게 저녁에 별미로 먹을 요리는 뚝딱 잘만드는 경지에 이르렀네요

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결혼초기에 와이프한테 크리스마스 요리라고 새우랑 스파게티 요리 해준다고

온 주방을 엉망진창으로 만들고 재료랑

소스류도 많이 사고 다 버리곤 했는 데 이젠 뭐든 뚝딱이네요

 

 

새우는 까먹는 하나만 귀찮지만

앞에서도 말했듯이 자숙 새우 따위랑은 차원이 다른 맛

전복 버터구이는 언제나 존맛탱입니다. 여기 반드시 다른 구운채소곁들여보세요

 

 

순식간에 뚝딱~

역시 날씨 쌀쌀해지면 이런 해산물이 잘 어울립니다.

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해산물이 종류별로 잔뜩 드시고 싶으시면 홈플러스

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소금새우구이랑 전복버터구이는 실패가 없습니다.

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강추!