비비고 통새우만두 찐만두로? 군만두로

간만에 비비고 통새우만두입니다.

가끔 사먹는 별미만두죠

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고기만두가 제 1픽이긴 한데

가끔 김치만두 그것도 아니면 새우만두로 갑니다.

시장에서 파는 이런 만두만큼 맛있는 수제손만두 같은 통새우 비비고

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비비고는 냉동만두계의 새 지평이었죠

저는 거의 모든 만두는 맛있게 잘 먹는 편입니다.

다만 새우만두는 약간 메인보다는 사이드 느낌이 있어서요

메인인 주력 고기만두랑 같이 먹어야해요

육즙고기교자 미식 제품

이것도 좋습니다.

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요 두제품은 큰봉지에 들어있는 수량 많은 게 아니고 간단하게

전자레인지 돌려먹으라는 식으로 트레이까지 들어있는

제품으로 먹는 방법에 좀 더 치중한 제품

 

 

둘다 물 살짝 넣고 봉지채 돌려서 먹으면 찐만두 풍미가 나지만

오늘은 아이들에게서 군만두로 주문이 들어왔습니다.

해동안한채로 중불에 7분정도 볶아주면 됩니다.

 

 

두께가 좀 있는 편이라 중간중간 뒤집어 주세요

 

 

이건 지난번에 찐 거구요

이게 이번에 구운 군만두입니다.

근데 제 편견인지 중화 요리 딤섬에 하가우나

여타 새우만두의 영향인지 항상 새우가 주재료로 들어가있으면

찌는 스타일이 정답이라고 생각했는 데

그렇지도 않네요

구웠을 때 피가 좀더 바삭하고 새우도 더 탱글하니 식감이 강해져서

이 구운 스타일이 더욱 잘 맞는거 같습니다.

 

 

두 방식다 맞는거 같기는 합니다.

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