하림 닭볶음탕용 닭으로 치킨 만들기

집앞 마트에서 할인하면 항상 2팩을 사다가

아이들 치킨을 해줍니다.

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집에서 기름 안쓰고 하는 버터갈릭치킨

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에어프라이어만 있으면 됩니다.

 

 

닭은 깨끗히 씻어서 최대한 껍질과 잡내 나는 부위(똥꼬쪽)을 제거해주고

소금 후추 간을 합니다.

 

 

감자도 추가해주면 사이드로 좋아요

소금후추하고 조물조물한다음 냉장고에 한시간 정도 두면 더 좋은데

이날은 시간이 없어서 그냥 했습니다.

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1차로는 180도 20분

1차가 되면 익어진 상태를 보고 2차로 다시 굽습니다.

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2차로 구울때는 종이호일을 제거해서

기름기를 좀 빼줍니다. 그래야 바삭해져요

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너무 바싹 에어프라이어에 오래 돌리면 육즙이 너무 날아가요

버터하고 간마늘

전자레인지에 돌려서 준비합니다.

 

 

그리고 2차로 구울 때는 버터갈릭을 골고루 발라줘요

이렇게 하는 이유는 버터하고 마늘이 너무 타버리기때문에 후반부에 추가해줘야합니다.

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종이호일을 빼면 설겆이가 좀 많이 귀찮아지는 데

안빼면 기름에 너무 절어서 바삭해지지 않습니다.

그럴거면 차라리 팬에 2차로 굽는게 낫습니다.

완성입니다.

정말 별거 없어요

버터랑 갈릭

버터는 염지가 된 버터인지에 따라 간을 조절해합니다.

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닭 정말 고소하고 버터의 풍미가

x2 고소가 올 때 쯤 마늘의 식감과 향이 느끼함을 잡아줍니다.

후추향도 좋구요

 

 

그리고 맛이 좀 단조롭다 싶으면

양념치킨 소스 찍어먹으면 닭 1.2KG 순삭입니다.

집에서 치킨 강추!

닭 8천원에 2팩사서 만원으로 치킨 한상!

가성비죠

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