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맛있는 이야기1024

진도 솔비치 근처 맛집 - 소담 진도 솔비치 내 식당이 있긴한데밖에서 찾아보자면 회는 좀 많이 비싼편이고 편하게 점심이나 저녁에 고기 구워먹을만한 집 소개합니다.​소담인데요 진도 솔비치에서 5분거리입니다.저희는 돌아다니다 밥시간 되서 우연히 들어갔는 데요밥이 진짜 집밥느낌에 너무 맛있어서 올려봅니다.  주차장이 넓고 사진을 찍을 장소까지 만들어놨습니다.가게는 이쁜 카페 느낌 정말 쉼터 같은 느낌  메뉴는 이렇습니다.점심메뉴가 좋습니다. 아이들하고 먹기도 좋게 돈까스 모밀 같은 메뉴가 있어 넷이 골고루 시켜먹었어요전라도 쪽이 음식 부심이 있다고 하는 데김치 먹어보고 급 공감가는 게 반찬들이 하나하나 다 정갈하니 맛있습니다.경상도랑 달리 간이 자극적이지 않고 재료의 맛이 좀 더 살아있어요과연......전라도맛이 뭔지 알것같은 기분저는 돼지.. 2024. 7. 28.
동원 인싸이드 치킨&떡강정 퀴진 - 여러마트표 치킨 비교 동원 퀴진 시리즈 인싸이드 치킨&떡강정입니다.치킨&치즈볼도 있긴 하던 데.....치즈볼은 별로 안좋아해서 제 기준으로 골랐습니다. 치킨에 떡 들어있는 것 또한 그닥 선호하진 않습니다만 와이프는 좋아합니다.​두개 다 사고 싶은데 냉동실이 꽉찼어요 하나만 사서 맛있으면 치즈볼 버젼도 맛보기로 합니다. 사실은 나중에 파스타할 때 요리로 올릴라 했는 데 아이들이 야식으로 해달라고 해서 사자마자 해버리네요 요리의 품격을 세우다 퀴진달콤매콤한 특제 양념소스와 쫀득한 떡강정 이랍니다.​에어프라이어 15분 완성 에어프라이어 이게 중요하죠 요즘 기름 쓰는 거는 안팔릴겁니다.160도 15분이긴 한데 이게 좀 변수가 있는 게 떡강정은 7분이라서예열2분 치킨 8분 뒤집기 떡강정 투입후 다시 7분이라는 공정이 필요하긴 합니다... 2024. 7. 23.
대구 용산동 카페 - 광화문살롱 안녕하세요 꼬꼬마때부터 친구들을 만나러대구 용산동에 위치한 카페광화문살롱을 다녀왔습니다.주차장을 뒷편으로 돌아가면 나오는데요.왼쪽은 상가주차장. 오른쪽은 아파트주차장이에요.커피숍은 1층에 위치하고있어요주차는 2,3층이니 편하신데하시고엘리베이터나 에스컬레이터 타고 내려가시면 됩니다.​다드시고 나오실때 주차 얘기드리면세시간까지 무료로 해주시구요.오버된시간만 따로 계산하시면 됩니다.저는 나갈때 물어보니 3시간되기 8분남았다고하셔서 ㅋㅋ얼른가서 주차비를 따로 내진않았어요.    왼쪽에 카페가 있고 오른쪽에서 직접 빵을 만드시는것같아요.제빵소라고 적혀있는곳이 따로있더라구요.  7월31일까지 3~5시까지 방문하시면아이스아메리카노나 라떼가 원쁠원이네요.저희는 아침일찍만나서 패스..  저희는 오픈시간맞춰 9시반에 방문.. 2024. 7. 21.
동대문식 닭한마리 집에서 해보기 + 마늘 버터 통닭 닭은 홈플러스 행사해서 두마리 사봤습니다. 두마리 생닭 만원한마리가 몇호인지 모르겠는 데 크기 나쁘지 않고 가성비 굿삼계탕 올해만 2번 했는 데 이번엔 동대문식 닭한마리 로 도전합니다.얼마전 밀키트로 해먹었는 데 생각보다 맛있었어요​닭은 일단 한번 삶아서 물은 버립니다.  닭이 생각보다 통통한데 냄비 깊이가 안되서 좀 칼집을 냈어요빨리 익는 효과도 있습니다. 동대문 식은 제 생각에 황기나 인삼 같은 전통 삼계재료가 안들어갑니다. 최대한 깔끔한 맛으로 양파랑 대파 버섯​그리고 마늘 !! 압도적인 마늘보통 마늘 한줌 넣으라는 데 두줌 넘게....나는 한국인이다!!우리에게 마늘 조금이란 이정도인 것인 거십니다.그리고 대파랑 양파이 친구들은 채수용으로 나중에 건져낼겁니다.  간은 허브 솔트로 했어요 만약 맛이 .. 2024. 7. 20.
구미 소울푸드 선상곱창 - 역뒤 신상철 점 예전엔 3달씩 해외 출장다녀오면 꼭 집에 들르기 전에 구미역 뒤에서 선산곱창을 사서 들어가곤 했습니다. 고향음식이기도 하고해외에 있다보면 빨간 국물이 그립거든요​그런데 어제 수원 출장갔다가 평택 물난리에 갖혀 기차에서 2시간 고립되었습니다.아 너무 힘들었어요 날은 꿉꿉하지 온통 습해서 땀줄줄 흘리고 출장 다녀와서6시나 도착해 오랜만에 진짜 한 사오년만에 들러봤습니다.신상철 선산곱창(여태 신성철인줄.....)들어가서 3인분 포장했습니다. 여긴 맛있는 녀석들 나온 집입니다.전현무계획의 집은 고가다리 밑에 김태주가게는 깔끔하구요 상콤합니다. 선산곱창이라고 예전엔 노포같은 분위기가 많았는 데 여긴 인테리어가 깔끔해요 가게에 맛있는 녀석들 등장 당시 화면이 계속 틀어져있습니다 ㅎㅎ오른쪽 사진은 실제로 저 분들 방.. 2024. 7. 19.
구미 금리단길 라멘집 - 리코리 안녕하세요.오늘은 최근에 금리단길에 새로생긴라멘집 리코리를 방문해보았어요.밖에서봐도 너무 예쁜인테리어였는데들어가니 더 예뻤어요.나무톤... 라멘이랑 너무 잘어울리는 인테리어였어요.ㅎㅎㅎ    11시 오픈런으로 가서 저희가 첫손님이었네요.  아기자기한 고양이를 열면 이쑤시게가 들어있어요.ㅎㅎㅎ너무 귀엽죠~~~~~~후추와 센스있는 머리묶는 고무줄이 같이있어요.저희는 리코리 카라이와 리코리 탄탄멘을 주문했습니다.리코리카라이는 돈코츠에 매운 타라소스가 들어간 라멘이구요.리코리 탄탄면은 돈사골 육수에 참깨,땅콩,매운고추기름과 타라소스가들어간 라멘이에요.저희는 둘다 목이버섯을 너무 좋아해서 목이버섯 추가를 했습니다.  왼쪽이 리코리 카라이고 오른쪽이 리코리 탄탄면 이에요왼쪽에 목이버섯옆에있는게 땅콩소스에요..​생각.. 2024. 7. 19.
대구 동성로 - 이자카야 아이 안녕하세요오늘은 모임이 있어서 대구 동성로에 위치한 이자카야 아이 에 방문했습니다​중앙로 1번출구로 나오면 바로 위치한곳인데요.친구들과 일식집을 가고싶어서 예약하고보니통나무집 바로 옆이더라구요.어릴때 진짜 자주가던 해물찜집이었는데진짜 추억 돋더라구요.ㅋㅋㅋ네이버예약을 해도되는데저희는 6명이라서 룸을 잡고싶어서 전화로 미리 예약을 하고 방문했어요.    우선 아이모듬사시미 대자를 주문했어요.저희가 너무 좋아하는 하이볼~ㅎㅎ근데 저희는 허니를 좋아하는데딱 짐빔맛이 느껴지는전 괜찮았는데 친구는 달지않아서별로라고 하더라구요.ㅎㅎ    친구들이 점점 더오니 모듬회로 부족해서명란구이를 주무했어요.오이에 명란구이와 저 소스를 올려먹으니감칠맛이~~~굿!  배고픈 친구를 위해나가사끼 짬뽕탕을 시켰는데이런~~~~~ 면이 .. 2024. 7. 19.
진사골곰탕&얼큰육개장 구미점 - 왕갈비탕 웬만해서 혼자 있을 때 뭘 시켜먹질 않는 데시킬 때는 몸이 좀 안좋을 때 아플때 입니다.약간 몸살끼가 있어서 월요일 연차쓰고 쉬는 데 이웃이신 뚱뚜띠님이 올린 갈비탕 사진보고 갈비탕이 먹고 싶은데 도저히 나갈 기운이 없어 그냥 시켜먹었습니다.10시부터 문연집이 많이 없네요 적당히 갈비탕 검색했는 데 나오는 집 중에 끌리는 곳 선택했어요 갈비탕만 전문으로 하는 집은 없네요​곰탕 육개장 전문집이면 이걸 시켜야하는 데 국물요리 비슷한 결의 베이스스프니믿고 시켜봅니다. 갈비탕 평도 좋드라구요  크 육개장 만원시대 만원 이하는 일단 없습니다.저는 갈비탕 일반 시켰어요 배달비 3천원하니 이 한그릇에 17000원입니다.하지만 몸이 아프니 뜨끈한 국물요리가 그리워요으슬으슬하니 식은 땀나는데 날씨는 덥고 힘든 날입니다... 2024. 7. 17.
바른식 동대문식 닭한마리 칼국수 이건 홈플러스에 해산물 주문하다 눈에 들어와서 주문한건데요삼계탕할려고 생닭도 2개 사놨는 데닭이 세 셋트나.....근데 이거 유통기한 임박 할인이었나보네요우연히 봤는 데 당일까지라 바로 해먹었습니다.​서울에 동대문까지 갈일도 없을 뿐더러 일부러 서울까지 가끔 놀러가서 닭한마리는 웬지 잘 선택 옵션에서 제외됩니다. 삼계탕이랑 뭐가 다를까 하는 생각이 강하거든요 그런데 일본분들미국분들 다들 좋아하시구 워낙 유명하니 한번은 먹어보고 싶더라구요조리 난이도 하라는데 한번 데치고 버리고 다시 넣고 하는 게 사실 하는 아니죠칼국수도 잘 안저어주면 눌러붙습니다. 약간의 노하우는 필요합니다.셋트 구성은 아래와 같은데요 고기 찍어먹는 소스가 좀 특이합니다.거기에 육수를 따로 주는 게 좋네요 양파 대파도 들어가 있어요아마 .. 2024. 7. 16.
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