728x90 반응형 요리87 농심 후루룩 국수 어린이센터 교육가야하는데 바쁘신아이들이 점심시간 십오분뿐이라 급하게 라면 물올렸습니다. 이제 남은게 내개라 그냥 종류별로 다 끓였어요 국수스타일라면은 첨이라사본 후루룩 국수 오른쪽하단은 굉장히 비싼 오모가리 김치찌개라면 네개 끓이느라바쁜데 면따로 육수따로 조리법이네요 일단 포냄비 가동 ON! 라면이지만 네개돌리니 손이너무바뻐요 봉지까는것도 일입니다. 면은 찬물에헹궈요 그럼 탱글탱글해지죠 라면 식 유탕면이아니네요 후레이크 뿌리니 그럴싸합니다 겨우 사인분다준비... 땀좀납니다 오! 근데 이거 진짜 맛있어요 유명 시장맛집 온국수 세가지라면 다 맛봐야겠다는 둘째덕에 배식이 엉망이되고 사진찍을 틈도 없어져버렸습니다 덕분에 저는 신라면 국물에 국수면을... 깔끔하게 네그릇 비웠습니다. 라면제품이라고 믿기지않을 만큼.. 2022. 7. 23. 큰부자 생 막창 오늘 먹어볼 막창은 큰부자 생 막창입니다. 된장 소스,막창 집 이 소스는 아주 감칠맛 뿜뿜이죠 저는 개인적으로 있으면 먹는 수준이지만 와이프는 막창러버입니다. 그런 막창러버를 위해 집에서 다양한 시도를 해봤습니다. 대구 막창쪽은 숙성이 되어 있어 여러가지 향이 입혀진 경우가 많습니다. 큰부자 생막창은 그동안 먹어본 제품 막창 중에 맛이 제일 좋아 다시 사봤습니다. 그리고 또하나 추천하는 제품은 이 훈제 막창 어느 정도 조리가 되어 있어 연기가 들납니다. 집에서 막창 구우면.....온 집안에 연기가..... 아이들 위한 대패 삼겹 저는 가브리 와이프는 막창.... 세판을 돌려요 연기는 ㅎㅎ 막창은 정말 기름 좔좔입니다. 너무 자주 먹으면 혈관 막혀요 할미감성에서 먹어보고 구미서는 유명한 대성막창에서 먹어보.. 2022. 7. 10. 농심가락 짬뽕국물로 만든 짬뽕한상 천원하는 짬뽕국물 노브랜드 냉동굴과 오징어채가 추가 양파 파 준비합니다 말그대로 국물이고 아무것도 없습니다. 건더기는 직접 해 넣으셔야해요 다넣고 그냥 끓이면 됩니다 맛은 감칠맛터지는 짬뽕이긴하니 추가해물덕이 큰것같구요 좀 텁텁합니다 시원한 국물맛이 조금 아쉽네요 그래도 계속 땡기는 맛이긴해요 한번 맛본 것으로 만족 재구매는 안할것같습니다. 사실 중국집에서 시켜먹는 맛내려면 이거면 끝납니다. 이연복 쉐프님이 가르쳐준 팁이여요 ㅎㅎ 이런 액상 소스 타입도 있습니다. 가루가 보관과 사용이 제일 쉽긴해요 2022. 6. 12. 노브랜드 후라이드 가라아게 에어프라이 조리가 짱입니다 기름튀기는것은 후처리가 힘들어요 중간에 한번 뒤집기 튀김옷이 좀 두꺼운 느낌인데 또 그만큼 바삭해요 근데 살짝 매콤합니다 가라아게라더니 한국 치킨스탈 후라이드인데 칠리소스찍어먹으니 양념통닭 맛도납니다 냉동식품의 강자 노브랜드 치킨한마리 이만원시대에 좋은 선택지입니다. 가성비를 더 따지신다면 식자재마트가서 대용량 냉동치킨 사시면 가격대비양은 다섯배는 나오죠 요 제품도 맛은 좋습니다 안주,간식으로도 최고에요노 2022. 5. 31. 추억의 맛 국물떡볶이 ㅡ 아워홈 원래 미정당 제품을 주로 사먹었는데 한번 새로운 제품에 도전해보고 싶어 사봤습니다. 아워홈 국물떡볶이입니다. 들어있는 것은 떡과 소스뿐입니다. 그러나 떡볶이에 떡만 있으면 안되죠 최소한의 야채와 오뎅은 필수적입니다. 그리고 단맛을 책임질 알배추나 양배추 나머지 재료는 짜투리 채소 조금씩 나눠 썼습니다. 글루텐 프리 저는 굳이 중효한 항목은 아닙니다만 세상에는 글루텐의 소화가 안되는 분들도 계시죠 글루텐 프리 제품 찾으시면 이 제품입니다. 떡을 불리라는 얘기가 없어 살짝 씻어내는 정도로만 미리 처리 채소와 오뎅을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하면 조리 준비는 끝입니다. 저는 저만의 노하우로 아주 얇게 썬 무를 같이 넣습니다. 국물이 훨씬 시원해져요 물과 소스,재료를 넣고 끓이면 그만입니다. 오뎅까지 넣고 끓.. 2022. 3. 24. 오랜만의 하이라이스(카레라이스 차이점) 집에 식구들이 카레도 잘 안먹는데 하이라스는 아에 손을 안대서 오랜기간 못해먹은 하이라이스 카레와 다른 검은 스타일 카레로 아시는 분도 계신데 완전히 다른 제품입니다. 카레는 강황이 베이스구요 이건 데미그라스소스가 기본입니다. 먹어보면 어디선가 먹어본 맛이죠 돈까스 소스랑 비슷한 맛이라고 애들도 그러든데 그럴수 밖에 없는 게 고기 소스로 많이 사용되던 소스가 원형입니다. https://jjiangbbang.tistory.com/76 카레라이스와 하이라이스의 차이 카레라이스와 하이라이스의 차이 한번도 이 문제에 대해 고민해 본 적이 없다가 갑자기 궁금해졌습니다. 오늘 저녁 메뉴가 하이라이스 였거든요 . 간단요리 베스트 4에 드는 녀석입니다.(김치찌 jjiangbbang.tistory.com 데미글라스는 말.. 2022. 3. 20. 노브랜드 마라탕면 노브랜드에서 판매하는 인스턴트 라면,우동,마라탕면,나베 제품들 중에 용기 자체를 바로 가스레인지에 올려먹을 수 있는 제품들이 있습니다. 어느 제품이나 내용물은 다 비슷합니다. 생면스타일의 면에 ,액체소스와 건더기 스프와 후첨 후레이크 고수는 선택해서 넣게 되어 있지만 중화풍 면요리에고수는 들어가야 제맛이죠 그렇다고 저 후레이크가 그렇게 강한 고수맛이 나진 않습니다. 고수 못드신다 하는 분도 먹을 만한 수준이에요 처음에는 조리예시처럼 바로 레인지 올려먹어봤는데 웬지 용기에 대하여 100% 믿음이 안가 그냥 냄비에 끓여먹습니다. 사실 냄비에 끓일거면 쓸데 없이 비싼 용기 값을 지불한게 되어버려요 마라를 너무 좋아하는 와이프는 여기다 마라를 추가로 넣어 먹습니다. 마라기름은 마트에서 많이 팔고 있어요 먹어본 .. 2022. 2. 26. 라쿵푸마라탕 ㅡ 원평점 와이프가 좋아하지만 저는 스스로 선택해본 적은 없는 메뉴 마라탕 마라훠궈를 제가 먹여줬는데 이제는 스스로 고수를 뜯어먹고 있습니다..... 뭐 먹을래 물어보면 자꾸 이걸 골라서 ㅎㅎ 상하이나 심천에서 훠궈집,양꼬지 집은 자주 갔는데 현지인들이 주로 가는 식당가격 생각하면 가성비로 비교는 어렵지만 이렇게 앱으로 집에로 받아먹을 수 있는 세상이니 정말 좋습니다. 중국 못가본지 3년이네요....코로나 터지기 직전에 나왔으니 저는 너무 매운거만 먹으면 속이 안좋아(맵찔이입니다.) 소룡포를 하나 시켰습니다. 한국에서 인기좋은 마라탕집 가보면 확실히 중국이랑은 다릅니다 그래서 한국화가 좀 된 마라탕은 국물이 뭔가 얼큰한게 국처럼 마시게 ㅎㅎ 그리고 매운맛이 좀 다릅니다. 혀가 매운게 강하죠 딘다이펑가면 먹던.. 2022. 2. 19. 더큰 블랙라벨 스테이크 요리하면서 손이 바뻐 와이프한테 사진찍으라니이렇게 해놨네요 셀카만큼만 신경쓰면 좋으련만 잘 안보이지만 블랙라벨 스테이크밀키트입니다. 손질된 재료가 최대 장점인 밀키트 재료를 하나하나 안사도 되는 것도 장점입니다. 재료를 사서 소분 보관하는 것도 일이니까요 550그람이니 보통 200그람 기준으로 말하는 1인분으로 2명정도 드실수 있습니다만 많이 드시는 남자분이면 혼자 다 드실겁니다. 야채를 좀 더 추가했습니다. 기름에 볶아주어요~ 한국인이면 마늘마늘~ 올리브오일과 허브 솔트로 앞뒤면 시즈닝해줍니다. 설명서대로 최대한 따라할려고 노력했습니다. 아무리 고기가 최고라지만 고기만 먹으면 느끼하니 가니쉬가 필수라고 생각합니다. 다양하게 준비하니 고기 한번에 다양한 가니쉬에 맛이 더욱 풍부해집니다. 앞뒤로 구우면.. 2022. 2. 19. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 10 다음 728x90 반응형
