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조리29

똑이네 떡볶이 보통맛 - 하지만 대단한 맛 밀키트로 된 맛집 떡볶이....여러개 먹어봤습니다. 그리고 오늘 도착한 똑이네 5분조리를 5인분으로 보고 주문했더니 아주 소량이 도착했습니다. 한개가 1인분 뭐 이것도 괜찮겠지요 그래서 일단 맛을 보려고 합니다. 두명이서 먹을거라 파랑 오뎅 좀 추가했어요 같은 물량이라도 파랑 오뎅은 맛을 많이 헤치거나 연해지지 않아요 구성은 아주 간단합니다. 떡과 오뎅 그리고 소스가루 저는 여기에 오뎅을 좀 추가하고 파를 넣었어요 그동안 수많은 밀키트 떡볶이를 먹어봤지만 이런건 첨이네요 국물이 이렇게 진할수가....어떻게 이렇죠? 어느 지역 시장의 제일맛나다는 지역맛집 그 포스 ​ 먹으면 먹을 수록 맛납니다. 김밥이랑 군만두 추가해서 먹으니 완전 맛집그대로 집으로 옮겼네요 떡은 쌀떡 이 소스가 완전 중독적인데 솔직히 이.. 2023. 7. 29.
역시 겨울엔 굴....굴튀김 요만한 팩 4개에 9천원이길래 사왔습니다. 역시 우리나라는 굴이 양식이 되는 나라라 다행입니다. 증말 싸요 소금 넣고 박박 씻어줍니다. 사실 저는 굴 냄새를 못맡아요 비위가 좀 약합니다. 그래서 이 두꺼비가 시키는 대로 했어요 좌우 시키는 대로 부어주면 두어번 반복에 더이상 냄새가 덜납니다 일단 애들을 위해 먹을만한 전을 먼저 구워줍니다. 근데 이게 은근 맛난게 팽이버섯은 진짜 전으로 먹어도 아주아주 맛있어욧 애들도 잘먹습니다. ​ 그렇게 준비하면서 어른들것도 준비해요 이렇게 준비하다보면 완성된 팽이버섯전 이거 너무 맛있어서 그냥 이걸 메인으로 먹어도 될거 같습니다. 슬슬 구워지는 메인전 굴전입니다. 1차는 이렇게 나왔는데 맛만봐도 너무 풍미가 터저요 약간 색감을 위해서 파를 더했습니다. 양파만있는 첫번.. 2022. 11. 21.
풀무원 해물 생 수제비 집에서 수제비를 좋아하는 사람이 저뿐입니다. 유독 이런 음식이 있는데 대표적인 게 카레와 수제비,북어국입니다. 흥.....그럼 혼자 먹습니다. 그렇지만 혼자 먹는 데 반죽치대서 먹기는 힘들어요 제품으로 먹욕구를 보충해봅니다. 라면이랑 똑같아요 그냥 다 넣고 끓여도 됩니다. 8분가량 구성은 건더기 스프,장국스프,제비면입니다. 밀가루를 털어내라고 조언하고 있습니다. 그럼 시키는 대로 해야하는 거에요~ 아니면 국물이 너무 되지고 맛이 흐려져요 저는 흐르는 물에 살짝 씻어내었어요 근데 건더기 스프 마른 채소 부스러기 같은 이런 스프로는 식감이 보충이 안됩니다. 양파,애호박,당근,버섯을 추가했습니다. 감자가 없네요....항상 한개가 없어요 맛에 더 강한 풍미를 위해 치킨스톡 반스푼 추가 끓여줍니다. 팔팔팔~~~청.. 2022. 11. 19.
한성기업 ㅡ 와일드 크래미 게맛살 저 어렸을 때는 맛살, 게맛살하면 대명사처럼 오양맛살이라고 했는데요 이걸 그냥 생으로 먹는다고는 하는 데 특별히 대단한 맛이 있지는 않아서 항상 먹을 때는 김밥아니면 산적에 들어 있는 경우가 많았습니다. 그런 데 요새는 진짜 큼직하게 나와서 단독으로 요리처럼 먹을 수 있게 나오네요 크기가 뭐가 중요하나 싶겠지만 이게 크면 씹는 식감이 다릅니다. 입에 가득 한번에 들어올 때 게 향이 강하게 나고 씹을 때 결따라 갈라지는 게 진짜 게살 같기도 합니다. 어린 시절 ....뭐로 만들었는 지 몰랐는데 명태살이네요 80%가 명태살입니다. 연육이라고 써놓은거 보니 명태와 다른 생선 갈아서 만든거로 추정됩니다. 어묵 비슷한 거라고 봐야겠네요 게살이 2%면 게맛살보다는 명태맛살이라고 해야죠 추천 요리가 다 첨보는거 투성.. 2022. 9. 27.
미정당 국물떡볶이 조리 예시 미정당 국물 떡볶이는 굉장히 좋은 제품입니다. 이거면 그 어떤 맛집도 부럽지 않습니다. 다만....손을 좀 대야해요 ​ 일단 어묵요....이거 없음 절대 맛 보장못해요 떡볶이지만 실제로 이름은 떡어묵볶이야 맞습니다. 저는 추가로 대파 양파 부추 버섯 준비했어요 삶은 계란도 하나.... 소스만 팔면 소스대량으로 사고 싶네요 떡은 살짝 불리고 다 손으로 떨어뜨려 줍니다. 저는 재료를 두배로 투하할거라 원래 넣으라는 2배 넘는 500ml 넣었어요 일단 다 넣고 끓여주고요 재료 손질하는대로 추가로 넣어줍니다. 오뎅말고는 넣는대로 싱거워지기때문에 추가로 간할것을 넣우주지요 다시다 한스푼 그리고 고추장 반스푼 그리고 고추가루 반스푼요.... 그리고 끓이면서 간을 보는 데 보통 이정도면 딱맞습니다.모자라면 간장 한스.. 2022. 9. 11.
농심 후루룩 국수 어린이센터 교육가야하는데 바쁘신아이들이 점심시간 십오분뿐이라 급하게 라면 물올렸습니다. 이제 남은게 내개라 그냥 종류별로 다 끓였어요 국수스타일라면은 첨이라사본 후루룩 국수 오른쪽하단은 굉장히 비싼 오모가리 김치찌개라면 네개 끓이느라바쁜데 면따로 육수따로 조리법이네요 일단 포냄비 가동 ON! 라면이지만 네개돌리니 손이너무바뻐요 봉지까는것도 일입니다. 면은 찬물에헹궈요 그럼 탱글탱글해지죠 라면 식 유탕면이아니네요 후레이크 뿌리니 그럴싸합니다 겨우 사인분다준비... 땀좀납니다 오! 근데 이거 진짜 맛있어요 유명 시장맛집 온국수 세가지라면 다 맛봐야겠다는 둘째덕에 배식이 엉망이되고 사진찍을 틈도 없어져버렸습니다 덕분에 저는 신라면 국물에 국수면을... 깔끔하게 네그릇 비웠습니다. 라면제품이라고 믿기지않을 만큼.. 2022. 7. 23.
하림 닭가슴살 핫도그 어디서 먹어봤는지 ​ 애들이 갑자기 주문하라고 난리쳐서 사본 하림 핫도그 닭고기는하림이라지만 12년의 담합의 그 하림이기도합니다. 요즘은 직접 만든 제품판매에도 열을 올리네요 한개 칼로리가 낮지않습니다. 두개만먹어도 라면한개정도 닭가슴살이지만 헬스하시는분들이 드시는 그런 용도의 제품은 아니라는것이겠지요 저녁마다 한개씩먹는 아이들... 애들이 너무말라서 좋아한다면 그냥 먹이는편입니다. 입짧은 애들먹이기 힘들어요 내부 소시지는 아주 실합니다. 핫도그로서도 맛은 훌륭해요. 이젠 레시피자체는 다 널리퍼져 어느 음식을 사먹어도 기본은 다하는것같습니다. 가격은 이 정도 인데요 고메것도 맛있습니다. 냉동식품에는 고메도 강자이지요 이제는 맛의 상향 평준화가 이루어져 이런 정도의 눈길을 끌어주지않으며소비자 선택을 받기 .. 2022. 4. 30.
추억의 맛 국물떡볶이 ㅡ 아워홈 원래 미정당 제품을 주로 사먹었는데 한번 새로운 제품에 도전해보고 싶어 사봤습니다. 아워홈 국물떡볶이입니다. 들어있는 것은 떡과 소스뿐입니다. 그러나 떡볶이에 떡만 있으면 안되죠 최소한의 야채와 오뎅은 필수적입니다. 그리고 단맛을 책임질 알배추나 양배추 나머지 재료는 짜투리 채소 조금씩 나눠 썼습니다. 글루텐 프리 저는 굳이 중효한 항목은 아닙니다만 세상에는 글루텐의 소화가 안되는 분들도 계시죠 글루텐 프리 제품 찾으시면 이 제품입니다. 떡을 불리라는 얘기가 없어 살짝 씻어내는 정도로만 미리 처리 채소와 오뎅을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하면 조리 준비는 끝입니다. 저는 저만의 노하우로 아주 얇게 썬 무를 같이 넣습니다. 국물이 훨씬 시원해져요 물과 소스,재료를 넣고 끓이면 그만입니다. 오뎅까지 넣고 끓.. 2022. 3. 24.
동원 꼬막매콤비빔 간편요리kit 꼬막은 손이 너무 많이가고 해놓은거 빨리 소진안하면 비린내도 나고 해서 거의 사먹는 편인데 이렇게 밀키트로 나와주니 반가워 바로 집어왔습니다. 별다른 조리는 필요없네요 아무래도 이런 제품은 채소류는 부족하니 상추만 추가했습니다. 소스와 본재료 구성 밥준비 송이와 꼬막은 물을 버리고 물기를 털어줍니다. 상추와 소스넣고 슥슥 비빈다음 먹어주기만 하면 됩니다.향기는 좋네요 맛은 음..... 약간 비빔면 맛입니다. 비빔면인데 골뱅이 비빔면이고 골뱅이 비빔면인데 면이 아니고 밥....느낌 ​ 그렇게 엄청 맛있지는 않네요 그냥 골뱅이 비빔면을 해먹는 게 낫겠습니다. 나름 독특했지만 또 사먹을거 같진 않네요 ​ 저 원래 들어있던 꼬막 부패 방지용 물에서 통조림의 그 향도 납니다. ​ 2022. 3. 13.
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