728x90 반응형 커리7 오뚜기 키마카레 양파&다진고기 양파와 고기를 둠뿍 넣고 와일드한 맛을 살린 드라이카레 드라이 카레라~ 우리나라 카레 하면 늘 이렇게 채소랑 고기 큼직하게 썰어넣고 물 넉넉하게 해서 먹는 게 일반적입니다. 일본은 또 저 소스안에 모든 재료가 숨어있듯 잘게 들어가 있죠 하지만 다 맛있습니다. 저는 카레 좋아해서 다 좋아요 오즈키친 이라는 오뚜기 브랜드인데 그동안 오뚜기든 어디든 카레 제품은 가루든 고형이든 어느 정도 선안에서 크게 벗어나질 못했습니다. 하지만 이런 제품도 나온다!! 라는 강한 주장을 보여주는 오즈키친 아마 티아시아 커리에 충격받았나봅니다. 이건 샘표에서 나온건데 치킨 마크니 제 최애 레트로 커리 제품 진짜 인도식당에서 먹는 느낌 오뚜기도 이에 질새라 이런 이국적인 맛을 내는 카레를 많이 내놨습니다. 재료는 이미 다들어.. 2024. 3. 10. 인도식 카레 집에서 - 티아시아 카레 난 제가 가루타입이나 고형타입이 아닌 제품으로 바로 먹을 수 있는 계열의 상품 중 제일 좋아하는 것은 티아시아 카레 난 입니다. TAsia 라고 나오긴 했는 데 원래 회사는 샘표 라고 알고 있습니다만 맛만 좋으면 그만이겠죠 난도 버터가 있고 몇가지가 있는 것 같던데 주로 그릴드 갈릭 난을 삽니다. 마살라 도 있지만 주로 사는 건 치킨 마크니 크림이 어우러진 마일드한 커리 맛이 일품입니다. 아이들도 좋아해요 제품은 바로 중탕해서 먹으면 되는 레트로 식 난도 그냥 후라이팬에 데우기만 하면 됩니다. 손에 화상만 조심 ㅎㅎ 치킨 마크니 라고 하니 치킨도 곁들여보고 함박스테이크도 곁들여봤는데 이런 제품류는 간이 되어있고 돼지고기는 풍미가 강해 안어울리고 생닭 잘라진거 (웬만하면 순살) 사서 곁들여먹으면 더욱 좋습.. 2023. 12. 30. 티아시아 커리3종과 갈릭난 커리 참 좋아합니다. 그러나 가족중에 저만 좋아하죠 그래서 제 방에 있는 저만 먹는 식량 창고에 늘 들어있는 커리,스프,면 등등의 제품군 비프 키마부터 한번 먹어봅니다. 인도에는 한국의 김치처럼 집집마다 레시피가 있어서 지역마다 집마다 다 다른 커리 조합 레시피가 있다지요 키마 카레는 그중에서 제일 유명한 조합 중 하나 인듯 싶습니다. 인도 왕실 요리라는 데 인도에 왕이 남아있나요 저 푸근 아재의 말을 믿어봅시다!!! 무엇보다 관건은 일본에서 온거든 오뚜기 제품이든 마트서 사는 가루,고형제품과 뭐가 다르냐 하는 것이겠죠 하노이 있을 때 자주 가던 인도식당 생각이 나네요 진하고 향이 풍부하면서 막 입에 넣었을 때와 씹으면서 맛이 달라지는 다채로운 맛입니다. 조리가 된 레트로 제품 답게 추가 토핑 없이 먹을.. 2023. 1. 4. 토마토카레....무수분은 실패 양파를 잔뜩 다졌어요 눈물이 줄줄 납니다 이 상태로 티비보면서 한시간 볶을 예정이었으나 아 도즤히 못하겠습니다 무수분은 포기... 바로 감자투하 고기 목살 비계없이 고기잡내 잡기위한 와인 조금 토마토 갈기 귀찮아 액즙으로 대체 크림이 없어 우유 대체 하나씩 넣습니다 토마토가 감칠맛을 한껏 올려줍니다 전 김치찌게에도 넣어요 두봉지 넣었어요 근데 시중카레들이 맛이 좀 강해서 비중조절을 잘해야해요 마지막 굴소스 당근...까먹고 늦게넣었어요 그리고 일본식 팁 초코...결과적으로 뒷맛이 텁텁해지드라구요 이건 이제 생략 고기많이 넣으면 맛이 없을 수가없습니다 카레...언제 먹어도 맛나는 카레 토마토가 없으면 케첩도 좋아요 2021. 10. 25. 티아시아키친 비프 마살라커리 시중에 파는 카레중 제일 맛있습니다 샘표가 만들어낸 걸작 건더기도 적당히 들어가 있어 진짜 맛있어요 일본 스타일카레 바몬드카레 이런 맛이 많은데 좀더 진한 카레향 종류별로 다 먹어보고 싶네요 https://m.blog.naver.com/jjiangbbang/222452192169 치킨 마크니 커리 - 티 아시아 키친 전통 인도스타일 집에서 카레먹는 사람이 저 밖에 없어서 늘 혼자 카레를 해먹습니다. 탄수화물보다는 고기고기를 먹으려고 ... blog.naver.com 치킨 마크니도 맛있었어요 카레좋아하시는 분 인도카레점 가보신분은 한번 추라이해보세요 2021. 9. 23. 치킨 마크니 커리 - 티 아시아 키친 전통 인도스타일 집에서 카레먹는 사람이 저 밖에 없어서 늘 혼자 카레를 해먹습니다. 탄수화물보다는 고기고기를 먹으려고 집에 있는고기를 잘 뒤집어 가며 에어프라이에 구워요 그리고 한조각 정도 목살을 제걸로 해서 목살 카레 덮밥을 만드려고 했으나..... 가족들이 고기가 부족하다고 요구하여 다 드리고 저는......떡갈비로 대체했습니다. 목살이 잘어울리는데......양파 오래 볶다가 만든 카레에 목살 스테이크는 진리입니다. 오늘은 광고에 나오길래 구매해본 티아시아(샘표에서 만든 브랜드) 인디아 스타일 카레입니다. 진짜 인도인이 하는 인도카레집에 가본지도 8년은 지난거 같네요 그냥 일반 카레랑 어떻게 다른 맛을 낼지 궁금하네요 저 혼자 먹는 식량창고...카레 아무도 안먹으니 저 오뚜기 카레는 하다보면 대량으로 하게되서 아무리.. 2021. 7. 31. 카레 라이스 만들기 집에 카레를 아무도 안좋아해서 혼자 먹을 만큼 해봅니다. 일단 쌀씻은 물을 준비해놓고 밥을 합니다. 얘들은 외가집에 갔어요 후후후 오후에 자유입니다. 일단 양파를 먼저 구워줍니다. 식용유를 살짝 둘러요 많으면 느끼..... 양파 감자 당근 감자 돼지고기 요렇게가 들어갑니다. 양파가 어느정도 익어 색이 투명하게 변하기 시작하면 나머지 재료를 넣어줍니다. 저는 익히기도 귀찮고 크게 씹히는 것보다 일본식 처럼 은은하게 씹히는 맛을 좋아합니다. 재료를 최대한 작게 썰어주려고 했는데 점점 귀찮아 뒤에 썰은 것일수록 크네요..... 어느정도 익으면 준비한 쌀뜨물을 부워요 양은 재료가 적당히 잠길만큼입니다. 카메라 쉬운게 이런것 아니겠습니까 물이 많으면 더 졸이고 적으면 더 붓고 ....그래도 안되면 카레량을 조절하.. 2021. 3. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
