728x90 반응형 맛있는 이야기829 신라면 표지 따라 표고버섯 고기 넣어보기 안녕하십니까 일인 라면연구소 해리보슈입니다.많은 라면에 재료를 추가해 여러가지로 만들어봤는데요홍합,홍게,전복,굴,오징어,북어,새우 의 해물을 넣은 시원한 해물스타일 오징어짬뽕라면 일품해물라면 홍면 등등의 면으로 많이 만들었었구요여러 실험 결과 제일 국물맛에 감칠맛과 시원한 맛을 더하는 것은 굴이랑 오징어북어말린것 이구요생각보다 영향도가 적은 게 새우나 게종류(생으로 많이 넣어야하는데...라면에 넣기엔 좀 애매합니다. 자숙, 이미 찐것은 그대로 먹는게 낫다는 모순)Best를 뽑는 다면 1위 굴진짬뽕 +굴과 전복 기타2위 일품 해물라면 + 오징어와 북어3위 생생우동 +파기름과 김치로 김치우동4위 이치란 라멘 밀키트 + 고명 (가격이 고가라 순위 밀림 맛은 일등)5위 파기름에 고기랑 볶은 짜파게티등.. 2024. 4. 27. 전현무계획 구미 맛집 방문 - 선산곱창 전현무계획에서 대구가다가 갑자기 들른 구미구미에 맛집이 없다는 구미사람들의 자조적인 얘기가 있는데모르시는 말씀 ....세상 어느 도시에도 맛집이 없는 곳은 없습니다.다만 본인이 모를 뿐그 중에서도 세군데구미 중앙시장 무침 족발, 공구상가 지하 식당, 선산곱창구미 중앙시장에 족발들마늘로 무친건데 매콤하니 알싸하면서 맛납니다. 저도 시장 들르면 자주 사요이게 제가 사온것 단하나의 단점이라면 초큼 매워서 애들이 잘 못먹어요오징어볶음 제육시키면 찌게를 준다는 이 공구상가 지하의 식당은외근 나가면 종종 갔는데...제가 들른 사진이 없네요이런 데 들르시면 구미 식당 물가를 느끼실 수 있습니다.저는 구미인이지만 구미에서 먹다가 타지 특히 경기도권 가면 물가에 깜짝 놀랍니다.선산곱창...구미하면구미만의 메뉴 선산.. 2024. 4. 27. 풀무원 5색야채 & 고기 물만두 + 농심 멸치 칼국수 뭔놈의 이름이 이렇게 깁니까물만두라는거 아닙니까 쪼만해서 안에 잘 보이지도 않는데 5색인지 8색인지 허허허 뜻하지 않게 맨날 밥해먹는거만 올리고 있는 요즘입니다.안녕하십니까 오늘은 물만두입니다.저는 군만두 찐만두 새우만두 중국식 만두 베트남식 만두 다 좋아하는데물만두는 이상하게 손이 잘 가지는 않습니다.요렇게 생겼습니다.여담을 미리 말씀드리자면 귀찮아서 이대로 그냥 전자레인지 돌려서간장소스(간장+식초+고추가루) 찍어먹으니 맛납니다.보통 냉동 전자레인지 그냥 돌리면 마치 온수 안맞춰지는 샤워기마냥말라서 살짝타거나 ~~ 딱맞는 조리 ~~~ 겉은 뜨겁고 안은 찬그런 상태가 되기 십상인데 작아서 골고루 익습니다.이게 꿀팁!!! 네 그렇습니다. 그래도물만두니 물에도 넣어봅니다. 원래 중화스타일 물만두는 물에 .. 2024. 4. 26. 레드 돈코츠향 라멘 - 컵라면 레드 vs 일반 주말에 주로 혼자 한끼는 먹습니다. 아이들이 바쁘고 엄마랑 스케쥴을 함께하면저는 혼자서 라면을 끓여먹는 데 오늘은 그나마 봉지라면도 귀찮아서얼마전 편의점에서 사온 레드 돈코츠향 라멘 컵라면 제품을 먹어봅니다. 이 제품은 원래 좋아하던 돈코츠향 오리지널그냥 일반 라멘스타일의 한국 매운맛버젼얼마나 매울지..... 이게 일반 돈코츠 버젼인데요....자주 사먹었드랬습니다.다만 편의점에서나 보이고 가격이 다소 비싸다는 게 흠그런데!!! 이런 춪경..이!충격이! 이거 acecook 베트남 라면회사 제품이네요그래서 사진이 흔들려서 죄송베트남 가면 자주 먹고 자주 사오던 라면 제품들....그 회사 제품입니다. 가격차가 거의 10배나니 살벌하지만아마 한국에서 의뢰했던지 OEM 이겠죠어차피 현지 로컬 물가랑 당장 내.. 2024. 4. 26. 고메 오리지널 핫도그 아이들이 간식으로 먹을 수 있게 항상 사놓는 게 이 냉동핫도그 제품고메 제품 맛있습니다. 이런저런 추가물 들어간거보다 깔끔한 오리지널그래야 치즈를 먹네 마네 이건 맛이 어떠네 하는 아이들의 컴플레인을 잠재울수 있습니다.에어프라이어 하나 전자레인지 하나 큰 차이가 없는 제품같습니다.(물론 에어프라이어가 좀 식감이 좋긴 합니다만 1,2개 돌려먹는데 13분 돌리는것도 기다리는 것도 좀 귀찮습니다.)근데 봉지는 엄청 큰데....다섯개 들었네요 섭섭합니다.고메!!! gourmet 일부러 몇개라고 안쓰고 400g이라고 썼군요식자재는 다 오르고 제 월급만 안오르네요취향따라 첫째는 머스타드와 케첩둘째는 케첩 조금만 제 어린시절에는 설탕에 안에 소시지도 밀가루 소시지였는 데 ㅎㅎ 맛은 좋습니다. 진짜 오리지널요구르트.. 2024. 4. 25. 시카이로 짬뽕 라멘 홈플러스에서 보먹돼 사다가 그냥 눈에 들어와 무지성으로 구매한 시카이로 짬뽕 라멘 , 라멘이라고 했는데 인스턴트 식품이라 그렇게 불렀을 뿐실제론 짬뽕입니다. 근데 이 제품 아주 독특합니다.조리법이 아주 독특해요 냉동 식품인데 모양 그대로 냄비에 넣으면 아래는 국물이위에는 면이 조리됩니다. 무슨 말씀인지는 아래 보시면 알 수 있어요요렇게 건더기와 육수와 면이 통채로 얼려있습니다.하얀국물이구요 해산물베이스조리법은 이렇게 써있는데요 ....사실 뭐 강불로 계속 녹을 때까지그리고 최소한 시간은 근사하게 맞추는 게 면의 삶힌 정도를 맞추기 좋습니다.삿포로 미소라멘도 좀 땡기네요요렇게 두개 조리할 예정이구요 간편조리를 내새우고 있었습니다. 조리법도 써있는 데 홈플러스 소개페이지에 한국말로 자세히 써있어서 따로 읽.. 2024. 4. 25. 구미 시내 정담 스시 초밥 둘째 생일에 다녀온 정담 스시입니다. 뉴욕 회전 초밥, 가가 스시 주로 가는데 오늘은 그냥 벚꽃도 볼겸 가까운데로 ....검색해서 걸리는데를 찾아갔습니다. 그런데 사람의 기억이란..... 3년전에 두번이나 시켜먹었던 집이더라구요 어쩐지 이름이 익숙하다 했어요 이래서 블로그로 간단하게라도 남기는 이유기도 하죠 일상의 기록입니다. 모듬 A,B,소고기 가라아에 새우튀김....다양하게 시켰습니다. 가게안은 정갈하니 아담하고 사장님이 친절하십니다. 주문 미스하신거는 ....후후 둘째가 아빠 시킨거에는 미니 우동안나온다고 아빠랑 같이나눠먹자고 얘기하신거 들었는 지 아빠 미니우동 따로 챙겨주시는 따뜻한 마음에 다 녹아내립니다. 이런 소품들이 아기자기 해서 이쁘네요 벽에 붙은 책장이랑 벚꽃은 집에 해보고 싶다라고 잠시.. 2024. 4. 24. 목우촌 한입 바삭한 돈까스 목우촌 두번 튀겨 더욱 바삭한 돈까스 한입 바삭한 돈까스 미니 돈까스 입니다. 아들만 둘 키우는 데 반찬 없을 경우를 대비해 항상 집에 구비하는 게 이 돈까스 아무것도 안먹으려고 할 때도 항상 통하는 최고의 반찬 한입 크기로 먹을 수 있어 더욱 좋은데요 연출 예시 장난 없네요 근데 돼지고기 60% 함량이라니....나머진 대체 뭐로 된 거죠 (이런 경우 집근처 정육점에 가보시면 떡갈비나 돈까스 싸게 파는 곳이 많습니다. 이런데도 괜찮아요) 생긴건 이쁘네요 너무 작지도 않고 두어번 베어물 사이즈 괜찮습니다. 적당해요 양도 제법 되네요 일단 반찬으로 요만큼만 최강의 조리도구 에어프라이어 여기다 하면 기름을 안써도 되어 너무 좋아요 맛있어요 바삭바삭하니 근데 고기 육향이 좀 부족하긴 합니다. 솔직한 평으로 .. 2024. 4. 23. CJ제일제당 얼큰시원 동태탕 ( Cookit x 비비고 ) 동태탕이라니....예전에~~ 아주 오랜 예전에는 한번씩 회식하거나 점심 먹으로 나가면 동태탕 집을 가고는 했었습니다 그러나 요즘엔 국내에서 명태가 안잡혀서 인지 메뉴가 인기가 없는 것인지 가게도 잘 안보이네요 집에서도 아무도 안좋아하지만 제가 갑자기 먹고 싶어 사봤습니다. 정말 이런 조리예시가 나온다구요? 라는 의심도 들기는 합니다만 요새 밀키트 퀄리트가 장난 아니죠 세프크루의 노하우가 들어갔다는데 쉐프 크루라니....뭐죠 그냥 특급호텔 출신의 pick이라지만 특급 호텔에 동태탕은 못봤습니다. 여튼 비비고와 합작 제품이랍니다. 구성은 간단해요 동태랑 소스 채소 그래서 저는 두부랑 버섯 호박을 좀 더 준비했습니다. 홍합과 쪽파도 추가 양이 많지는 않네요 구성은 다소 실망스러움 근데 채소에 잘린 무가 들.. 2024. 4. 22. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 93 다음 728x90 반응형
