728x90 반응형 간단요리6 오징어무침 고추장찌개 파전 - 아빠요리 안녕하세요 봐주시는 분은 많이 없지만맨날 올려보는 제 요리 들....어제는 낮에 쓰레기 줍기 자원봉사를 다녀왔습니다. 이 깨끗해보이는 거리에정말 사이사이에 담배꽁초가 엄청 많았습니다.특히 개천 공용주차장.....공용은 역시 이렇다 싶을 정도로 쓰레기 천지또 양심은 있는 지 안보이는 데 넣어놔 꺼내 치우기만 힘드네요하여튼 쓰레기 한봉지 가득 줍고 왔습니다. 자 오늘은 집에 빨리 처분해야되는 재료들 위주로 요리해볼겁니다.먼저 고추장 찌개이건 제가 그냥 고추장찌개라고 부르는 데 적당히 아무거나 넣고 끓입니다.먼저 얼린 대파는 살짝 볶아 수분을 날리고기름 두르고 양파를 볶습니다.암돼지 할인이 있어서 사놓은 것찌개고기 대용으로 넣습니다. 그리고 지난 주 시골에서 얻어온 쪽파와 무를 썰어넣고 볶아줘요볶볶뽀.. 2024. 11. 15. 닭갈비 볶은밥 - 닭갈비는 보끈밥의 첫스텝일 뿐이다 동네 마트집 고기집 사장님의 은혜이 분의 돼지김치찌개랑 닭갈비,돈까스는 감히 말씀드리는 데 주변 가게들보다 낫습니다.자주 사먹어요. 차취하거나 혼자 사는 데음식을 해먹으면 무조건 손해라는 글을 왕왕보는 데 잘못된 정보입니다. 주변에 대한 리서치가 덜 된 것일 뿐오늘은 닭구가루비칸코쿠노 달꾸가루비 보끈밥을 해볼 예정입니다.이 닭갈비는 하는 데 저의 목적은 닭이 아니라 볶은밥입니다. ㅎㅎ사장님이 주신 기본 채소에 제가 집에서 추가한 버섯과 당근 양파....(냉장고에 있는 것들 볶음밥을 위한 준비단계)그리고 권장량보다 물을 많이 넣고 끓입니다.이건 다른 이유가 있다기 보다는 맞벌이에 식구들 다 먹는 시간이 달라 자주 데워 먹으니 어차피 엄청 졸아들어서첫번째는 국물 요리처럼 먹고 두번째는 닭갈비 세번째는 조림.. 2024. 11. 13. 곰탕국물 이용 우리집 패스트푸드 - 만두국 보통 일요일 아침은 제가 이렇게 차립니다.버터에 구운 식빵에 샐러드 있음 샐러드 계란 후라이에 좀 더하면 치즈에 토마토 구이아침부터 입맛이 없으니 요렇게 주면 잘 먹는 데요그 전날 밀가루나 면요리만 주로 먹었다면 담날 아침에 밥을 찾기도 해요 그럴때 한국식 패스트 푸드만두국입니다.문두는 물만두 군만두가 있네요 항상 집에 구비되어 있구요나머지는 냉장고 뒤져서 찾아봅니다.순대와 어묵이 있군요 그럼 기본 채소인 파 정도로 아침 간단하게!!!이게 요리라하기도 힘들어 패스트푸드라고 했습니다.국물 붓고 끓이면 됩니다.국물에 간도 되어있어요어묵이나 순대가 들어가니깐 추가재료만큼 약간만 간해주면 되는 데 없어도 무방할 정도 주닙한 재료 순서대로 넣고 끓이면 끝입니다.국물요리 국물 낼 필요없음 뭐 ....라면정.. 2024. 11. 12. 비비고 순살감자탕 ...무슨맛? 오늘 저녁은 간단하게 순살감자탕 비비고 제품으로 해보았습니다.무슨 이유가 있는 건 아니고 처가댁에서 고기를 잔뜩 얻어와서 냉동실이 부족해서요 ㅎㅎ이건 2인분인데 해동잠심하고 끓이기만 하면 되더군요물에 20분담궈 해동하고 중불로 가열하고 3,4분 끓이면 된답니다.시키는 대로 해줍니다. 물에 담궈 20분내부는 이렇게 2개 구성입니다.한개가 일인분 저는 건더기를 좀 더 추가 하고 싶어서 양파랑 감자를 반개정도씩 더 넣어줬어요 요게 해동전 양인데 요만큼이 딱 1인분입니다. 따로 접시에 담아서 해동하고 끓였습니다.2개 같이 하니 두번째 팩은 해동이 좀 덜된 느낌인데 뭐 어쩔 수 없지요사르르 녹으며 금방 끓기 시작해요뼈는 없고 그냥 고기랑 우거지랑 감자 정도 3분 끓이기만 하면 되니 정말 편리합니다. 요거만 .. 2024. 10. 11. 명랑 부대찌개 집앞에 생겨서 종종 사먹는 명랑부대찌개 가성비가 워낙 좋습니다. 조리는 그냥 다 넣고 끓이면 됩니다. 밀키트든 이런 간단한 조리만 하면되는 포장요리도 야채정도 추가해주는 편인데 이것저것 다 들어가 있어서 그냥 오뎅만 더 넣고 끓입니다. 애들이 오뎅을 워낙 좋아해요 그냥 넣고 불만 올리면 끝 팔팔 끓여서 백미랑 먹으면 JMT죠 부대찌개는 밖에선 잘 안사먹고 저는 주로 키트로 배달시켜 먹습니다. 음 역시 오뎅은 잘 안어울ㄹ비니다. ㅎㅎ 따로 노네요 정신없이 먹다보니 라면 사리넣는 것을 깜빡했습니다. 좀더 먹고 담에 밥이나 볶아 먹어야겠어요 한팩 사면 두번은 먹습니다. 요리못하는 분,바쁘신 분,간만에 집에서 가족들 대접하는 데 이것저것 다 준비하려니 힘든분 강추드립니다. 부대찌개 전문점 집에서 먹는거랑.. 2021. 4. 26. 해든나라 옛맛 육개장 밀키트 블로그 이웃분 김도형님께서 추천해준 육개장 육개장만큼 든든하고 칼칼하면서 감칠맛도는 국밥도 잘 없죠 수원에서 육개장 전문점 집에서 먹었을 때 엄청 맛있었던 기억이 있는데 웬일인지 육개장은 다른 국밥대비 가격대가 조금은 높습니다. 그런데 요즘은 그나마도 잘 안보이긴하네요 육개장은 파기름이 중요하죠 요즘 비싼 대파 한단정도 2500원까지는 내려왔드라구요......지난달 지지난달 6천,7천..... 고급재료입니다. 추가로 넣어준건 간마늘,대파,대게살 조금 후추와 고추가루는 추가로 안해도 될 정도로 맵찔이인 제 입맛에는 충분했습니다. 좀더 화끈한 맛으로 드시려면 후추는 더 넣어봐도 좋겠습니다. 좌측 사진이 1인분,우측 사진이 2인분입니다. 얼어있어서 그렇지 건더기가 적지 않습니다. 가성비로는 아주 좋습니.. 2021. 4. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
