728x90 반응형 라면60 제주도서만 파는 라면(인스턴트)-돗멘 등 제주도 어딜가나 기념품 파는 데 가면 제주도에서만 파는 라면이라고 3,4가지가 있던 데 해산물이나 제주도 흑돼지를 표방하는 표지에 몇 봉 사오려다가 4봉 묶음으로 파는 경우가 많아 돗라면 딱멘 닭곰탕 등 몇개만 사봤습니다. 닭곰탕 이것도 제주도만 있는건지는 모르겠습니다. 근데 그동안 못본 것은 확실하네요 이게 고명이 진짜 닭고기 살이에요 완전 신기 흰국물 라면들 어떤걸 사도 이런건 없었는 데 대신 가격은 뭐.......또 그만치 비싸긴하네요 근데 이 레토르 같은 고기로 인한 라면의 풍미는 진짜 장난이 아닌게 닭고기 요리 먹고 라면사리 넣고 끓인 느낌입니다. 담백하면서 깔끔해요 (편의점 김치랑 이렇게 사니 .....도시락 하나 값이상인건 안비밀) 국물이 진하고 고기 식감도 맛있어서 저는 면은 애들 주고 밥.. 2023. 1. 3. 칼칼 닭면(라면) 특이해보이는 라면은 다 집어옵니다 칼칼라면, 다대기가 별도라니 닭베이스국물에 다대기면 기대가 되는 조합입니다. (실제 다대기는 표지사진처럼 꾸덕한 액상상태는 아니고 스프였음) 조리법은 특이할 게 없고 다대기가 후첨입니다. 후첨기름,양념류는 반드시 지켜주는 게 좋습니다. 물올려봅니다. 만두랑 간마늘은 냉동이라 첨부터 넣어줍니다. 나중에 끓은 다음 넣으면 온도가 낮아져서 조리시간이 길어지고 면이 퍼질 수 있어요 간마늘은 스프 특유의 MSG맛을 잡아줍니다. 일반스프는 하얀 국물입니다. 닭칼국수에 빨간 다대기 첨가한 컨셉인 것 같습니다. 요게 후첨 스프 저는 풍미를 올리기 위해 치킨스톡 가루 아주살짝 더넣습니다. 맛이 확올라요 조리후 후첨스프투하 뭔가 색상이 붉지도 않고 맑은 흰색도아니고 애매한 것 같은데 .. 2022. 12. 13. 노브랜드 라면스낵 노브랜드서 잔뜩 집어 온것으로 아침을 대충 때우고 첫째가 고른 간식을 먹어봅니다. 원래 최애 과자가 뿌셔뿌셔인데 이게 대용량으로 나온 느낌이라 바로 집어왔어요 키친향이라는 데 엄청 큽니다. 하지만 이게 코리안 스타일 포장이다! 안에 개별포장으로 따로 들어있는 데 소분되어 양조절이 쉽고 보관이 용이한 것은 있겠지만 포장지 대비 내용물이 많이 줄어드네요 치킨향이라는 데 ...칼로리가 115....몇개 먹음 그냥 실제 라면 한개입니다. 근데 말레이시아 산 재료가 들어가서 그런지 한국스타일 라면이 아니라 동남아식 담백한 라면 맛입니다. 한국식 라면스프 특유의 매운향과 감칠맛은 적어요 짭짤한 맛이 베이스인 고소함 제가 생각하던 그 라면과자는 아니네요 뿌셔뿌셔가 갠적으로 더 나았습니다. 2022. 12. 2. 노브랜드 완면각 짬뽕 짬뽕을 표방하는 라면 중에 나가사끼 짬뽕을 제일 좋아하는 데 빨간색 짬뽕도 나름의 맛은 있죠 대부분 가격이 센편인데 노브랜드에서 가성비 좋게 나와서 사봤습니다. 요즘은 액상스프가 많네요 역시 가루 스프와 다른 매력이 있는 액상 계란 추가해주고 4분대기 진짬뽕하고 비슷한 맛인데 컵라면으로 편하게 먹을 수 있네요 갠적으로는 여전히 짬뽕라면은 나가사끼 입니다. 2022. 12. 2. 농심 사리곰탕면 - 진짜 사골 국물 사리곰탕면에 진짜 사골 육수를 넣으면 어떻게 될까요 재미삼아 끓여보았습니다. 간마늘에 치킨스톡 가루 한우 사골곰탕 국물을 투하 추가 육수가 있었으므로 스프는 일단 70%만 넣고 간을 봅니다. 곰탕육수로 인해 물양조절을 실패해 스프를 좀더 넣었습니다. 후추가루 촥촥 와 ....이거 국물 장난 아니네요 고향만두 두 알 넣었는 데 진짜 엄청 맛있는 만두국이기도 하고 곰탕이면서 라면 국물이 너무 시원해요 깍두기와 너무 잘어울리는 육수 그러나 한젓가락 먹고 그대로 아이들에게 다 빼았겼습니다. 저희 애들 인생 첫 사리곰탕면인데요 왜 이렇게 맛있는 걸 이제야 해주냐고.....그리고 왜 아빠만 먹냐고.... 다 뺏기고 저는 짜파게티 다시 끓여먹었습니다. 결론적으로 사리곰탕면에 곰탕육수 진짜로 넣고 끓여주면 JMT다 뭐.. 2022. 10. 17. 나가사끼 짬뽕 라면ㅡ 맛나게 끓이기 오늘은 라면 맛있게 끓이기 저만의 비법을 알려드립니다. 흰색 국물라면에 특효입니다. 삶은 수육이나 숙주나물이 있으면 더 완벽한데 있는 것으로 끓이는 게 정석입니다. 물 550 일반적인 라면과 비슷한 양 돈골육수에 해물의 시원함이면 최고급라면..... 제가 이거 한창 혹해서 라면으로 뭐 짬뽕이나 요리급으로 할려고 별걸 다해봤죠 게살 캔으로 바다향부터 조개랑 게도 생물로도 해봤어요 업소용 짬뽕소스도 사봤구 짬뽕 타이틀 달고 나온 라면제품들도 많이 사봤습니다. 이연복 쉐프님 조리법대로도 끓여봤는데 짬뽕은 사먹는 게 제일 맛있습니다. 저기 나오는거 해산물한개라도 사는 순간 가성비와 수고....많은 설겆이와 해산물껍데기 음쓰를 맞이합니다. 그래서 제가 생각한 절충안 짬뽕라면은 짬뽕라면입니다. 라면에 가깝지.. 2022. 10. 5. 라면왕 김통깨 https://youtu.be/LuOu84hn5IY 라면을 주식으로 드신다는 김종민 님이 그렇게 라면을 드식고도 광고를 못받는다고 한번씩 언급하셨는데 이번에 드디어 하나 찍으셨습니다. 라면왕 김통깨! 김종면님의 선택 맛보실까요 구성은 일반 라면하고 크게 다르지않은데 후첨 김 프레이크랑 면이 건면인게 특징입니다. 라면물으 500으로 일반 라면대비 좀 적네요 파랑 간마늘 넣고 끓이다 조리법 대로 투하합니다. 김을 다 끓이고 넣어야하는데 실수로 먼저......앗.... 맛이 굉장히 특이합니다. 추가 기름이 있는데 참깨라면 처럼 은근히 매워요 그리고 감칠맛을 내새웠는 데 그거는 진짜 확실해요 근데 애들이 먹기에 좀 많이 맵긴하네요 은근히 매운맛이 뒤에 올라오는 타입입니다. 깨와 김의 향이 어우러져 굉장히 독특한.. 2022. 9. 4. 농심 후루룩 국수 어린이센터 교육가야하는데 바쁘신아이들이 점심시간 십오분뿐이라 급하게 라면 물올렸습니다. 이제 남은게 내개라 그냥 종류별로 다 끓였어요 국수스타일라면은 첨이라사본 후루룩 국수 오른쪽하단은 굉장히 비싼 오모가리 김치찌개라면 네개 끓이느라바쁜데 면따로 육수따로 조리법이네요 일단 포냄비 가동 ON! 라면이지만 네개돌리니 손이너무바뻐요 봉지까는것도 일입니다. 면은 찬물에헹궈요 그럼 탱글탱글해지죠 라면 식 유탕면이아니네요 후레이크 뿌리니 그럴싸합니다 겨우 사인분다준비... 땀좀납니다 오! 근데 이거 진짜 맛있어요 유명 시장맛집 온국수 세가지라면 다 맛봐야겠다는 둘째덕에 배식이 엉망이되고 사진찍을 틈도 없어져버렸습니다 덕분에 저는 신라면 국물에 국수면을... 깔끔하게 네그릇 비웠습니다. 라면제품이라고 믿기지않을 만큼.. 2022. 7. 23. 카레에 빠지다 카구리 면 카레라면이 시중에 파는 종류가 많지 않은데요 너구리 베이스의 카레라면이라니요.... 안살 수 가 없지요 먹어봅니다. 미리 말씀드리지만 이 제품은 물이 중요합니다.....절대로 물양을 계량해서 맞춰야해요 아니면 카레가 너무 슴슴해집니다. 생각보다 열량은 보통 라면대비 높네요 구성은 일반 너구리 라면하고 똑같습니다. 분말스프에 카레가 ~ 들어간거 말구요 귀여운 너구리 어묵 후레이크가 반겨주네요 보글보글 끓어가니 라면냄새와 같이 퍼지는 카레 냄새 그러나 전체적인 냄새의 배분은 라면에 가깝습니다. 미리 준비해보는 토핑 계란,치킨,돈까스 ..... 결론적으로 돈까스가 제일 잘 어울렸습니다 ㅎㅎ 그래서 카레돈까스가 있나봅니다. 물이 살짝 많아보입니다. 심심할까봐 후추가루와 고추가루 살짝 추가했어요 안녕 너구리~~ .. 2022. 7. 21. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 728x90 반응형
