728x90 반응형 라면60 오모리 김치찌개 봉지면 ㅡ 진짜 김치찌개맛이난다구여? 편의점가면 오모리 김치찌개 컵라면이 별미라고 많이 봤는데 편의점을 거의 안가니...이름만 보고 지나쳤는데 봉지면 인터넷에 팔아서 사봤어요 가격은 인스턴트라면 치고 좀 나갑니다 1500냥 조리법도 일반 라면과 같은데 물이 작네요 500ml 보통보다 50ml작은데 웬만하면 맞추는 게 베스트입니다. 특이한 것은 김치스프라는 이 놈 스프라더니 편의점서 파는 볶음김치같은 게 김치소스구 일반 가루스프도 따로 있습니다 계란을 넣을 까 말까 고민하다 안넣었습니다 이럴때는 봉지의 조리예시를 보면되요 거기 없음 안넣는 게 맞습니다. 근데 이거... 진짜 김치찌개맛입니다. 식품연구원들의 노고가 느껴집니다 안그래도 김치찌개를 그것도 가게표 조미료듬뿍 달단짠신 그런 맛을 원했는데 딱이네요 가격표보고 의아하신분들 일단 한번 .. 2022. 6. 22. 삼양 손칼국수 라면 요즘 삼양에서 맛있는 라면을 많이 내는 것 같아 한번 사봤습니다. 다분히 농심 칼국수 라면을 노리고 만든거 같습니다. 빨간 국물 스타일이네요 둘다 300중반대 칼로리로 일반 라면보다는 칼로리가 낮습니다. 조리법은 일반 라면과 같은데 4분을 끓여줘야합니다. 빨간색이라 엄청 칼칼한 맛일 줄 알았는데 자극적이지 않아 너무 좋네요 면도 엄청 쫄깃합니다. 농심 멸치 칼국수도 맛있는데 이 제품도 맛있네요 이건 샘표 칼국수인데 이 제품이 실제 칼국수에 제일 가까운 맛이긴합니다. 밀키트로 사먹어본 장칼국수 이 제품은 가격대가 좀 있어서 단순 비교는 무리인데 고추장찌게 같은 느낌입니다. 칼국수 종류가 참많은데요 역시 집에서는 간단하게 라면처럼 먹을 수 있는 제품이 먹기엔 편하겠죠 2022. 4. 3. 미고렝 인스턴트 누들 ㅡ 노브랜드 라면 소모기 인도네시아 음식입니다. 미고렝, 한국식으로 하면 볶음 국수 정도 되겠습니다. 미고렝(mi goreng)은 인도네시아의 전통 요리로서 여러 가지 채소와 고기, 해산물, 달걀 등을 면과 함께 볶은 음식이다. '미(mee)'는 '국수', '고렝(goreng)'은 '볶음'이란 의미이다. 미고렝은 노란색이 나는 달걀 국수인 미를 사용하는데, 면이 약간 두툼한 것이 특징이다. 미고렝과 다르게 가는 쌀국수에 여러 가지 채소, 닭가슴살, 계란 등을 넣어 만든 볶음국수를 비훈고렝(bihun goreng)이라고 한다. 인도네시아를 비롯한 말레이시아 반도 국가들은 기름에 튀긴 국수를 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용한다. 미고렝을 만드는 방법은 고기와 해산물을 먹기 좋은 크기로 썰어서 볶는다. 양배추나 숙주 등의 여러 가지 .. 2022. 3. 22. 농심 사천 백짬뽕 ㅡ 조리예 지난번에 그냥 라면 그 상태로 끓였을 때는 그냥 그런 크게 인상이 없는 라면이었는데 와이프가 광고보고 먹고 싶다고 또 사왔습니다. 이번엔 제대로 짬뽕으로 끓여봅니다. 모듬 해물을 준비했어요 모듬해물은이렇게 오징어링이나 냉동새우살 이것도 귀찮으면 모듬 해물을 삽니다. 그런데 모듬해물은 잘못하면 잡내나 비린내가 날 수 있습니다. 첫번째 사진은 노브랜드 모듬해물 먼저 기름 살짝 넣고 파기름,고추기름을 냅니다. 기름은 아주 살짝 (라면의 면도 기름지니....) 양파도 바로 넣고 볶아주다가 해산물 부워줍니다. 너무 오래 익히면 질겨지는데 이미 자숙되어 있는 아이들이라 크게 관계는 없을 겁니다 그러나 해동이 제대로 안된상태면 가급적 요리 초반에 넣어요 해산물 해동하고 물을 제대로 안버렸더니 물기가 있네요 이런때.. 2022. 3. 17. 노브랜드 라면 ㅡ 라면한그릇,얼큰하고 진한 맛 노브랜드에서 다른 라면도 팔지만 직접 이렇게 만들어 파는 제품들도 많죠 위탁생산이겠지만 이른바 메이커값,상표값이 없어서 조금 더 저렴합니다. 역시 라면! 다이어트 식품입니다. 490kcal.....염분도 한방에 하루치를 채워주네요 단백질이 아쉽습니다만 계란넣어서 해결해야합니다. 물양 맞추고 추가로 간마늘 한 티스푼, 양파, 버섯 고명 올려줬습니다. 마무리로 파 넣고 계란 톡! 색과 냄새만 맡아도 굉장히 맛이 강하고 매울거 같아 계란 넣었습니다. 계란만 먹어도 그나마 다소 영양균형이 나아집니다. 여러 고명을 넣어봤지만 파,양파,버섯 정도가 베스트고 계란은 라면의 종류에 따라..... 게살도 넣어보고 조개도 넣어봤지만 그 이상 가면 그냥 국을 새로 끓이는 게 좋겠습니다. 미리 넣을려고 하다 까먹은 콩나물.. 2022. 3. 16. 라면죽,스프,국....괴식으로 만들어본 속풀이해장용 몸이 으슬으슬하고 안좋거나 소화는 잘안되고 식욕은 떨어지는 데 따스한 스프,국물만 좀 먹고 영양보충하고 싶을때 역시 최고는 정성스럽게 고아 닭고기 찢어내 만든 닭고기 스프가 최고겠죠 실제로 몸이 좀 허하다 싶음 제일 많이 해먹습니다. 약간 해장이 필요한데 면도 못삼키겠다 ! 그럼 이런 짬뽕죽 경상도에는 또 경시기라고 김치죽이 있습니다. 콩나물하고 김치가 들어가 시원하고 먹다보면 몸에 기력이 돌아와요 그러나 이런 것은 시간이 너무 오래걸리죠 라면 사놨다가 라면은 떡볶이나 전골에 사리로 쓰고 스프만 종종 남는데요 그래서 만들어봤던 라면스프국입니다. 라면이라는게 생각보다 면이하는 역활이 커서 이 유탕면, 튀겨진 면이 안들어가면 기름의 풍미가 없어 상당히 심심해집니다. 그렇게 강한 MSG라는 스프가 들어가도.. 2022. 3. 8. 노브랜드 육개장 컵라면 가성비 맛집 노브랜드에서 라면 주워왔습니다. 미고렝은 워낙 유명해서 다들 이름은 들어보셨을거 같습니다. 야채볶아서 마찬가지로 노브랜드서 구입한 냉동 새우랑 오징어로 이걸 만들려다가 식구들이 저만 두고 친구집 가서 밥먹고 온다고 해서 컵라면 육개장으로 선회했습니다. 혼자 먹을때는 이상하게 칼질한번 하기가 싫드라구요 한국에서 제일 유명한 육개장 라면은 역시 이 제품이겠죠 특히 사이즈가 야식이나 출출할때 간단하게 요기하기 딱 좋습니다. 큰사이즈보다 이게 제일 맛있어요....특히 남자분들은 군대에서 훈련소 입소 후 처음으로 이거 먹을때.... 감동하죠 저 제품을 노리고 만든거 같은데 구성도 간단합니다. 분말스프외 건더기는 그냥 안에 들어있어요 나름 차렸습니다. 호박전과 참치....라면상 치고는 호화롭습니다. 농.. 2022. 2. 17. 짜장라면 ㅡ 짜장이라구요 회사 동생에게 추천받아 사본 짜장 라면 듣기엔 짜장라면의 신세계다 짜장라면 다 거기서 거기지 결국 짜파게티로 돌아가는 것 아니냐 했더니 이 제품.....대단합니다. 조리법은 동일하지만 식감과 풍미를 위해 별첨 기름을 뿌리고 집에 짜투리 채소와 버섯을 넣고 볶아요 면은 따로 삶아주구요 면이 다되가면 짜장가루 스프도 프라이팬에 붓고 물을 버리고 면을 넣고 강불에 볶아줍니다. 물이 좀 많다 싶으면 물기를 좀 날려줍니다. 고추가루 휙후기 한두번 치고 와 이제품....진짜 먹어본 짜장라면 중에 제일 짜장면 같네요 짜장의 이름이지면 별개의 맛있는 라면이라는 느낌인데 짜장면 근접합니다. 신선한 짜장라면....앞으론 이걸 사먹어야겠어요 2022. 2. 12. 오징어도 넣고 끓여본 고급라면 갑자기 라면 봉지에 나오는 조리예시 같은 라면이 만들어보고 싶어 집에 있는 재료 다 꺼내봤습니다. 돼지 목살,오징어,표고버섯,간마늘,대파입니다. 라면은 대충 집히는 대로 했습니다. 이 제품은 건면이라 재료들과 제가 기름 조금 넣고 볶다가 면 넣을 거라 그래도 좀 구색이 맞는거 같네요 짬뽕소스 반스푼 제품에 들어있던 풍미를 더하기 위한 기름소스를 대체했습니다. 고기와 오징어,파를 넣고 볶습니다. 파가 살짝 노릇해지며 맛있는 냄새가 나면 물을 붓고 끓어오르면 면을 투하합니다. 다 끓어가면 계란 톡! 흰자만 저어줍니다. 확실히 식감도 다양하고 풍미도 좋습니다. 그래도 라면은 역시 라면 스프가 메인이다 보니 스프의 맛이 맛을 점령하고 나머지 맛이 뒤에 올라오네요 라면에 너무 힘을 쓰는 것보다 고명정도로 재료를 .. 2022. 2. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 728x90 반응형
